Главная
➠ Картошка с охотничьими колбасками в духовке

Картошка с охотничьими колбасками в духовке

Name: Картошка с охотничьими колбасками в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 5
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 1200 гр.; Колбаски охотничьи 310 гр.; Болгарский перец сладкий 330 гр.; Лук-шалот 120 гр.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Сметана 20% 80 гр.; Орегано 1,5 ч.л.; Соль 1,5 ч.л.; Зелень 1 пучок

774

60 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с охотничьими колбасками в духовке – это блюдо, приготовив которое однажды, вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова! Потому как его сбалансированный вкус с подкопченным ароматом никого не может оставить равнодушным.

Кухня Мировая

Время готовки 70 мин.

Порции 5

Калорийность 145 ккал 3069 ккал 614 ккал

Белки 5,4 гр. 113,6 гр. 22,7 гр.

Жиры 8,8 гр. 185,4 гр. 37,1 гр.

Углеводы 11,4 гр. 240,1 гр. 48,0 гр.

Вода 66,8 гр. 1412,0 гр. 282,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 22,6 гр. 4,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Картошка с охотничьими колбасками в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 1200 гр. Колбаски охотничьи 310 гр. Болгарский перец сладкий 330 гр. Лук-шалот 120 гр. Масло подсолнечное 2 ст.л. Сметана 20% 80 гр. Орегано 1,5 ч.л. Соль 1,5 ч.л. Зелень 1 пучoк

Процесс приготовления

Для ускорения процесса и собственного удобства, все необходимое выкладываем на рабочую поверхность. Очищаем и ополаскиваем овощи.

Крупной соломкой нарезаем картофель.

Нарезку выкладываем в емкость с высокими бортиками.

Измельчаем лук.

Колбаски режем колечками.

Смешиваем овощи с мясным полуфабрикатом, добавив кубики сладкого болгарского перца.

Сдабриваем ингредиенты сметаной, солью и специями – тщательно перемешиваем.

Поливаем смесь растительным маслом и перекладываем в форму для запекания.

Готовим кушанье в духовом шкафу в течение 55-60 минут при температуре в 195-200 градусов. Готовьте и получайте удовольствие не только от результата, но и от процесса!

Витамины и минералы

Витамин A 7.62%

Витамин В1 3.83%

Витамин В2 2.42%

Витамин В4 0.55%

Витамин В5 1.22%

Витамин В6 4.62%

Витамин В9 0.83%

Витамин В12 0.57%

Витамин С 44.77%

Витамин D 0.04%

Витамин E 7.02%

Биотин 0.3%

Витамин К 4.27%

Витамин РР 7.53%

Калий 3.55%

Кальций 1.69%

Кремний 11.45%

Магний 2.21%

Натрий 30.85%

Сера 8.1%

Фосфор 4.72%

Хлор 12.53%

Алюминий 9.47%

Железо 3.85%

Йод 0.54%

Кобальт 5.65%

Литий 19.41%

Марганец 1.67%

Медь 1.85%

Никель 0.39%

Рубидий 0%

Селен 0.06%

Фтор 0.04%

Хром 2.04%

Цинк 0.74%

Бор 0.2%

Ванадий 0%

Молибден 2.19%

Витамин A 161.02%

Витамин В1 81.02%

Витамин В2 51.1%

Витамин В4 11.64%

Витамин В5 25.72%

Витамин В6 97.65%

Витамин В9 17.54%

Витамин В12 12%

Витамин С 946.23%

Витамин D 0.8%

Витамин E 148.3%

Биотин 6.4%

Витамин К 90.3%

Витамин РР 159.21%

Калий 74.99%

Кальций 35.67%

Кремний 242%

Магний 46.75%

Натрий 652.04%

Сера 171.21%

Фосфор 99.69%

Хлор 264.86%

Алюминий 200.07%

Железо 81.41%

Йод 11.4%

Кобальт 119.48%

Литий 410.14%

Марганец 35.26%

Медь 39.09%

Никель 8.25%

Рубидий 0%

Селен 1.37%

Фтор 0.92%

Хром 43.15%

Цинк 15.67%

Бор 4.13%

Ванадий 0%

Молибден 46.26%

Витамин A 32.2%

Витамин В1 16.2%

Витамин В2 10.22%

Витамин В4 2.33%

Витамин В5 5.14%

Витамин В6 19.53%

Витамин В9 3.51%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 189.25%

Витамин D 0.16%

Витамин E 29.66%

Биотин 1.28%

Витамин К 18.06%

Витамин РР 31.84%

Калий 15%

Кальций 7.13%

Кремний 48.4%

Магний 9.35%

Натрий 130.41%

Сера 34.24%

Фосфор 19.94%

Хлор 52.97%

Алюминий 40.01%

Железо 16.28%

Йод 2.28%

Кобальт 23.9%

Литий 82.03%

Марганец 7.05%

Медь 7.82%

Никель 1.65%

Рубидий 0%

Селен 0.27%

Фтор 0.18%

Хром 8.63%

Цинк 3.13%

Бор 0.83%

Ванадий 0%

Молибден 9.25%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1449.2 мкг	900 мкг	7.6	32.2
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.8	16.2
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	2.4	10.2
Витамин В4	58.2 мг	500 мг	0.6	2.3
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	1.2	5.1
Витамин В6	2 мг	2 мг	4.6	19.5
Витамин В9	70.2 мкг	400 мкг	0.8	3.5
Витамин В12	0.4 мкг	3 мкг	0.6	2.4
Витамин С	851.6 мкг	90 мкг	44.8	189.2
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0	0.2
Витамин E	22.2 мг	15 мг	7	29.7
Биотин	3.2 мг	50 мг	0.3	1.3
Витамин К	108.4 мкг	120 мкг	4.3	18.1
Витамин РР	31.8 мг	20 мг	7.5	31.8
Калий	1874.8 мг	2500 мг	3.5	15
Кальций	356.7 мг	1000 мг	1.7	7.1
Кремний	72.6 мг	30 мг	11.5	48.4
Магний	187 мг	400 мг	2.2	9.3
Натрий	8476.6 мг	1300 мг	30.9	130.4
Сера	856 мг	500 мг	8.1	34.2
Фосфор	797.5 мг	800 мг	4.7	19.9
Хлор	6091.9 мг	2300 мг	12.5	53
Алюминий	60 мкг	30 мкг	9.5	40
Железо	14.7 мг	18 мг	3.9	16.3
Йод	17.1 мкг	150 мкг	0.5	2.3
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	5.7	23.9
Литий	287.1 мкг	70 мкг	19.4	82
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.7	7.1
Медь	390.9 мкг	1000 мкг	1.8	7.8
Никель	16.5 мкг	200 мкг	0.4	1.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	36.9 мкг	4000 мкг	0	0.2
Хром	21.6 мкг	50 мкг	2	8.6
Цинк	1.9 мг	12 мг	0.7	3.1
Бор	49.5 мкг	1200 мкг	0.2	0.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	32.4 мкг	70 мкг	2.2	9.3