Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из нектаринов на 3 литровую банку без стерилизации

Компот из нектаринов на 3 литровую банку без стерилизации

Name: Компот из нектаринов на 3 литровую банку без стерилизации
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Нектарин 1.5 кг; Сахар-песок 300 гр.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Вода 2.5 л.

2255

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Нектарины складываются в банку, заливаются кипятком и оставляются на 20 минут. Затем вся жидкость переливается в кастрюлю, к ней добавляется сахар и лимонная кислота. Фрукты заливаются готовым сиропом и компот закатывается.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 71 ккал 1638 ккал 546 ккал

Белки 0,5 гр. 11,0 гр. 3,7 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 16,9 гр. 389,2 гр. 129,7 гр.

Вода 81,8 гр. 1882,8 гр. 627,6 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 17,0 гр. 5,7 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Компот из нектаринов на 3 литровую банку без стерилизации

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Нектарин 1.5 кг Сахар-песок 300 гр. Лимонная кислота 1 ч.л. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Рецепт компота из нектаринов на 3 литровую банку без стерилизации прост в приготовлении! Для начала подготавливаем банки. Тщательно промываем их под горячей водой и стерилизуем любым удобным способом. Нектарины хорошо промываем под проточной водой и обсушиваем полотенцем. Затем разрезаем пополам, удаляем косточки и режем их ещё на несколько частей.

В стерилизованные банки закладываем нарезанные нектарины и заливаем их кипятком до самого горлышка. Прикрываем всё стерильными крышками и оставляем на 20 минут, чтобы получился отвар.

Спустя это время переливаем всю жидкость в кастрюлю.

Добавляем туда сахарный песок, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, снижаем температуру и варим ещё 5 минут, пока сахар полностью не растворится.

Переливаем получившийся сироп в банки с нектаринами и добавляем в каждую лимонную кислоту. Плотно закрываем всё крышками и переворачиваем вверх дном. Закутываем в полотенце или покрывало и оставляем на ночь до полного остывания. Храним компот при комнатной температуре в темном, прохладном месте.

Разливаем зимой, вкуснейший напиток по стаканам, подаём к столу и наслаждаемся вкусом нектарина. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.82%

Витамин В1 0.99%

Витамин В2 0.65%

Витамин В4 0.54%

Витамин В5 1.61%

Витамин В6 0.55%

Витамин В9 0.55%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.65%

Витамин D 0%

Витамин E 2.23%

Биотин 0%

Витамин К 0.8%

Витамин РР 2.44%

Калий 3.51%

Кальций 0.5%

Кремний 0%

Магний 1.09%

Натрий 0.34%

Сера 1.01%

Фосфор 1.41%

Хлор 0.03%

Алюминий 0%

Железо 0.9%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 1.21%

Медь 3.76%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.09%

Хром 0%

Цинк 0.62%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.99%

Витамин A 18.89%

Витамин В1 22.78%

Витамин В2 15.02%

Витамин В4 12.43%

Витамин В5 37.07%

Витамин В6 12.59%

Витамин В9 12.58%

Витамин В12 0%

Витамин С 61.05%

Витамин D 0%

Витамин E 51.35%

Биотин 0.01%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 56.25%

Калий 80.87%

Кальций 11.42%

Кремний 0%

Магний 25.06%

Натрий 7.85%

Сера 23.2%

Фосфор 32.53%

Хлор 0.61%

Алюминий 0%

Железо 20.64%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 27.85%

Медь 86.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.01%

Фтор 25%

Хром 0%

Цинк 14.18%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 6.3%

Витамин В1 7.59%

Витамин В2 5.01%

Витамин В4 4.14%

Витамин В5 12.36%

Витамин В6 4.2%

Витамин В9 4.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 20.35%

Витамин D 0%

Витамин E 17.12%

Биотин 0%

Витамин К 6.11%

Витамин РР 18.75%

Калий 26.96%

Кальций 3.81%

Кремний 0%

Магний 8.35%

Натрий 2.62%

Сера 7.73%

Фосфор 10.84%

Хлор 0.2%

Алюминий 0%

Железо 6.88%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 9.28%

Медь 28.87%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 8.33%

Хром 0%

Цинк 4.73%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	170 мкг	900 мкг	0.8	6.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	1	7.6
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.7	5
Витамин В4	62.2 мг	500 мг	0.5	4.1
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	1.6	12.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.5	4.2
Витамин В9	50.3 мкг	400 мкг	0.5	4.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	54.9 мкг	90 мкг	2.7	20.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	7.7 мг	15 мг	2.2	17.1
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	22 мкг	120 мкг	0.8	6.1
Витамин РР	11.3 мг	20 мг	2.4	18.8
Калий	2021.7 мг	2500 мг	3.5	27
Кальций	114.2 мг	1000 мг	0.5	3.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	100.2 мг	400 мг	1.1	8.4
Натрий	102 мг	1300 мг	0.3	2.6
Сера	116 мг	500 мг	1	7.7
Фосфор	260.3 мг	800 мг	1.4	10.8
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.7 мг	18 мг	0.9	6.9
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.2	9.3
Медь	866 мкг	1000 мкг	3.8	28.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0 мкг	55 мкг	0	0
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.1	8.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.7 мг	12 мг	0.6	4.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1	7.6