Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки, фаршированные индейкой

Кабачки, фаршированные индейкой

Name: Кабачки, фаршированные индейкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 1 шт.; Филе индейки 200 гр.; Болгарский перец сладкий 0.5 шт.; Лук репчатый 2 головка; Сыр Пармезан 20 гр.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Лук зелёный по вкусу; Смесь перцев по вкусу

19797

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки, фаршированные индейкой и запеченные в духовке, получаются очень вкусными и сочными. Полюбить такое блюдо просто – достаточно один раз его приготовить! Используемые ингредиенты доступны, сам рецепт несложный. Кабачок с индейкой имеет насыщенный и приятный вкус. Сочетание данных продуктов очень удачное.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 2

Калорийность 69 ккал 949 ккал 474 ккал

Белки 3,9 гр. 53,9 гр. 27,0 гр.

Жиры 4,0 гр. 54,3 гр. 27,1 гр.

Углеводы 4,5 гр. 61,3 гр. 30,6 гр.

Вода 85,2 гр. 1163,4 гр. 581,7 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 16,8 гр. 8,4 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 шт. Филе индейки 200 гр. Болгарский перец сладкий 0.5 шт. Лук репчатый 2 головки Сыр Пармезан 20 гр. Масло растительное 2 ст.л. Соль 1 щепотка Лук зелёный по вкусу Смесь перцев по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить кабачки, фаршированные индейкой, начинаем разогревать духовку, установив температуру 190 градусов.

Филе индейки и репчатый лук необходимо пропустить через мясорубку.

Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла, затем выкладываем туда полученный фарш. Обжариваем на протяжении 3-5 минут.

Половину болгарского перца нарезаем небольшими кубиками. Всыпаем его к фаршу.

Содержимое сковороды необходимо приправить солью и смесью перцев. Все перемешиваем и держим фарш на огне еще пару минут.

Кабачок тщательно промываем. Затем разрезаем его пополам, вычищая при этом семена.

Готовый фарш выкладываем в очищенные половинки кабачка. Отправляем запекаться блюдо в духовку на 30 минут.

На крупной терке натираем твердый сыр. Спустя время достаем готовящееся блюдо из духовки, посыпаем его сверху тертым сыром и ставим в духовку еще на 5-7 минут.

Готовые кабачки, фаршированные индейкой, по желанию посыпаем зеленым луком и подаем в горячем виде к столу.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.12%

Витамин В1 3.15%

Витамин В2 3.51%

Витамин В4 2.97%

Витамин В5 4.33%

Витамин В6 12.19%

Витамин В9 3.16%

Витамин В12 3.66%

Витамин С 24.04%

Витамин D 0.22%

Витамин E 9.52%

Биотин 0.73%

Витамин К 7.03%

Витамин РР 9.98%

Калий 9.26%

Кальций 3.89%

Кремний 64.71%

Магний 4.62%

Натрий 4.95%

Сера 3.28%

Фосфор 7.15%

Хлор 2.13%

Алюминий 380.38%

Железо 3.44%

Йод 0.42%

Кобальт 17.24%

Литий 5.71%

Марганец 8.03%

Медь 6.05%

Никель 0.69%

Рубидий 47.98%

Селен 7.06%

Фтор 0.24%

Хром 2.4%

Цинк 4.47%

Бор 3.97%

Ванадий 19.8%

Молибден 3.44%

Витамин A 42.58%

Витамин В1 43.01%

Витамин В2 47.99%

Витамин В4 40.63%

Витамин В5 59.12%

Витамин В6 166.5%

Витамин В9 43.1%

Витамин В12 50%

Витамин С 328.33%

Витамин D 3%

Витамин E 130.01%

Биотин 10%

Витамин К 95.99%

Витамин РР 136.39%

Калий 126.43%

Кальций 53.17%

Кремний 884%

Магний 63.12%

Натрий 67.67%

Сера 44.81%

Фосфор 97.73%

Хлор 29.14%

Алюминий 5196%

Железо 46.97%

Йод 5.71%

Кобальт 235.5%

Литий 78%

Марганец 109.71%

Медь 82.6%

Никель 9.36%

Рубидий 655.4%

Селен 96.37%

Фтор 3.28%

Хром 32.8%

Цинк 61%

Бор 54.22%

Ванадий 270.4%

Молибден 47%

Витамин A 21.29%

Витамин В1 21.51%

Витамин В2 23.99%

Витамин В4 20.32%

Витамин В5 29.56%

Витамин В6 83.25%

Витамин В9 21.55%

Витамин В12 25%

Витамин С 164.16%

Витамин D 1.5%

Витамин E 65.01%

Биотин 5%

Витамин К 47.99%

Витамин РР 68.2%

Калий 63.21%

Кальций 26.59%

Кремний 442%

Магний 31.56%

Натрий 33.84%

Сера 22.4%

Фосфор 48.87%

Хлор 14.57%

Алюминий 2598%

Железо 23.48%

Йод 2.85%

Кобальт 117.75%

Литий 39%

Марганец 54.85%

Медь 41.3%

Никель 4.68%

Рубидий 327.7%

Селен 48.19%

Фтор 1.64%

Хром 16.4%

Цинк 30.5%

Бор 27.11%

Ванадий 135.2%

Молибден 23.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	383.2 мкг	900 мкг	3.1	21.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.1	21.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.5	24
Витамин В4	203.2 мг	500 мг	3	20.3
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.3	29.6
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	12.2	83.2
Витамин В9	172.4 мкг	400 мкг	3.2	21.6
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	3.7	25
Витамин С	295.5 мкг	90 мкг	24	164.2
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	1.5
Витамин E	19.5 мг	15 мг	9.5	65
Биотин	5 мг	50 мг	0.7	5
Витамин К	115.2 мкг	120 мкг	7	48
Витамин РР	27.3 мг	20 мг	10	68.2
Калий	3160.7 мг	2500 мг	9.3	63.2
Кальций	531.7 мг	1000 мг	3.9	26.6
Кремний	265.2 мг	30 мг	64.7	442
Магний	252.5 мг	400 мг	4.6	31.6
Натрий	879.7 мг	1300 мг	5	33.8
Сера	224 мг	500 мг	3.3	22.4
Фосфор	781.9 мг	800 мг	7.2	48.9
Хлор	670.3 мг	2300 мг	2.1	14.6
Алюминий	1558.8 мкг	30 мкг	380.4	2598
Железо	8.5 мг	18 мг	3.4	23.5
Йод	8.6 мкг	150 мкг	0.4	2.9
Кобальт	23.6 мкг	10 мкг	17.2	117.8
Литий	54.6 мкг	70 мкг	5.7	39
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	8	54.9
Медь	826 мкг	1000 мкг	6	41.3
Никель	18.7 мкг	200 мкг	0.7	4.7
Рубидий	1310.8 мкг	200 мкг	48	327.7
Селен	53 мкг	55 мкг	7.1	48.2
Фтор	131.1 мкг	4000 мкг	0.2	1.6
Хром	16.4 мкг	50 мкг	2.4	16.4
Цинк	7.3 мг	12 мг	4.5	30.5
Бор	650.6 мкг	1200 мкг	4	27.1
Ванадий	54.1 мкг	20 мкг	19.8	135.2
Молибден	32.9 мкг	70 мкг	3.4	23.5