Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофель
➠ Картошка дольками в духовке с чесноком в рукаве

Картошка дольками в духовке с чесноком в рукаве

Name: Картошка дольками в духовке с чесноком в рукаве
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 600 гр.; Чеснок 3 зуб.; Майонез 4 ст.л.; Паприка 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 1 - 2 шт.

10207

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

По такому рецепту особенно вкусно получается молодой картофель. Рукав сохраняет влагу во время запекания и дольки не пересушиваются. В то же время, поверхность кусочков запекается до корочки. Отличный способ приготовления картофельного гарнира!

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 91 ккал 602 ккал 151 ккал

Белки 2,0 гр. 13,2 гр. 3,3 гр.

Жиры 2,2 гр. 14,7 гр. 3,7 гр.

Углеводы 15,5 гр. 103,3 гр. 25,8 гр.

Вода 73,6 гр. 489,1 гр. 122,3 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Картошка дольками в духовке с чесноком в рукаве

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 600 гр. Чеснок 3 зуб. Майонез 4 ст.л. Паприка 0.5 ч.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лавровый лист 1 - 2 шт.

Процесс приготовления

Как приготовить картошку дольками в духовке с чесноком в рукаве? Начинаем приготовление с очищения картофеля от кожуры. После этого тщательно промываем клубни и обсушиваем их бумажным полотенцем. Нарезаем каждую картофелину на дольки.

Помещаем нарезанный картофель в объемную миску.

Чеснок очищаем от шелухи, зубки пропускаем через пресс. Полученную кашицу кладем к картофелю.

Также добавляем майонез, паприку, соль и черный молотый перец по вкусу. Не забываем про лавровые листья. Руками перемешиваем все вместе, чтобы соус и пряности равномерно распределились по картофелю.

Подготовленный картофель укладываем в рукав для запекания. Плотно завязываем его с обеих сторон и делаем по центру тонкий прокол для выхода пара. Укладываем наполненный рукав на противень.

Духовку заблаговременно разогреваем до температуры 190 градусов. Отправляем в нее противень с картофельными дольками в рукаве на средний уровень. Запекаем в течение часа.

Готовый картофель достаем из духовки, освобождаем от рукава и сразу перекладываем на сервировочную тарелку. Подаем к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.52%

Витамин В1 0.16%

Витамин В2 0.4%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 0.34%

Витамин В6 0.53%

Витамин В9 0.09%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.01%

Витамин D 0%

Витамин E 14.73%

Биотин 0%

Витамин К 1.11%

Витамин РР 0.41%

Калий 0.7%

Кальций 1.11%

Кремний 0.91%

Магний 0.73%

Натрий 29.74%

Сера 0.37%

Фосфор 0.49%

Хлор 23.46%

Алюминий 0%

Железо 1.22%

Йод 0.04%

Кобальт 1.9%

Литий 0%

Марганец 5.53%

Медь 1.37%

Никель 0.03%

Рубидий 0%

Селен 0.23%

Фтор 0.01%

Хром 0.01%

Цинк 0.2%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.42%

Витамин A 3.48%

Витамин В1 1.06%

Витамин В2 2.66%

Витамин В4 1.75%

Витамин В5 2.25%

Витамин В6 3.49%

Витамин В9 0.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.38%

Витамин D 0%

Витамин E 97.88%

Биотин 0%

Витамин К 7.38%

Витамин РР 2.72%

Калий 4.64%

Кальций 7.4%

Кремний 6.05%

Магний 4.84%

Натрий 197.6%

Сера 2.46%

Фосфор 3.27%

Хлор 155.83%

Алюминий 0%

Железо 8.13%

Йод 0.25%

Кобальт 12.6%

Литий 0.02%

Марганец 36.73%

Медь 9.11%

Никель 0.18%

Рубидий 0%

Селен 1.55%

Фтор 0.05%

Хром 0.08%

Цинк 1.36%

Бор 0%

Ванадий 0.02%

Молибден 9.44%

Витамин A 0.87%

Витамин В1 0.27%

Витамин В2 0.67%

Витамин В4 0.44%

Витамин В5 0.56%

Витамин В6 0.87%

Витамин В9 0.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.34%

Витамин D 0%

Витамин E 24.47%

Биотин 0%

Витамин К 1.84%

Витамин РР 0.68%

Калий 1.16%

Кальций 1.85%

Кремний 1.51%

Магний 1.21%

Натрий 49.4%

Сера 0.62%

Фосфор 0.82%

Хлор 38.96%

Алюминий 0%

Железо 2.03%

Йод 0.06%

Кобальт 3.15%

Литий 0%

Марганец 9.18%

Медь 2.28%

Никель 0.04%

Рубидий 0%

Селен 0.39%

Фтор 0.01%

Хром 0.02%

Цинк 0.34%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	31.3 мкг	900 мкг	0.5	0.9
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.2	0.3
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.4	0.7
Витамин В4	8.8 мг	500 мг	0.3	0.4
Витамин В5	0.1 мг	5 мг	0.3	0.6
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.5	0.9
Витамин В9	2.4 мкг	400 мкг	0.1	0.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	12 мкг	90 мкг	2	3.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.7 мг	15 мг	14.7	24.5
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	8.9 мкг	120 мкг	1.1	1.8
Витамин РР	0.5 мг	20 мг	0.4	0.7
Калий	115.9 мг	2500 мг	0.7	1.2
Кальций	74 мг	1000 мг	1.1	1.8
Кремний	1.8 мг	30 мг	0.9	1.5
Магний	19.4 мг	400 мг	0.7	1.2
Натрий	2568.8 мг	1300 мг	29.7	49.4
Сера	12.3 мг	500 мг	0.4	0.6
Фосфор	26.2 мг	800 мг	0.5	0.8
Хлор	3584.2 мг	2300 мг	23.5	39
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	1.5 мг	18 мг	1.2	2
Йод	0.4 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	1.3 мкг	10 мкг	1.9	3.2
Литий	0 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	5.5	9.2
Медь	91.1 мкг	1000 мкг	1.4	2.3
Никель	0.4 мкг	200 мкг	0	0
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	0.9 мкг	55 мкг	0.2	0.4
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0 мкг	50 мкг	0	0
Цинк	0.2 мг	12 мг	0.2	0.3
Бор	0 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.4	2.4