Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Шурпа из говядины в мультиварке

Шурпа из говядины в мультиварке

Name: Шурпа из говядины в мультиварке
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Восточная
Ingredients: Говядина 500 гр.; Картофель 6 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры свежие 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Перец чёрный горошек 4 шт.; Соль по вкусу; Кинза 0,5 пучок

8596

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Наваристую домашнюю шурпу из говядины можно приготовить в мультиварке. Оцените простой рецепт и процесс приготовления. Подавайте готовое питательное блюдо к обеденному столу.

Кухня Восточная

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 110 ккал 1591 ккал 265 ккал

Белки 7,4 гр. 107,9 гр. 18,0 гр.

Жиры 5,7 гр. 82,5 гр. 13,7 гр.

Углеводы 7,2 гр. 104,7 гр. 17,4 гр.

Вода 76,1 гр. 1102,4 гр. 183,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 14,0 гр. 2,3 гр.

Дарья Андреева (171 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке шурпы из говядины в мультиварке. Промываем кусок говядины, нарезать его не нужно. Морковь разделываем на крупные кусочки.

Очищаем от кожуры картофель. Каждый овощ разделяем на две-три части.

Репчатый лук и помидоры делим на четвертинки. Болгарский перец освобождаем от семян, после разделываем его на небольшие части.

Подготовленные продукты кладем в чашу мультиварки. Добавляем соль и горошины черного перца. Полностью заливаем содержимое водой. Готовим в режиме для тушения около 40 минут.

В готовое блюдо отправляем измельченную кинзу. Пробуем и при необходимости добавляем соль.

Перед подачей говядину делим на куски среднего размера. Раскладываем шурпу по тарелкам и угощаем близких. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 15.34%

Витамин В1 2.7%

Витамин В2 3.83%

Витамин В4 5.13%

Витамин В5 4.55%

Витамин В6 9.32%

Витамин В9 1.59%

Витамин В12 29.9%

Витамин С 26.82%

Витамин D 0%

Витамин E 1.77%

Биотин 2.28%

Витамин К 5.57%

Витамин РР 15.34%

Калий 7.27%

Кальций 1.1%

Кремний 13.32%

Магний 2.89%

Натрий 14.34%

Сера 17.46%

Фосфор 9.7%

Хлор 12.16%

Алюминий 190.6%

Железо 6.41%

Йод 2.26%

Кобальт 32.71%

Литий 13.8%

Марганец 3.51%

Медь 9.31%

Никель 1.96%

Рубидий 18.39%

Селен 0.21%

Фтор 0.72%

Хром 7.24%

Цинк 10.54%

Бор 3.61%

Ванадий 25.98%

Молибден 9.38%

Витамин A 222.25%

Витамин В1 39.18%

Витамин В2 55.46%

Витамин В4 74.38%

Витамин В5 65.98%

Витамин В6 135.07%

Витамин В9 23%

Витамин В12 433.33%

Витамин С 388.61%

Витамин D 0%

Витамин E 25.62%

Биотин 33.04%

Витамин К 80.73%

Витамин РР 222.31%

Калий 105.3%

Кальций 15.94%

Кремний 193%

Магний 41.94%

Натрий 207.81%

Сера 252.96%

Фосфор 140.61%

Хлор 176.25%

Алюминий 2762%

Железо 92.94%

Йод 32.73%

Кобальт 474%

Литий 199.93%

Марганец 50.86%

Медь 134.91%

Никель 28.4%

Рубидий 266.48%

Селен 3.08%

Фтор 10.47%

Хром 104.9%

Цинк 152.71%

Бор 52.33%

Ванадий 376.5%

Молибден 135.86%

Витамин A 37.04%

Витамин В1 6.53%

Витамин В2 9.24%

Витамин В4 12.4%

Витамин В5 11%

Витамин В6 22.51%

Витамин В9 3.83%

Витамин В12 72.22%

Витамин С 64.77%

Витамин D 0%

Витамин E 4.27%

Биотин 5.51%

Витамин К 13.46%

Витамин РР 37.05%

Калий 17.55%

Кальций 2.66%

Кремний 32.17%

Магний 6.99%

Натрий 34.64%

Сера 42.16%

Фосфор 23.43%

Хлор 29.38%

Алюминий 460.33%

Железо 15.49%

Йод 5.46%

Кобальт 79%

Литий 33.32%

Марганец 8.48%

Медь 22.49%

Никель 4.73%

Рубидий 44.41%

Селен 0.51%

Фтор 1.74%

Хром 17.48%

Цинк 25.45%

Бор 8.72%

Ванадий 62.75%

Молибден 22.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2000.2 мкг	900 мкг	15.3	37
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.7	6.5
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	3.8	9.2
Витамин В4	371.9 мг	500 мг	5.1	12.4
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	4.6	11
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	9.3	22.5
Витамин В9	92 мкг	400 мкг	1.6	3.8
Витамин В12	13 мкг	3 мкг	29.9	72.2
Витамин С	349.7 мкг	90 мкг	26.8	64.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	3.8 мг	15 мг	1.8	4.3
Биотин	16.5 мг	50 мг	2.3	5.5
Витамин К	96.9 мкг	120 мкг	5.6	13.5
Витамин РР	44.5 мг	20 мг	15.3	37.1
Калий	2632.5 мг	2500 мг	7.3	17.5
Кальций	159.4 мг	1000 мг	1.1	2.7
Кремний	57.9 мг	30 мг	13.3	32.2
Магний	167.8 мг	400 мг	2.9	7
Натрий	2701.5 мг	1300 мг	14.3	34.6
Сера	1264.8 мг	500 мг	17.5	42.2
Фосфор	1124.9 мг	800 мг	9.7	23.4
Хлор	4053.8 мг	2300 мг	12.2	29.4
Алюминий	828.6 мкг	30 мкг	190.6	460.3
Железо	16.7 мг	18 мг	6.4	15.5
Йод	49.1 мкг	150 мкг	2.3	5.5
Кобальт	47.4 мкг	10 мкг	32.7	79
Литий	140 мкг	70 мкг	13.8	33.3
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.5	8.5
Медь	1349.1 мкг	1000 мкг	9.3	22.5
Никель	56.8 мкг	200 мкг	2	4.7
Рубидий	533 мкг	200 мкг	18.4	44.4
Селен	1.7 мкг	55 мкг	0.2	0.5
Фтор	418.8 мкг	4000 мкг	0.7	1.7
Хром	52.5 мкг	50 мкг	7.2	17.5
Цинк	18.3 мг	12 мг	10.5	25.5
Бор	628 мкг	1200 мкг	3.6	8.7
Ванадий	75.3 мкг	20 мкг	26	62.8
Молибден	95.1 мкг	70 мкг	9.4	22.6