Главная
➠ Сырные лепешки на кефире на сковороде на скорую руку

Сырные лепешки на кефире на сковороде на скорую руку

Name: Сырные лепешки на кефире на сковороде на скорую руку
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Сыр твердый 150 гр.; Сода пищевая 0,5 ч.л.; Кефир 300 мл.; Лук зелёный 3 перо; Укроп по вкусу; Петрушка по вкусу; Мука 150 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ст.л.; Яйцо 1 ст.л.; Масло растительное для жарки

1013

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сырные лепешки на кефире на сковороде на скорую руку – это необычная и очень вкусная идея, отлично подходящая для воскресного завтрака, который наверняка оценит каждый член вашей семьи. Для яркости вкуса, введем в состав немного жгучего чеснока и зелени.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 4

Калорийность 402 ккал 1885 ккал 471 ккал

Белки 11,0 гр. 51,8 гр. 12,9 гр.

Жиры 26,9 гр. 126,1 гр. 31,5 гр.

Углеводы 28,3 гр. 132,8 гр. 33,2 гр.

Вода 20,9 гр. 97,9 гр. 24,5 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Сырные лепешки на кефире на сковороде на скорую руку

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В чашу с высокими бортиками выливаем теплый кефир, вбиваем яйцо и всыпаем соль с сахарным песком – мешаем.

Следом просеиваем указанное количество пшеничной муке, активно перемешиваем.

Зелень промываем и мелко рубим, отправляем в тесто.

Сыр измельчаем на бурачной терке и вмешиваем в основной состав, вводим соду.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и столовой ложкой выкладываем массу (слой не должен быть толстым).

Жарим лепешки на среднем нагреве под крышкой до образования золотистой корочки.

Румяные лепешки складываем стопочкой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.97%

Витамин В1 5.24%

Витамин В2 10.16%

Витамин В4 1.15%

Витамин В5 2.24%

Витамин В6 6.99%

Витамин В9 4.99%

Витамин В12 15.99%

Витамин С 14.03%

Витамин D 3.07%

Витамин E 52.76%

Биотин 1.53%

Витамин К 75.93%

Витамин РР 11.08%

Калий 7.17%

Кальций 33.25%

Кремний 2.72%

Магний 12.15%

Натрий 137.94%

Сера 16.16%

Фосфор 22.02%

Хлор 73.01%

Алюминий 69.81%

Железо 8.81%

Йод 0.05%

Кобальт 4.5%

Литий 0.26%

Марганец 4.49%

Медь 3.4%

Никель 0.22%

Рубидий 0.9%

Селен 8.45%

Фтор 0.02%

Хром 0.14%

Цинк 9.72%

Бор 0.06%

Ванадий 0.18%

Молибден 3.45%

Витамин A 84.37%

Витамин В1 24.6%

Витамин В2 47.72%

Витамин В4 5.4%

Витамин В5 10.52%

Витамин В6 32.82%

Витамин В9 23.41%

Витамин В12 75.07%

Витамин С 65.87%

Витамин D 14.4%

Витамин E 247.69%

Биотин 7.16%

Витамин К 356.5%

Витамин РР 52%

Калий 33.66%

Кальций 156.1%

Кремний 12.75%

Магний 57.06%

Натрий 647.62%

Сера 75.86%

Фосфор 103.38%

Хлор 342.78%

Алюминий 327.75%

Железо 41.34%

Йод 0.24%

Кобальт 21.14%

Литий 1.2%

Марганец 21.1%

Медь 15.96%

Никель 1.02%

Рубидий 4.21%

Селен 39.68%

Фтор 0.11%

Хром 0.66%

Цинк 45.65%

Бор 0.28%

Ванадий 0.84%

Молибден 16.21%

Витамин A 21.09%

Витамин В1 6.15%

Витамин В2 11.93%

Витамин В4 1.35%

Витамин В5 2.63%

Витамин В6 8.2%

Витамин В9 5.85%

Витамин В12 18.77%

Витамин С 16.47%

Витамин D 3.6%

Витамин E 61.92%

Биотин 1.79%

Витамин К 89.12%

Витамин РР 13%

Калий 8.41%

Кальций 39.02%

Кремний 3.19%

Магний 14.27%

Натрий 161.91%

Сера 18.96%

Фосфор 25.84%

Хлор 85.7%

Алюминий 81.94%

Железо 10.34%

Йод 0.06%

Кобальт 5.29%

Литий 0.3%

Марганец 5.27%

Медь 3.99%

Никель 0.25%

Рубидий 1.05%

Селен 9.92%

Фтор 0.03%

Хром 0.17%

Цинк 11.41%

Бор 0.07%

Ванадий 0.21%

Молибден 4.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	759.3 мкг	900 мкг	18	21.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	5.2	6.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	10.2	11.9
Витамин В4	27 мг	500 мг	1.1	1.3
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	2.2	2.6
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7	8.2
Витамин В9	93.6 мкг	400 мкг	5	5.9
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	16	18.8
Витамин С	59.3 мкг	90 мкг	14	16.5
Витамин D	1.4 мкг	10 мкг	3.1	3.6
Витамин E	37.2 мг	15 мг	52.8	61.9
Биотин	3.6 мг	50 мг	1.5	1.8
Витамин К	427.8 мкг	120 мкг	75.9	89.1
Витамин РР	10.4 мг	20 мг	11.1	13
Калий	841.4 мг	2500 мг	7.2	8.4
Кальций	1561 мг	1000 мг	33.2	39
Кремний	3.8 мг	30 мг	2.7	3.2
Магний	228.2 мг	400 мг	12.2	14.3
Натрий	8419.1 мг	1300 мг	137.9	161.9
Сера	379.3 мг	500 мг	16.2	19
Фосфор	827 мг	800 мг	22	25.8
Хлор	7884 мг	2300 мг	73	85.7
Алюминий	98.3 мкг	30 мкг	69.8	81.9
Железо	7.4 мг	18 мг	8.8	10.3
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0.1	0.1
Кобальт	2.1 мкг	10 мкг	4.5	5.3
Литий	0.8 мкг	70 мкг	0.3	0.3
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	4.5	5.3
Медь	159.6 мкг	1000 мкг	3.4	4
Никель	2 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	8.4 мкг	200 мкг	0.9	1.1
Селен	21.8 мкг	55 мкг	8.5	9.9
Фтор	4.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.1	0.2
Цинк	5.5 мг	12 мг	9.7	11.4
Бор	3.3 мкг	1200 мкг	0.1	0.1
Ванадий	0.2 мкг	20 мкг	0.2	0.2
Молибден	11.4 мкг	70 мкг	3.5	4.1