Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Оладьи на кефире с начинкой

Оладьи на кефире с начинкой

Name: Оладьи на кефире с начинкой
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 300 гр.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 0.5 ст.; Сода пищевая 0.5 ч.л.; Варенье яблочное 3 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л.

5058

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Оладьи с яблочной начинкой – очень вкусный и быстрый завтрак. Они получаются пышными и ароматными и наверняка понравятся детям. Варенье для начинки можно использовать из любых ягод или фруктов, желательно чтобы оно было густым.

Кухня Русская

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 238 ккал 1535 ккал 384 ккал

Белки 4,1 гр. 26,6 гр. 6,6 гр.

Жиры 17,3 гр. 111,8 гр. 28,0 гр.

Углеводы 16,3 гр. 105,6 гр. 26,4 гр.

Вода 54,7 гр. 353,4 гр. 88,4 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 3,6 гр. 0,9 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 300 гр. Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 0.5 ст. Сода пищевая 0.5 ч.л. Варенье яблочное 3 ст.л. Масло растительное 5 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить оладьи на кефире с начинкой легко! Кефир должен быть тёплым, заранее достаньте его приобрести нужную комнатную температуру или немного прогрейте в микроволновке. Вылейте его в чашу. Вбейте к нему яйцо и перемешайте.

Положите соду, соль и просейте в чашу с тестом муку и размешайте до консистенции сметаны, оставьте тесто на 10 минут.

Разогрейте сковороду, налейте немного масла. Выкладывайте оладьи ложкой, сразу сверху в центр положите 1 ч. л. варенья и сверху перекройте ещё 1 ложкой теста.

Когда тесто сверху схватиться – переворачивайте оладьи на вторую сторону. Они должны иметь золотистый цвет.

Подавайте оладьи горячими с ароматным чаем или какао.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.82%

Витамин В1 6.55%

Витамин В2 10.27%

Витамин В4 7.05%

Витамин В5 4.81%

Витамин В6 6.41%

Витамин В9 1.72%

Витамин В12 4.57%

Витамин С 0.67%

Витамин D 1.93%

Витамин E 47.2%

Биотин 6.91%

Витамин К 1.96%

Витамин РР 5.5%

Калий 7.33%

Кальций 7.97%

Кремний 1.65%

Магний 8.72%

Натрий 22.29%

Сера 7.52%

Фосфор 8.78%

Хлор 2.7%

Алюминий 77.4%

Железо 5.93%

Йод 4.05%

Кобальт 14.67%

Литий 0%

Марганец 3.77%

Медь 2.5%

Никель 0.14%

Рубидий 0%

Селен 6.95%

Фтор 0.42%

Хром 3.08%

Цинк 3.06%

Бор 0.38%

Ванадий 55.73%

Молибден 6.26%

Витамин A 18.24%

Витамин В1 42.3%

Витамин В2 66.36%

Витамин В4 45.52%

Витамин В5 31.1%

Витамин В6 41.4%

Витамин В9 11.1%

Витамин В12 29.53%

Витамин С 4.34%

Витамин D 12.46%

Витамин E 304.93%

Биотин 44.62%

Витамин К 12.64%

Витамин РР 35.53%

Калий 47.35%

Кальций 51.5%

Кремний 10.67%

Магний 56.35%

Натрий 144.02%

Сера 48.56%

Фосфор 56.72%

Хлор 17.47%

Алюминий 500%

Железо 38.28%

Йод 26.13%

Кобальт 94.8%

Литий 0%

Марганец 24.35%

Медь 16.17%

Никель 0.88%

Рубидий 0%

Селен 44.9%

Фтор 2.7%

Хром 19.92%

Цинк 19.75%

Бор 2.47%

Ванадий 360%

Молибден 40.43%

Витамин A 4.56%

Витамин В1 10.58%

Витамин В2 16.59%

Витамин В4 11.38%

Витамин В5 7.78%

Витамин В6 10.35%

Витамин В9 2.78%

Витамин В12 7.38%

Витамин С 1.09%

Витамин D 3.12%

Витамин E 76.23%

Биотин 11.16%

Витамин К 3.16%

Витамин РР 8.88%

Калий 11.84%

Кальций 12.87%

Кремний 2.67%

Магний 14.09%

Натрий 36.01%

Сера 12.14%

Фосфор 14.18%

Хлор 4.37%

Алюминий 125%

Железо 9.57%

Йод 6.53%

Кобальт 23.7%

Литий 0%

Марганец 6.09%

Медь 4.04%

Никель 0.22%

Рубидий 0%

Селен 11.23%

Фтор 0.67%

Хром 4.98%

Цинк 4.94%

Бор 0.62%

Ванадий 90%

Молибден 10.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	164.2 мкг	900 мкг	2.8	4.6
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	6.5	10.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	10.3	16.6
Витамин В4	227.6 мг	500 мг	7	11.4
Витамин В5	1.6 мг	5 мг	4.8	7.8
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	6.4	10.4
Витамин В9	44.4 мкг	400 мкг	1.7	2.8
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	4.6	7.4
Витамин С	3.9 мкг	90 мкг	0.7	1.1
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.9	3.1
Витамин E	45.7 мг	15 мг	47.2	76.2
Биотин	22.3 мг	50 мг	6.9	11.2
Витамин К	15.2 мкг	120 мкг	2	3.2
Витамин РР	7.1 мг	20 мг	5.5	8.9
Калий	1183.7 мг	2500 мг	7.3	11.8
Кальций	515 мг	1000 мг	8	12.9
Кремний	3.2 мг	30 мг	1.7	2.7
Магний	225.4 мг	400 мг	8.7	14.1
Натрий	1872.3 мг	1300 мг	22.3	36
Сера	242.8 мг	500 мг	7.5	12.1
Фосфор	453.8 мг	800 мг	8.8	14.2
Хлор	401.8 мг	2300 мг	2.7	4.4
Алюминий	150 мкг	30 мкг	77.4	125
Железо	6.9 мг	18 мг	5.9	9.6
Йод	39.2 мкг	150 мкг	4	6.5
Кобальт	9.5 мкг	10 мкг	14.7	23.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3.8	6.1
Медь	161.7 мкг	1000 мкг	2.5	4
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24.7 мкг	55 мкг	7	11.2
Фтор	107.9 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	10 мкг	50 мкг	3.1	5
Цинк	2.4 мг	12 мг	3.1	4.9
Бор	29.6 мкг	1200 мкг	0.4	0.6
Ванадий	72 мкг	20 мкг	55.7	90
Молибден	28.3 мкг	70 мкг	6.3	10.1