Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Плов из булгура с говядиной в мультиварке

Плов из булгура с говядиной в мультиварке

Name: Плов из булгура с говядиной в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говядина 300 гр.; Булгур 200 гр.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Томатная паста 300 мл.; Вода 200 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 1 - 2 ст.л.

8380

46 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булгур представляет собой раздробленную пшеницу, обработанную кипятком. Плов из булгура с говядиной не только очень вкусное блюдо, но и полезное для организма. А в мультиварке оно готовится проще простого.

Кухня Восточная

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 174 ккал 1258 ккал 419 ккал

Белки 9,0 гр. 64,8 гр. 21,6 гр.

Жиры 12,3 гр. 88,8 гр. 29,6 гр.

Углеводы 6,0 гр. 43,3 гр. 14,4 гр.

Вода 69,3 гр. 500,9 гр. 167,0 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 15,0 гр. 5,0 гр.

Ирина Завадская (178 рец.)

Плов из булгура с говядиной в мультиварке

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 300 гр. Булгур 200 гр. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 головка Томатная паста 300 мл. Вода 200 мл. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное 1 - 2 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить плов из булгура с говядиной в мультиварке. Приготовьте все необходимые продукты по списку.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на терке, мясо нарежьте в произвольном порядке.

В чашу мультиварки влейте немного растительного масла и обжарьте овощи в режиме «Жарка».

Когда овощи станут мягкими, выложите в чашу мясо и продолжайте жарить до полуготовности говядины. Затем добавьте 100 миллилитров воды и тушите 10 минут.

Далее добавьте томатную пасту, перемешайте.

Всыпьте в чашу булгур, перемешайте, влейте воду, чтобы она покрывала содержимое мультиварки, добавьте соль и перец по вкусу. Закройте крышку и активируйте режим «Тушение» на 20 минут.

После звукового сигнала перемешайте плов и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 21.71%

Витамин В1 4.88%

Витамин В2 5.73%

Витамин В4 6.55%

Витамин В5 7.05%

Витамин В6 11.92%

Витамин В9 2.82%

Витамин В12 35.96%

Витамин С 2.33%

Витамин D 0%

Витамин E 17.85%

Биотин 2.9%

Витамин К 2.86%

Витамин РР 19.36%

Калий 9.3%

Кальций 2.5%

Кремний 10.37%

Магний 8.45%

Натрий 27.12%

Сера 23.02%

Фосфор 13.04%

Хлор 23.03%

Алюминий 288.66%

Железо 10.1%

Йод 2.6%

Кобальт 39.49%

Литий 0.83%

Марганец 16.24%

Медь 12.79%

Никель 2.28%

Рубидий 34.06%

Селен 0.51%

Фтор 0.9%

Хром 7.94%

Цинк 13.94%

Бор 3.92%

Ванадий 47.93%

Молибден 11.01%

Витамин A 156.98%

Витамин В1 35.26%

Витамин В2 41.43%

Витамин В4 47.37%

Витамин В5 50.97%

Витамин В6 86.19%

Витамин В9 20.39%

Витамин В12 260%

Витамин С 16.82%

Витамин D 0%

Витамин E 129.08%

Биотин 20.97%

Витамин К 20.69%

Витамин РР 139.97%

Калий 67.24%

Кальций 18.09%

Кремний 75%

Магний 61.12%

Натрий 196.07%

Сера 166.42%

Фосфор 94.3%

Хлор 166.51%

Алюминий 2087%

Железо 73.05%

Йод 18.79%

Кобальт 285.5%

Литий 6%

Марганец 117.38%

Медь 92.44%

Никель 16.5%

Рубидий 246.23%

Селен 3.67%

Фтор 6.53%

Хром 57.4%

Цинк 100.8%

Бор 28.33%

Ванадий 346.5%

Молибден 79.59%

Витамин A 52.33%

Витамин В1 11.75%

Витамин В2 13.81%

Витамин В4 15.79%

Витамин В5 16.99%

Витамин В6 28.73%

Витамин В9 6.8%

Витамин В12 86.67%

Витамин С 5.61%

Витамин D 0%

Витамин E 43.03%

Биотин 6.99%

Витамин К 6.9%

Витамин РР 46.66%

Калий 22.41%

Кальций 6.03%

Кремний 25%

Магний 20.37%

Натрий 65.36%

Сера 55.47%

Фосфор 31.43%

Хлор 55.5%

Алюминий 695.67%

Железо 24.35%

Йод 6.26%

Кобальт 95.17%

Литий 2%

Марганец 39.13%

Медь 30.81%

Никель 5.5%

Рубидий 82.08%

Селен 1.22%

Фтор 2.18%

Хром 19.13%

Цинк 33.6%

Бор 9.44%

Ванадий 115.5%

Молибден 26.53%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1412.8 мкг	900 мкг	21.7	52.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.9	11.8
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.7	13.8
Витамин В4	236.9 мг	500 мг	6.6	15.8
Витамин В5	2.5 мг	5 мг	7	17
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	11.9	28.7
Витамин В9	81.6 мкг	400 мкг	2.8	6.8
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	36	86.7
Витамин С	15.1 мкг	90 мкг	2.3	5.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	19.4 мг	15 мг	17.9	43
Биотин	10.5 мг	50 мг	2.9	7
Витамин К	24.8 мкг	120 мкг	2.9	6.9
Витамин РР	28 мг	20 мг	19.4	46.7
Калий	1681.1 мг	2500 мг	9.3	22.4
Кальций	180.9 мг	1000 мг	2.5	6
Кремний	22.5 мг	30 мг	10.4	25
Магний	244.5 мг	400 мг	8.5	20.4
Натрий	2548.9 мг	1300 мг	27.1	65.4
Сера	832.1 мг	500 мг	23	55.5
Фосфор	754.4 мг	800 мг	13	31.4
Хлор	3829.8 мг	2300 мг	23	55.5
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	288.7	695.7
Железо	13.1 мг	18 мг	10.1	24.3
Йод	28.2 мкг	150 мкг	2.6	6.3
Кобальт	28.6 мкг	10 мкг	39.5	95.2
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.8	2
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	16.2	39.1
Медь	924.4 мкг	1000 мкг	12.8	30.8
Никель	33 мкг	200 мкг	2.3	5.5
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	34.1	82.1
Селен	2 мкг	55 мкг	0.5	1.2
Фтор	261.3 мкг	4000 мкг	0.9	2.2
Хром	28.7 мкг	50 мкг	7.9	19.1
Цинк	12.1 мг	12 мг	13.9	33.6
Бор	340 мкг	1200 мкг	3.9	9.4
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	47.9	115.5
Молибден	55.7 мкг	70 мкг	11	26.5