Квас из ржаной муки отличается насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом. Готовый домашний напиток отлично утоляет жажду. Также он подходит для заправки окрошки. Чтобы соблюсти все необходимые процессы приготовления ржаного кваса, рекомендуем воспользоваться нашими проверенными рецептами.
| Продукт 100г | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Ржаная мука обдирная | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |
| Сахар-песок | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Изюм | 286 | 2.3 | 0.5 | 64.7 |
| Сухие дрожжи | 410 | 49 | 6 | 40 |
| Солод ржаной ферментированный | 316 | 9.8 | 1.2 | 66.4 |
| Мука пшеничная | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Закваска | 67 | 3 | 3 | 6 |
| Пшено | 350 | 1.2 | 3 | 66 |
| Сусло квасное | 277 | 3.5 | 0 | 65 |
| Сухарики | 374 | 10.3 | 11 | 58.6 |
