Главная
➠ Вторые блюда
➠ Плов
➠ Плов со свининой в утятнице на плите

Плов со свининой в утятнице на плите

Name: Плов со свининой в утятнице на плите
Prep time: 100 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 400 гр.; Свинина 0,6 кг; Лук репчатый 3 головка; Морковь 3 шт.; Чеснок 3 головка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) 4 ч.л.; Паприка 2 ч.л.; Лавровый лист 4 шт.; Масло растительное 60 мл.

13508

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматный и насыщенный по вкусу плов получается в утятнице с добавлением свинины. Блюдо выходит невероятно питательным и ярким. Как нельзя лучше подходит для большого домашнего обеда!

Кухня Восточная

Время готовки 100 мин.

Порции 4

Калорийность 196 ккал 4136 ккал 1034 ккал

Белки 9,9 гр. 207,9 гр. 52,0 гр.

Жиры 8,9 гр. 187,5 гр. 46,9 гр.

Углеводы 19,3 гр. 407,2 гр. 101,8 гр.

Вода 57,3 гр. 1207,3 гр. 301,8 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 30,6 гр. 7,7 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить плов со свининой в утятнице на плите, измельчаем репчатый лук и выкладываем его в утятницу с растительным маслом. Ставим на плиту и томим около 10 минут.

Следом натираем морковь и добавляем продукт к луку. Размешиваем и обжариваем до мягкости овоща.

Свинину нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в утятницу.

Готовим, пока мясо не поменяется в цвете.

Посыпаем продукты солью, паприкой, и приправой для плова.

Тонким слоем распределяем в утятнице рис.

Добавляем лавровые листья и очищенные головки чеснока.

Заливаем содержимое водой. Она должна быть выше продуктов на два пальца.

Томим под крышкой 1 час. Далее выключаем огонь и оставляем еще на 20 минут.

Ароматный плов в утятнице со свининой готов. Делите его на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 26.34%

Витамин В1 12.5%

Витамин В2 8.19%

Витамин В4 9.4%

Витамин В5 9.36%

Витамин В6 19.85%

Витамин В9 1.58%

Витамин В12 6.01%

Витамин С 5.38%

Витамин D 10.91%

Витамин E 2.82%

Биотин 1.7%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 16.44%

Калий 8.42%

Кальций 3.43%

Кремний 75.07%

Магний 6.62%

Натрий 12%

Сера 18.54%

Фосфор 14.92%

Хлор 8.14%

Алюминий 296.98%

Железо 3.14%

Йод 1.31%

Кобальт 19.12%

Литий 0.86%

Марганец 40.04%

Медь 11.83%

Никель 0.8%

Рубидий 35.04%

Селен 9.74%

Фтор 0.48%

Хром 1.83%

Цинк 14.27%

Бор 5.93%

Ванадий 49.31%

Молибден 4.22%

Витамин A 555.27%

Витамин В1 263.5%

Витамин В2 172.62%

Витамин В4 198.08%

Витамин В5 197.41%

Витамин В6 418.47%

Витамин В9 33.29%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 113.43%

Витамин D 230%

Витамин E 59.52%

Биотин 35.92%

Витамин К 38.93%

Витамин РР 346.65%

Калий 177.53%

Кальций 72.22%

Кремний 1582.53%

Магний 139.49%

Натрий 252.96%

Сера 390.91%

Фосфор 314.58%

Хлор 171.69%

Алюминий 6261%

Железо 66.13%

Йод 27.57%

Кобальт 403%

Литий 18.06%

Марганец 844.21%

Медь 249.37%

Никель 16.91%

Рубидий 738.68%

Селен 205.4%

Фтор 10.22%

Хром 38.53%

Цинк 300.74%

Бор 125.01%

Ванадий 1039.58%

Молибден 88.9%

Витамин A 138.82%

Витамин В1 65.88%

Витамин В2 43.15%

Витамин В4 49.52%

Витамин В5 49.35%

Витамин В6 104.62%

Витамин В9 8.32%

Витамин В12 31.67%

Витамин С 28.36%

Витамин D 57.5%

Витамин E 14.88%

Биотин 8.98%

Витамин К 9.73%

Витамин РР 86.66%

Калий 44.38%

Кальций 18.05%

Кремний 395.63%

Магний 34.87%

Натрий 63.24%

Сера 97.73%

Фосфор 78.65%

Хлор 42.92%

Алюминий 1565.25%

Железо 16.53%

Йод 6.89%

Кобальт 100.75%

Литий 4.52%

Марганец 211.05%

Медь 62.34%

Никель 4.23%

Рубидий 184.67%

Селен 51.35%

Фтор 2.55%

Хром 9.63%

Цинк 75.19%

Бор 31.25%

Ванадий 259.89%

Молибден 22.23%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4997.4 мкг	900 мкг	26.3	138.8
Витамин В1	4 мг	1.5 мг	12.5	65.9
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	8.2	43.2
Витамин В4	990.4 мг	500 мг	9.4	49.5
Витамин В5	9.9 мг	5 мг	9.4	49.4
Витамин В6	8.4 мг	2 мг	19.8	104.6
Витамин В9	133.2 мкг	400 мкг	1.6	8.3
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	6	31.7
Витамин С	102.1 мкг	90 мкг	5.4	28.4
Витамин D	23 мкг	10 мкг	10.9	57.5
Витамин E	8.9 мг	15 мг	2.8	14.9
Биотин	18 мг	50 мг	1.7	9
Витамин К	46.7 мкг	120 мкг	1.8	9.7
Витамин РР	69.3 мг	20 мг	16.4	86.7
Калий	4438.4 мг	2500 мг	8.4	44.4
Кальций	722.2 мг	1000 мг	3.4	18.1
Кремний	474.8 мг	30 мг	75.1	395.6
Магний	558 мг	400 мг	6.6	34.9
Натрий	3288.5 мг	1300 мг	12	63.2
Сера	1954.6 мг	500 мг	18.5	97.7
Фосфор	2516.6 мг	800 мг	14.9	78.6
Хлор	3949 мг	2300 мг	8.1	42.9
Алюминий	1878.3 мкг	30 мкг	297	1565.3
Железо	11.9 мг	18 мг	3.1	16.5
Йод	41.4 мкг	150 мкг	1.3	6.9
Кобальт	40.3 мкг	10 мкг	19.1	100.8
Литий	12.6 мкг	70 мкг	0.9	4.5
Марганец	16.9 мкг	2 мкг	40	211.1
Медь	2493.7 мкг	1000 мкг	11.8	62.3
Никель	33.8 мкг	200 мкг	0.8	4.2
Рубидий	1477.4 мкг	200 мкг	35	184.7
Селен	113 мкг	55 мкг	9.7	51.3
Фтор	408.6 мкг	4000 мкг	0.5	2.6
Хром	19.3 мкг	50 мкг	1.8	9.6
Цинк	36.1 мг	12 мг	14.3	75.2
Бор	1500.1 мкг	1200 мкг	5.9	31.3
Ванадий	207.9 мкг	20 мкг	49.3	259.9
Молибден	62.2 мкг	70 мкг	4.2	22.2