Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из винограда Кишмиш в литровых банках на зиму

Компот из винограда Кишмиш в литровых банках на зиму

Name: Компот из винограда Кишмиш в литровых банках на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Виноград Кишмиш 300 гр.; Сахар-песок 60 - 70 гр.; Вода 850 - 900 мл.

2774

70 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Виноград заливается кипятком и спустя 15 минут вся жидкость переливается в кастрюлю. Туда добавляется сахар и ягоды заливаются сиропом. Компот закатывается и оставляется до полного остывания. Он получается очень вкусным и насыщенным.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 300 ккал 1082 ккал 1082 ккал

Белки 1,9 гр. 6,9 гр. 6,9 гр.

Жиры 0,4 гр. 1,5 гр. 1,5 гр.

Углеводы 71,3 гр. 257,4 гр. 257,4 гр.

Вода 15,2 гр. 55,0 гр. 55,0 гр.

Пищевые волокна 8,0 гр. 28,8 гр. 28,8 гр.

Ирина Шипулина (229 рец.)

Компот из винограда Кишмиш в литровых банках на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград Кишмиш 300 гр. Сахар-песок 60 - 70 гр. Вода 850 - 900 мл.

Процесс приготовления

Готовить компот из винограда Кишмиш в литровых банках на зиму легко! Виноград тщательно промываем под проточной водой, после чего откидываем его на дуршлаг и оставляем, пока не стечёт вся лишняя жидкость. Снимаем ягоды с ветки и убираем повреждённые и гнилые.

Хорошо вымываем под горячей водой с содой литровые банки и стерилизуем их любым удобным способом. Перекладываем в них виноград так, чтобы он занимал примерно 1/3 объёма.

Кипятим воду и аккуратно заливаем кипятком ягоды, чтобы стекло не лопнуло. Прикрываем банку крышкой и даём так постоять в течение 15 минут, чтобы виноград прогрелся и получился отвар.

Спустя необходимое время надеваем на банку крышку с отверстиями и сливаем всю жидкость в кастрюлю. Добавляем сахарный песок и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим в течение 1-2 минут, пока сахар полностью не растворится.

Заливаем виноград получившимся сахарным сиропом, накрываем банку стерильной крышкой и закатываем. Далее переворачиваем вверх дном, закутываем в покрывало или одеяло и оставляем до полного остывания на несколько часов или на ночь. Затем отправляем компот на хранение в темное и прохладное место. Открываем зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу вкусный насыщенный напиток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.55%

Витамин В1 8.31%

Витамин В2 3.69%

Витамин В4 1.84%

Витамин В5 1.58%

Витамин В6 7.23%

Витамин В9 1.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.12%

Витамин D 0%

Витамин E 2.77%

Биотин 3.32%

Витамин К 2.42%

Витамин РР 2.49%

Калий 27.61%

Кальций 6.7%

Кремний 33.24%

Магний 8.73%

Натрий 7.49%

Сера 5.1%

Фосфор 13.4%

Хлор 0.33%

Алюминий 1424.93%

Железо 14.13%

Йод 0.44%

Кобальт 66.48%

Литий 7.95%

Марганец 12.42%

Медь 26.43%

Никель 0.66%

Рубидий 73.13%

Селен 0.91%

Фтор 4.87%

Хром 10.97%

Цинк 1.52%

Бор 43.28%

Ванадий 103.88%

Молибден 16.63%

Витамин A 2%

Витамин В1 30%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 6.66%

Витамин В5 5.7%

Витамин В6 26.1%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.67%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 12%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 9%

Калий 99.67%

Кальций 24.18%

Кремний 120%

Магний 31.5%

Натрий 27.05%

Сера 18.42%

Фосфор 48.38%

Хлор 1.17%

Алюминий 5144%

Железо 51%

Йод 1.6%

Кобальт 240%

Литий 28.71%

Марганец 44.85%

Медь 95.4%

Никель 2.4%

Рубидий 264%

Селен 3.27%

Фтор 17.57%

Хром 39.6%

Цинк 5.5%

Бор 156.25%

Ванадий 375%

Молибден 60.02%

Витамин A 2%

Витамин В1 30%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 6.66%

Витамин В5 5.7%

Витамин В6 26.1%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.67%

Витамин D 0%

Витамин E 10%

Биотин 12%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 9%

Калий 99.67%

Кальций 24.18%

Кремний 120%

Магний 31.5%

Натрий 27.05%

Сера 18.42%

Фосфор 48.38%

Хлор 1.17%

Алюминий 5144%

Железо 51%

Йод 1.6%

Кобальт 240%

Литий 28.71%

Марганец 44.85%

Медь 95.4%

Никель 2.4%

Рубидий 264%

Селен 3.27%

Фтор 17.57%

Хром 39.6%

Цинк 5.5%

Бор 156.25%

Ванадий 375%

Молибден 60.02%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	18 мкг	900 мкг	0.6	2
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	8.3	30
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	3.7	13.3
Витамин В4	33.3 мг	500 мг	1.8	6.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.6	5.7
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	7.2	26.1
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	1	3.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	6.9 мкг	90 мкг	2.1	7.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	1.5 мг	15 мг	2.8	10
Биотин	6 мг	50 мг	3.3	12
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	2.4	8.8
Витамин РР	1.8 мг	20 мг	2.5	9
Калий	2491.8 мг	2500 мг	27.6	99.7
Кальций	241.8 мг	1000 мг	6.7	24.2
Кремний	36 мг	30 мг	33.2	120
Магний	126 мг	400 мг	8.7	31.5
Натрий	351.6 мг	1300 мг	7.5	27
Сера	92.1 мг	500 мг	5.1	18.4
Фосфор	387 мг	800 мг	13.4	48.4
Хлор	27 мг	2300 мг	0.3	1.2
Алюминий	1543.2 мкг	30 мкг	1424.9	5144
Железо	9.2 мг	18 мг	14.1	51
Йод	2.4 мкг	150 мкг	0.4	1.6
Кобальт	24 мкг	10 мкг	66.5	240
Литий	20.1 мкг	70 мкг	8	28.7
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	12.4	44.9
Медь	954 мкг	1000 мкг	26.4	95.4
Никель	4.8 мкг	200 мкг	0.7	2.4
Рубидий	528 мкг	200 мкг	73.1	264
Селен	1.8 мкг	55 мкг	0.9	3.3
Фтор	702.7 мкг	4000 мкг	4.9	17.6
Хром	19.8 мкг	50 мкг	11	39.6
Цинк	0.7 мг	12 мг	1.5	5.5
Бор	1875 мкг	1200 мкг	43.3	156.3
Ванадий	75 мкг	20 мкг	103.9	375
Молибден	42 мкг	70 мкг	16.6	60