Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму

Компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму

Name: Компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Черешня 300 - 400 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Вода 1,5 л.

2679

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если урожай черешни выдался большой, и требуется заготовить плоды впрок, пожалуй, самый простой способ – это закатать компот. Косточки удалять не требуется, да и сам процесс приготовления довольно быстрый. Пропорции в рецепте рассчитаны на одну двухлитровую банку.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 2

Калорийность 64 ккал 954 ккал 477 ккал

Белки 0,2 гр. 3,3 гр. 1,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,2 гр. 0,6 гр.

Углеводы 15,5 гр. 231,8 гр. 115,9 гр.

Вода 83,9 гр. 1258,0 гр. 629,0 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 3,3 гр. 1,7 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Черешня 300 - 400 гр. Сахар-песок 200 гр. Вода 1,5 л.

Процесс приготовления

Готовить компот из черешни с косточками в 2-х литровых банках на зиму легко! Черешню перебираем, случайный мусор убираем, плодоножки обрываем. Тщательно промываем ягоды и обсушиваем. Банки и крышки тщательно вымываем и стерилизуем любым удобным способом. Раскладываем подготовленную чистую черешню в стерильные банки.

Ставим на плиту воду и доводим до кипения.

Заливаем черешню крутым кипятком в таком количестве, чтобы он доходил до горлышка банки. Прикрываем банку крышкой и оставляем на пятнадцать минут для пропаривания.

Затем воду сливаем обратно в кастрюлю, всыпаем в нее сахарный песок, перемешиваем, ставим на плиту и снова доводим до кипения.

Кипящим сиропом повторно заливаем черешню в банке и закручиваем стерильной крышкой.

Банку переворачиваем вверх дном для проверки герметичности, накрываем пледом и в таком положении оставляем медленно остывать. После остывания убираем компот на хранение в темное прохладное место.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.56%

Витамин В1 0.13%

Витамин В2 0.11%

Витамин В4 0.24%

Витамин В5 0.8%

Витамин В6 0.49%

Витамин В9 0.2%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.33%

Витамин D 0%

Витамин E 0.4%

Биотин 0.16%

Витамин К 0.35%

Витамин РР 0.5%

Калий 1.88%

Кальций 1%

Кремний 8.67%

Магний 1.37%

Натрий 0.26%

Сера 0.56%

Фосфор 0.7%

Хлор 0.11%

Алюминий 2.87%

Железо 2.23%

Йод 0.27%

Кобальт 2%

Литий 0.86%

Марганец 0.75%

Медь 1.24%

Никель 1.5%

Рубидий 7.7%

Селен 0.65%

Фтор 1.68%

Хром 2.8%

Цинк 0.12%

Бор 2.08%

Ванадий 25%

Молибден 4.38%

Витамин A 8.33%

Витамин В1 2%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 3.66%

Витамин В5 11.94%

Витамин В6 7.35%

Витамин В9 3%

Витамин В12 0%

Витамин С 50%

Витамин D 0%

Витамин E 6%

Биотин 2.4%

Витамин К 5.25%

Витамин РР 7.5%

Калий 28.2%

Кальций 15%

Кремний 130%

Магний 20.5%

Натрий 3.85%

Сера 8.36%

Фосфор 10.5%

Хлор 1.65%

Алюминий 43%

Железо 33.4%

Йод 4%

Кобальт 30%

Литий 12.86%

Марганец 11.3%

Медь 18.6%

Никель 22.5%

Рубидий 115.5%

Селен 9.82%

Фтор 25.15%

Хром 42%

Цинк 1.75%

Бор 31.25%

Ванадий 375%

Молибден 65.71%

Витамин A 4.17%

Витамин В1 1%

Витамин В2 0.83%

Витамин В4 1.83%

Витамин В5 5.97%

Витамин В6 3.68%

Витамин В9 1.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 25%

Витамин D 0%

Витамин E 3%

Биотин 1.2%

Витамин К 2.63%

Витамин РР 3.75%

Калий 14.1%

Кальций 7.5%

Кремний 65%

Магний 10.25%

Натрий 1.92%

Сера 4.18%

Фосфор 5.25%

Хлор 0.83%

Алюминий 21.5%

Железо 16.7%

Йод 2%

Кобальт 15%

Литий 6.43%

Марганец 5.65%

Медь 9.3%

Никель 11.25%

Рубидий 57.75%

Селен 4.91%

Фтор 12.58%

Хром 21%

Цинк 0.88%

Бор 15.63%

Ванадий 187.5%

Молибден 32.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	75 мкг	900 мкг	0.6	4.2
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.1	1
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.1	0.8
Витамин В4	18.3 мг	500 мг	0.2	1.8
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.8	6
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.5	3.7
Витамин В9	12 мкг	400 мкг	0.2	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	45 мкг	90 мкг	3.3	25
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.9 мг	15 мг	0.4	3
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.2	1.2
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.4	2.6
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.5	3.8
Калий	705 мг	2500 мг	1.9	14.1
Кальций	150 мг	1000 мг	1	7.5
Кремний	39 мг	30 мг	8.7	65
Магний	82 мг	400 мг	1.4	10.3
Натрий	50 мг	1300 мг	0.3	1.9
Сера	41.8 мг	500 мг	0.6	4.2
Фосфор	84 мг	800 мг	0.7	5.3
Хлор	38 мг	2300 мг	0.1	0.8
Алюминий	12.9 мкг	30 мкг	2.9	21.5
Железо	6 мг	18 мг	2.2	16.7
Йод	6 мкг	150 мкг	0.3	2
Кобальт	3 мкг	10 мкг	2	15
Литий	9 мкг	70 мкг	0.9	6.4
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	0.8	5.7
Медь	186 мкг	1000 мкг	1.2	9.3
Никель	45 мкг	200 мкг	1.5	11.3
Рубидий	231 мкг	200 мкг	7.7	57.8
Селен	5.4 мкг	55 мкг	0.7	4.9
Фтор	1006 мкг	4000 мкг	1.7	12.6
Хром	21 мкг	50 мкг	2.8	21
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.1	0.9
Бор	375 мкг	1200 мкг	2.1	15.6
Ванадий	75 мкг	20 мкг	25	187.5
Молибден	46 мкг	70 мкг	4.4	32.9