Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Ролл с курицей и овощами из лаваша

Ролл с курицей и овощами из лаваша

Name: Ролл с курицей и овощами из лаваша
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш армянский 2 лист; Огурцы 200 гр.; Помидоры свежие 200 гр.; Куриное филе 400 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Чеснок по желанию; Майонез 1 ст.л.; Сыр Пармезан 150 гр.; Лук красный 1 головка; Кетчуп 1 ст.л.; Сметана 1 ст.л.

3663

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу предложить замечательный вариант аппетитного перекуса, который вполне может заменить полноценный прием пищи. Ролл с курицей и овощами из лаваша, удобно брать с собой в поездку, поход или на пикник. Начинка получается сочной, а корочка сверху хрустящей.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 107 ккал 1194 ккал 299 ккал

Белки 12,5 гр. 139,4 гр. 34,8 гр.

Жиры 5,1 гр. 56,4 гр. 14,1 гр.

Углеводы 3,2 гр. 35,6 гр. 8,9 гр.

Вода 74,2 гр. 829,3 гр. 207,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,2 гр. 2,1 гр.

Алла Антонова (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт приготовления ролла с курицей и овощами из лаваша вкусен! Куриное филе тщательно промойте под холодной проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами и нарежьте тонкими ломтиками. Куриное мясо обжарьте до аппетитной румяной корочки на хорошо разогретой сухой сковороде. Посолите и поперчите по вкусу.

Красный лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой, затем нарежьте тонкими полукольцами. Огурцы и помидоры вымойте и обсушите. Огурцы нарежьте тонкими брусочками. Помидоры нарежьте дольками. Твердый сыр нарежьте тонкими ломтиками. В отдельной миске соедините майонез, сметану и кетчуп.

Листы армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность. На каждый лаваш выложите приготовленную начинку – сыр, куриное мясо, огурцы, помидоры и красный лук, сверху выложите соус и измельченный чеснок.

Сверните лаваш роллом как можно плотнее, чтобы начинка не вывалилась. Приготовленные роллы выложите на хорошо разогретую сухую сковороду-гриль. Обжарьте до хрустящей аппетитной корочки с двух сторон.

Горячий ролл из лаваша с курицей и овощами подавайте на стол порционно.

Наслаждайтесь хрустящей и сочной закуской!

Витамины и минералы

Витамин A 6.98%

Витамин В1 3.81%

Витамин В2 6.6%

Витамин В4 9.66%

Витамин В5 8.51%

Витамин В6 11.09%

Витамин В9 1.08%

Витамин В12 10.64%

Витамин С 8.29%

Витамин D 0.69%

Витамин E 3.56%

Биотин 6.49%

Витамин К 4.47%

Витамин РР 21.38%

Калий 8.01%

Кальций 18.05%

Кремний 3.58%

Магний 4.69%

Натрий 31.84%

Сера 26.3%

Фосфор 21.44%

Хлор 15.7%

Алюминий 239.63%

Железо 5.1%

Йод 1.82%

Кобальт 46.59%

Литий 5.35%

Марганец 6.91%

Медь 7.87%

Никель 0.21%

Рубидий 30.8%

Селен 5.95%

Фтор 1.42%

Хром 8.39%

Цинк 8.44%

Бор 2.69%

Ванадий 3.58%

Молибден 5.45%

Витамин A 77.96%

Витамин В1 42.56%

Витамин В2 73.78%

Витамин В4 107.86%

Витамин В5 95.03%

Витамин В6 123.9%

Витамин В9 12.01%

Витамин В12 118.84%

Витамин С 92.59%

Витамин D 7.73%

Витамин E 39.81%

Биотин 72.46%

Витамин К 49.91%

Витамин РР 238.76%

Калий 89.49%

Кальций 201.63%

Кремний 40%

Магний 52.41%

Натрий 355.65%

Сера 293.79%

Фосфор 239.51%

Хлор 175.41%

Алюминий 2676.67%

Железо 56.99%

Йод 20.36%

Кобальт 520.4%

Литий 59.71%

Марганец 77.19%

Медь 87.86%

Никель 2.4%

Рубидий 344%

Селен 66.47%

Фтор 15.83%

Хром 93.72%

Цинк 94.23%

Бор 30%

Ванадий 40%

Молибден 60.86%

Витамин A 19.49%

Витамин В1 10.64%

Витамин В2 18.44%

Витамин В4 26.96%

Витамин В5 23.76%

Витамин В6 30.98%

Витамин В9 3%

Витамин В12 29.71%

Витамин С 23.15%

Витамин D 1.93%

Витамин E 9.95%

Биотин 18.11%

Витамин К 12.48%

Витамин РР 59.69%

Калий 22.37%

Кальций 50.41%

Кремний 10%

Магний 13.1%

Натрий 88.91%

Сера 73.45%

Фосфор 59.88%

Хлор 43.85%

Алюминий 669.17%

Железо 14.25%

Йод 5.09%

Кобальт 130.1%

Литий 14.93%

Марганец 19.3%

Медь 21.97%

Никель 0.6%

Рубидий 86%

Селен 16.62%

Фтор 3.96%

Хром 23.43%

Цинк 23.56%

Бор 7.5%

Ванадий 10%

Молибден 15.21%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	701.6 мкг	900 мкг	7	19.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.8	10.6
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	6.6	18.4
Витамин В4	539.3 мг	500 мг	9.7	27
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	8.5	23.8
Витамин В6	2.5 мг	2 мг	11.1	31
Витамин В9	48 мкг	400 мкг	1.1	3
Витамин В12	3.6 мкг	3 мкг	10.6	29.7
Витамин С	83.3 мкг	90 мкг	8.3	23.1
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	0.7	1.9
Витамин E	6 мг	15 мг	3.6	10
Биотин	36.2 мг	50 мг	6.5	18.1
Витамин К	59.9 мкг	120 мкг	4.5	12.5
Витамин РР	47.8 мг	20 мг	21.4	59.7
Калий	2237.4 мг	2500 мг	8	22.4
Кальций	2016.3 мг	1000 мг	18.1	50.4
Кремний	12 мг	30 мг	3.6	10
Магний	209.6 мг	400 мг	4.7	13.1
Натрий	4623.5 мг	1300 мг	31.8	88.9
Сера	1469 мг	500 мг	26.3	73.4
Фосфор	1916.1 мг	800 мг	21.4	59.9
Хлор	4034.5 мг	2300 мг	15.7	43.9
Алюминий	803 мкг	30 мкг	239.6	669.2
Железо	10.3 мг	18 мг	5.1	14.2
Йод	30.5 мкг	150 мкг	1.8	5.1
Кобальт	52 мкг	10 мкг	46.6	130.1
Литий	41.8 мкг	70 мкг	5.3	14.9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.9	19.3
Медь	878.6 мкг	1000 мкг	7.9	22
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	688 мкг	200 мкг	30.8	86
Селен	36.6 мкг	55 мкг	6	16.6
Фтор	633.4 мкг	4000 мкг	1.4	4
Хром	46.9 мкг	50 мкг	8.4	23.4
Цинк	11.3 мг	12 мг	8.4	23.6
Бор	360 мкг	1200 мкг	2.7	7.5
Ванадий	8 мкг	20 мкг	3.6	10
Молибден	42.6 мкг	70 мкг	5.4	15.2