Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Лодочки из кабачков с индейкой

Лодочки из кабачков с индейкой

Name: Лодочки из кабачков с индейкой
Prep time: 65 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Филе индейки 200 гр.; Сыр Пармезан 40 гр.; Укроп 30 гр.; Вода 2 ст.л.; Йогурт 150 гр.; Масло подсолнечное 1 ст.л.

4761

9 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки с индейкой – два низкокалорийных продукта, из которых можно готовить вкусные диетические блюда. Чтобы разнообразить рацион во время снижения веса, рекомендую приготовить такие кабачковые лодочки с мясом индейки.

Кухня Русская

Время готовки 65 мин.

Порции 4

Калорийность 48 ккал 1004 ккал 251 ккал

Белки 3,3 гр. 68,2 гр. 17,0 гр.

Жиры 2,1 гр. 44,1 гр. 11,0 гр.

Углеводы 4,0 гр. 83,6 гр. 20,9 гр.

Вода 88,7 гр. 1842,3 гр. 460,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 16,6 гр. 4,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Филе индейки 200 гр. Сыр Пармезан 40 гр. Укроп 30 гр. Вода 2 ст.л. Йогурт 150 гр. Масло подсолнечное 1 ст.л.

Процесс приготовления

Готовить лодочки из кабачков с индейкой легко! Филе индейки помыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать небольшими кусочками.

Сложить мясо в блендер и перемолоть до однородного состояния.

Переложить получившийся фарш из индейки в миску, посолить его, положить нашинкованный мелко укроп. Перемешать.

В сковороду налить растительное масло, добавить воду. Положить туда же фарш. Тушить, помешивая, до готовности, пока не выпарится лишняя жидкость.

Кабачки помыть, снять шкурку, если она твердая. Порезать кабачки на 2 части вдоль. Ножом и ложкой достать мякоть с семенами. Она не нужна.

Выложить начинку с фаршем равномерно во все лодочки, смазать сверху натуральным йогуртом без добавок. Переложить кабачки с начинкой на противень, застеленный ковриком или пергаментом для выпечки, или сложить в форму для запекания.

Запекать блюдо полчаса в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

Присыпать кабачки натертым сыром и печь еще 10 мин.

Дать лодочкам немного остыть.

Присыпать кабачки с начинкой нарезанной свежей зеленью, можно смазать сметаной. Подавать к столу теплыми.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.66%

Витамин В1 2.28%

Витамин В2 3.47%

Витамин В4 3.12%

Витамин В5 3.77%

Витамин В6 8.82%

Витамин В9 3.56%

Витамин В12 3.83%

Витамин С 14.26%

Витамин D 0.21%

Витамин E 3.41%

Биотин 1.08%

Витамин К 2.84%

Витамин РР 8.05%

Калий 9.38%

Кальций 4.84%

Кремний 77.07%

Магний 3.48%

Натрий 3.05%

Сера 2.07%

Фосфор 6.23%

Хлор 0.32%

Алюминий 197.27%

Железо 2.92%

Йод 0.44%

Кобальт 9.2%

Литий 0%

Марганец 5.4%

Медь 4.57%

Никель 0.42%

Рубидий 8.55%

Селен 5.31%

Фтор 0.16%

Хром 1.68%

Цинк 3.43%

Бор 1.23%

Ванадий 23.89%

Молибден 3.42%

Витамин A 34.43%

Витамин В1 47.33%

Витамин В2 72.03%

Витамин В4 64.85%

Витамин В5 78.31%

Витамин В6 183.05%

Витамин В9 73.82%

Витамин В12 79.5%

Витамин С 296.08%

Витамин D 4.45%

Витамин E 70.72%

Биотин 22.4%

Витамин К 59.05%

Витамин РР 167.14%

Калий 194.66%

Кальций 100.54%

Кремний 1600%

Магний 72.18%

Натрий 63.26%

Сера 43.05%

Фосфор 129.29%

Хлор 6.54%

Алюминий 4095.33%

Железо 60.52%

Йод 9.21%

Кобальт 191%

Литий 0%

Марганец 112.14%

Медь 94.78%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 110.18%

Фтор 3.41%

Хром 34.8%

Цинк 71.11%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 70.97%

Витамин A 8.61%

Витамин В1 11.83%

Витамин В2 18.01%

Витамин В4 16.21%

Витамин В5 19.58%

Витамин В6 45.76%

Витамин В9 18.45%

Витамин В12 19.88%

Витамин С 74.02%

Витамин D 1.11%

Витамин E 17.68%

Биотин 5.6%

Витамин К 14.76%

Витамин РР 41.78%

Калий 48.66%

Кальций 25.13%

Кремний 400%

Магний 18.04%

Натрий 15.81%

Сера 10.76%

Фосфор 32.32%

Хлор 1.64%

Алюминий 1023.83%

Железо 15.13%

Йод 2.3%

Кобальт 47.75%

Литий 0%

Марганец 28.03%

Медь 23.7%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 27.55%

Фтор 0.85%

Хром 8.7%

Цинк 17.78%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 17.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	309.8 мкг	900 мкг	1.7	8.6
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.3	11.8
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	3.5	18
Витамин В4	324.3 мг	500 мг	3.1	16.2
Витамин В5	3.9 мг	5 мг	3.8	19.6
Витамин В6	3.7 мг	2 мг	8.8	45.8
Витамин В9	295.3 мкг	400 мкг	3.6	18.5
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	3.8	19.9
Витамин С	266.5 мкг	90 мкг	14.3	74
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	1.1
Витамин E	10.6 мг	15 мг	3.4	17.7
Биотин	11.2 мг	50 мг	1.1	5.6
Витамин К	70.9 мкг	120 мкг	2.8	14.8
Витамин РР	33.4 мг	20 мг	8.1	41.8
Калий	4866.4 мг	2500 мг	9.4	48.7
Кальций	1005.4 мг	1000 мг	4.8	25.1
Кремний	480 мг	30 мг	77.1	400
Магний	288.7 мг	400 мг	3.5	18
Натрий	822.3 мг	1300 мг	3	15.8
Сера	215.2 мг	500 мг	2.1	10.8
Фосфор	1034.3 мг	800 мг	6.2	32.3
Хлор	150.5 мг	2300 мг	0.3	1.6
Алюминий	1228.6 мкг	30 мкг	197.3	1023.8
Железо	10.9 мг	18 мг	2.9	15.1
Йод	13.8 мкг	150 мкг	0.4	2.3
Кобальт	19.1 мкг	10 мкг	9.2	47.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	5.4	28
Медь	947.8 мкг	1000 мкг	4.6	23.7
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.4	2.2
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	8.6	44.4
Селен	60.6 мкг	55 мкг	5.3	27.5
Фтор	136.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	17.4 мкг	50 мкг	1.7	8.7
Цинк	8.5 мг	12 мг	3.4	17.8
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.2	6.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	23.9	124
Молибден	49.7 мкг	70 мкг	3.4	17.7