Главная
➠ Лаваш на сковороде в домашних условиях

Лаваш на сковороде в домашних условиях

Name: Лаваш на сковороде в домашних условиях
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 330 гр.; Вода 250 мл.; Сухие дрожжи 4 гр.; Соль 0,5 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.

369

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лаваш на сковороде в домашних условиях сможет приготовить каждый. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки. Готовый продукт выйдет аппетитным и румяным. Его можно есть просто так или подавать как дополнение к горячим блюдам.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 4

Калорийность 326 ккал 1159 ккал 290 ккал

Белки 10,1 гр. 36,0 гр. 9,0 гр.

Жиры 1,1 гр. 3,9 гр. 1,0 гр.

Углеводы 68,3 гр. 242,6 гр. 60,7 гр.

Вода 0,3 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 330 гр. Вода 250 мл. Сухие дрожжи 4 гр. Соль 0,5 ч.л. Сахар-песок 1 ч.л.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество теплой воды и соединяем ее с сахаром в удобной емкости.

Далее сюда всыпаем сухие дрожжи.

Хорошенько перемешиваем нашу смесь, оставляем ее на 20 минут и ждем реакции.

В это время просеиваем указанное количество муки через мелкое металлическое сито.

Соединяем муку с солью и перемешиваем.

Спустя 20 минут наша опара будет готова.

Переливаем эту опару в сухую смесь.

Замешиваем однородное липкое тесто.

Закрываем его пищевой пленкой или полотенцем, оставляем на час в теплом месте. После того как тесто поднимется, его уже разминать руками нельзя.

Дальше мы отщипываем от теста небольшой кусочек, обваливаем его в муке.

Выкладываем тесто на сковороду и руками растягиваем его по всей поверхности сковороды. Тесто послушное, поэтому это будет сделать легко.

Закрываем крышкой и готовим на умеренном огне 5 минут.

Затем наш лаваш переворачиваем и готовим без крышки еще 5 минут.

Лаваш на сковороде в домашних условиях готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 0.83%

Витамин В1 1.07%

Витамин В2 1.46%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.95%

Витамин В6 0.33%

Витамин В9 1.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.16%

Витамин D 0%

Витамин E 3.16%

Биотин 0.68%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.66%

Калий 1.28%

Кальций 2.94%

Кремний 0%

Магний 2.86%

Натрий 85.26%

Сера 1.01%

Фосфор 3.38%

Хлор 73.11%

Алюминий 0%

Железо 7.93%

Йод 0.03%

Кобальт 4.23%

Литий 0%

Марганец 2.77%

Медь 1.12%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.26%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.56%

Витамин A 2.93%

Витамин В1 3.8%

Витамин В2 5.18%

Витамин В4 0%

Витамин В5 3.36%

Витамин В6 1.16%

Витамин В9 5.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 18.33%

Витамин D 0%

Витамин E 11.21%

Биотин 2.4%

Витамин К 0%

Витамин РР 9.46%

Калий 4.56%

Кальций 10.42%

Кремний 0%

Магний 10.14%

Натрий 302.67%

Сера 3.6%

Фосфор 12.01%

Хлор 259.53%

Алюминий 0%

Железо 28.16%

Йод 0.11%

Кобальт 15%

Литий 0%

Марганец 9.85%

Медь 3.99%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.02%

Фтор 0.03%

Хром 0%

Цинк 0.91%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 16.19%

Витамин A 0.73%

Витамин В1 0.95%

Витамин В2 1.29%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0.84%

Витамин В6 0.29%

Витамин В9 1.38%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.58%

Витамин D 0%

Витамин E 2.8%

Биотин 0.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.37%

Калий 1.14%

Кальций 2.61%

Кремний 0%

Магний 2.53%

Натрий 75.67%

Сера 0.9%

Фосфор 3%

Хлор 64.88%

Алюминий 0%

Железо 7.04%

Йод 0.03%

Кобальт 3.75%

Литий 0%

Марганец 2.46%

Медь 1%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 0.23%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	26.4 мкг	900 мкг	0.8	0.7
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	1.1	1
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	1.5	1.3
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0.2 мг	5 мг	0.9	0.8
Витамин В6	0 мг	2 мг	0.3	0.3
Витамин В9	22 мкг	400 мкг	1.5	1.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	16.5 мкг	90 мкг	5.2	4.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.7 мг	15 мг	3.2	2.8
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.7	0.6
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	1.9 мг	20 мг	2.7	2.4
Калий	113.9 мг	2500 мг	1.3	1.1
Кальций	104.2 мг	1000 мг	2.9	2.6
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	40.6 мг	400 мг	2.9	2.5
Натрий	3934.6 мг	1300 мг	85.3	75.7
Сера	18 мг	500 мг	1	0.9
Фосфор	96.1 мг	800 мг	3.4	3
Хлор	5969.2 мг	2300 мг	73.1	64.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.1 мг	18 мг	7.9	7
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	1.5 мкг	10 мкг	4.2	3.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.8	2.5
Медь	39.9 мкг	1000 мкг	1.1	1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	1.2 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.3	0.2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	11.3 мкг	70 мкг	4.6	4