Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Минтай с лимоном в фольге в духовке

Минтай с лимоном в фольге в духовке

Name: Минтай с лимоном в фольге в духовке
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Минтай 2 шт.; Лимон 4 ломтик; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

640

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Минтай с лимоном в фольге в духовке – это легкое и низкокалорийное блюдо, которое идеально подходит для позднего ужина без вреда для фигуры. Дольки цитрусового фрукта отлично разбавляют насыщенный рыбный вкус. Благодаря лимону, кушанье отличается изысканностью.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 2

Калорийность 71 ккал 534 ккал 267 ккал

Белки 15,0 гр. 112,9 гр. 56,4 гр.

Жиры 0,9 гр. 6,6 гр. 3,3 гр.

Углеводы 0,6 гр. 4,3 гр. 2,1 гр.

Вода 81,1 гр. 608,2 гр. 304,1 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,1 гр. 1,0 гр.

Елена Бажухина (189 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Минтай 2 шт. Лимон 4 ломтика Петрушка по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты, согласно списку выше.

Рыбу потрошим, срезаем плавники и хвосты. Тщательно промываем под струей воды и обсушиваем.

Натираем тушки черным перцем и солью.

Минтай кладем на фольгу, а в брюшко укладываем ветки петрушки и кольца лимона.

Заворачиваем в фольгу и запекаем около 20-25 минут при 180 градусах.

По истечении времени, «обертку» аккуратно разворачиваем и перекладываем кушанье на тарелку.

Не дожидаясь остывания снимаем пробу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.58%

Витамин В1 7.05%

Витамин В2 5.88%

Витамин В4 12.25%

Витамин В5 4.72%

Витамин В6 5.12%

Витамин В9 2.13%

Витамин В12 50.71%

Витамин С 7.06%

Витамин D 1.87%

Витамин E 2.34%

Биотин 0.03%

Витамин К 46.47%

Витамин РР 21.82%

Калий 17.23%

Кальций 5.21%

Кремний 1.79%

Магний 13.93%

Натрий 26.81%

Сера 32.26%

Фосфор 28.65%

Хлор 27.69%

Алюминий 43.22%

Железо 4.83%

Йод 93.36%

Кобальт 142.05%

Литий 0.42%

Марганец 9.42%

Медь 14.15%

Никель 3.41%

Рубидий 0.16%

Селен 27.06%

Фтор 16.35%

Хром 102.74%

Цинк 8.86%

Бор 0.27%

Ванадий 0.37%

Молибден 10.62%

Витамин A 34.35%

Витамин В1 52.9%

Витамин В2 44.13%

Витамин В4 91.9%

Витамин В5 35.39%

Витамин В6 38.4%

Витамин В9 15.98%

Витамин В12 380.33%

Витамин С 52.94%

Витамин D 14%

Витамин E 17.53%

Биотин 0.2%

Витамин К 348.49%

Витамин РР 163.67%

Калий 129.19%

Кальций 39.11%

Кремний 13.43%

Магний 104.45%

Натрий 201.05%

Сера 241.93%

Фосфор 214.9%

Хлор 207.7%

Алюминий 324.15%

Железо 36.21%

Йод 700.18%

Кобальт 1065.4%

Литий 3.13%

Марганец 70.66%

Медь 106.14%

Никель 25.56%

Рубидий 1.17%

Селен 202.97%

Фтор 122.65%

Хром 770.56%

Цинк 66.45%

Бор 2.04%

Ванадий 2.8%

Молибден 79.63%

Витамин A 17.17%

Витамин В1 26.45%

Витамин В2 22.06%

Витамин В4 45.95%

Витамин В5 17.69%

Витамин В6 19.2%

Витамин В9 7.99%

Витамин В12 190.17%

Витамин С 26.47%

Витамин D 7%

Витамин E 8.77%

Биотин 0.1%

Витамин К 174.24%

Витамин РР 81.83%

Калий 64.6%

Кальций 19.55%

Кремний 6.72%

Магний 52.23%

Натрий 100.52%

Сера 120.96%

Фосфор 107.45%

Хлор 103.85%

Алюминий 162.07%

Железо 18.11%

Йод 350.09%

Кобальт 532.7%

Литий 1.57%

Марганец 35.33%

Медь 53.07%

Никель 12.78%

Рубидий 0.58%

Селен 101.48%

Фтор 61.32%

Хром 385.28%

Цинк 33.22%

Бор 1.02%

Ванадий 1.4%

Молибден 39.81%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	309.1 мкг	900 мкг	4.6	17.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	7.1	26.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.9	22.1
Витамин В4	459.5 мг	500 мг	12.3	45.9
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	4.7	17.7
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5.1	19.2
Витамин В9	63.9 мкг	400 мкг	2.1	8
Витамин В12	11.4 мкг	3 мкг	50.7	190.2
Витамин С	47.7 мкг	90 мкг	7.1	26.5
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	1.9	7
Витамин E	2.6 мг	15 мг	2.3	8.8
Биотин	0.1 мг	50 мг	0	0.1
Витамин К	418.2 мкг	120 мкг	46.5	174.2
Витамин РР	32.7 мг	20 мг	21.8	81.8
Калий	3229.8 мг	2500 мг	17.2	64.6
Кальций	391.1 мг	1000 мг	5.2	19.6
Кремний	4 мг	30 мг	1.8	6.7
Магний	417.8 мг	400 мг	13.9	52.2
Натрий	2613.6 мг	1300 мг	26.8	100.5
Сера	1209.6 мг	500 мг	32.3	121
Фосфор	1719.2 мг	800 мг	28.7	107.5
Хлор	4777.1 мг	2300 мг	27.7	103.9
Алюминий	97.2 мкг	30 мкг	43.2	162.1
Железо	6.5 мг	18 мг	4.8	18.1
Йод	1050.3 мкг	150 мкг	93.4	350.1
Кобальт	106.5 мкг	10 мкг	142.1	532.7
Литий	2.2 мкг	70 мкг	0.4	1.6
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	9.4	35.3
Медь	1061.4 мкг	1000 мкг	14.2	53.1
Никель	51.1 мкг	200 мкг	3.4	12.8
Рубидий	2.3 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Селен	111.6 мкг	55 мкг	27.1	101.5
Фтор	4906 мкг	4000 мкг	16.4	61.3
Хром	385.3 мкг	50 мкг	102.7	385.3
Цинк	8 мг	12 мг	8.9	33.2
Бор	24.5 мкг	1200 мкг	0.3	1
Ванадий	0.6 мкг	20 мкг	0.4	1.4
Молибден	55.7 мкг	70 мкг	10.6	39.8