Главная
➠ Кабачки
➠ Закуска из кабачков на праздничный стол
➠ Лодочки из кабачков с курицей и грибами

Лодочки из кабачков с курицей и грибами

Name: Лодочки из кабачков с курицей и грибами
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 200 гр.; Грибы 200 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Болгарский перец сладкий 0.5 - 1 шт.; Сыр 150 гр.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

9292

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лодочки с курицей и грибами в кабачке – прекрасное горячее блюдо, которое, к тому же, весьма сытное. Можно подавать это блюдо даже на праздник, если красиво украсить его. Оно хорошо и в холодном, и в горячем виде. Сочетание нежного кабачка и курино-грибной начинки никого не сможет оставить равнодушным!

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 3

Калорийность 122 ккал 1129 ккал 376 ккал

Белки 10,0 гр. 92,6 гр. 30,9 гр.

Жиры 6,1 гр. 56,1 гр. 18,7 гр.

Углеводы 3,3 гр. 30,2 гр. 10,1 гр.

Вода 49,2 гр. 455,5 гр. 151,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,9 гр. 2,6 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 200 гр. Грибы 200 гр. Лук репчатый 1 головка Морковь 1 шт. Помидоры свежие 1 шт. Болгарский перец сладкий 0.5 - 1 шт. Сыр 150 гр. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Рецепт лодочек из кабачков с курицей и грибами предельно прост! Молодые кабачки промойте и разрежьте их пополам.

Далее нужно при помощи столовой ложки вынуть у кабачков середину, чтобы было место для начинки.

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие ломтики.

Морковку и лук очистите, промойте в проточной воде. Лук порубите ножом, а морковь измельчите на терке.

Томаты и перец промойте и нарежьте небольшими кубиками.

Промытые и очищенные шампиньоны нарежьте пластиночками.

Разогрейте сковородку с растительным маслом и обжарьте филе курицы до золотистого оттенка. Затем добавьте грибы, лук, морковь и обжаривайте несколько минут до мягкости овощей. После этого доложите в сковороду с ингредиентами перец и томаты, перемешайте и добавьте соль с перцем по вкусу. Тушите овощи с курицей и грибами без крышки, чтобы ушла лишня жидкость.

Тем временем на терке натрите твердый сыр.

Готовые овощи распределите по лодочкам и хорошо утрамбуйте. Положите лодочки на противень с пекарской бумагой.

В последнюю очередь хорошо посыпьте фаршированные кабачки тертым сыром и отправьте в духовку при температуре 180 градусов буквально на двадцать минут.

Витамины и минералы

Витамин A 27.61%

Витамин В1 3.83%

Витамин В2 9.28%

Витамин В4 5.52%

Витамин В5 4.99%

Витамин В6 10.78%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 10.58%

Витамин С 42.07%

Витамин D 1.39%

Витамин E 1.83%

Биотин 3.91%

Витамин К 2.67%

Витамин РР 19.24%

Калий 5.97%

Кальций 17.69%

Кремний 19.22%

Магний 4.84%

Натрий 34.44%

Сера 18.47%

Фосфор 18.55%

Хлор 18.16%

Алюминий 261.83%

Железо 3.93%

Йод 1.41%

Кобальт 34.18%

Литий 19.17%

Марганец 7.71%

Медь 6.9%

Никель 0.73%

Рубидий 27.68%

Селен 0.26%

Фтор 0.95%

Хром 5.91%

Цинк 9.38%

Бор 4.44%

Ванадий 39.04%

Молибден 6.46%

Витамин A 255.65%

Витамин В1 35.49%

Витамин В2 85.92%

Витамин В4 51.11%

Витамин В5 46.25%

Витамин В6 99.78%

Витамин В9 17.91%

Витамин В12 98%

Витамин С 389.56%

Витамин D 12.9%

Витамин E 16.91%

Биотин 36.24%

Витамин К 24.69%

Витамин РР 178.12%

Калий 55.27%

Кальций 163.77%

Кремний 178%

Магний 44.84%

Натрий 318.92%

Сера 171.08%

Фосфор 171.79%

Хлор 168.18%

Алюминий 2424.5%

Железо 36.36%

Йод 13.07%

Кобальт 316.5%

Литий 177.54%

Марганец 71.36%

Медь 63.9%

Никель 6.75%

Рубидий 256.35%

Селен 2.39%

Фтор 8.81%

Хром 54.75%

Цинк 86.86%

Бор 41.08%

Ванадий 361.5%

Молибден 59.79%

Витамин A 85.22%

Витамин В1 11.83%

Витамин В2 28.64%

Витамин В4 17.04%

Витамин В5 15.42%

Витамин В6 33.26%

Витамин В9 5.97%

Витамин В12 32.67%

Витамин С 129.85%

Витамин D 4.3%

Витамин E 5.64%

Биотин 12.08%

Витамин К 8.23%

Витамин РР 59.37%

Калий 18.42%

Кальций 54.59%

Кремний 59.33%

Магний 14.95%

Натрий 106.31%

Сера 57.03%

Фосфор 57.26%

Хлор 56.06%

Алюминий 808.17%

Железо 12.12%

Йод 4.36%

Кобальт 105.5%

Литий 59.18%

Марганец 23.79%

Медь 21.3%

Никель 2.25%

Рубидий 85.45%

Селен 0.8%

Фтор 2.94%

Хром 18.25%

Цинк 28.95%

Бор 13.69%

Ванадий 120.5%

Молибден 19.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2300.8 мкг	900 мкг	27.6	85.2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.8	11.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	9.3	28.6
Витамин В4	255.5 мг	500 мг	5.5	17
Витамин В5	2.3 мг	5 мг	5	15.4
Витамин В6	2 мг	2 мг	10.8	33.3
Витамин В9	71.7 мкг	400 мкг	1.9	6
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	10.6	32.7
Витамин С	350.6 мкг	90 мкг	42.1	129.9
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.4	4.3
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1.8	5.6
Биотин	18.1 мг	50 мг	3.9	12.1
Витамин К	29.6 мкг	120 мкг	2.7	8.2
Витамин РР	35.6 мг	20 мг	19.2	59.4
Калий	1381.8 мг	2500 мг	6	18.4
Кальций	1637.7 мг	1000 мг	17.7	54.6
Кремний	53.4 мг	30 мг	19.2	59.3
Магний	179.4 мг	400 мг	4.8	14.9
Натрий	4146 мг	1300 мг	34.4	106.3
Сера	855.4 мг	500 мг	18.5	57
Фосфор	1374.4 мг	800 мг	18.6	57.3
Хлор	3868.1 мг	2300 мг	18.2	56.1
Алюминий	727.4 мкг	30 мкг	261.8	808.2
Железо	6.5 мг	18 мг	3.9	12.1
Йод	19.6 мкг	150 мкг	1.4	4.4
Кобальт	31.7 мкг	10 мкг	34.2	105.5
Литий	124.3 мкг	70 мкг	19.2	59.2
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.7	23.8
Медь	639 мкг	1000 мкг	6.9	21.3
Никель	13.5 мкг	200 мкг	0.7	2.3
Рубидий	512.7 мкг	200 мкг	27.7	85.5
Селен	1.3 мкг	55 мкг	0.3	0.8
Фтор	352.5 мкг	4000 мкг	1	2.9
Хром	27.4 мкг	50 мкг	5.9	18.3
Цинк	10.4 мг	12 мг	9.4	29
Бор	493 мкг	1200 мкг	4.4	13.7
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	39	120.5
Молибден	41.9 мкг	70 мкг	6.5	19.9