Главная
➠ Картофель с шампиньонами в духовке

Картофель с шампиньонами в духовке

Name: Картофель с шампиньонами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Картофель 1 кг; Шампиньоны свежие 350 гр.; Помидоры 400 гр.; Лук репчатый 150 гр.; Чеснок 2 зуб.; Соевый соус 2 ст.л.; Масло растительное для жарки; Базилик сушеный 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Прованские травы 0,5 ч.л.; Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.; Укроп для украшения

626

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картофель с грибами в духовке – это аппетитное домашнее угощение, которое можно подавать к столу самостоятельно или в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Приготовить аппетитный картофель с грибами несложно. Для этого используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 86 ккал 1758 ккал 440 ккал

Белки 2,1 гр. 42,9 гр. 10,7 гр.

Жиры 4,3 гр. 88,5 гр. 22,1 гр.

Углеводы 9,7 гр. 200,3 гр. 50,1 гр.

Вода 80,9 гр. 1663,4 гр. 415,9 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 31,7 гр. 7,9 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Репчатый лук режем тонкими полукольцами обжариваем в сковороде с растительным маслом около 1 минуты.

Промытые шампиньоны разделываем на половинки и выкладываем в сковороду с луком. Обжариваем около 5 минут.

Далее в сковороду вливаем соевый соус, хорошенько все перемешиваем и томим еще минуту.

Затем можно выключать плиту. Заготовка из грибов с луком готова.

Теперь займемся остальными продуктами. Картофель очищаем, промываем и разделываем на крупные ломтики.

Помидоры режем дольками, чеснок рубим на крупные кусочки.

В глубокой емкости соединяем картофель, помидоры, чеснок и грибы с луком. Добавляем сюда соль, специи и хорошенько все перемешиваем.

Перекладываем нашу заготовку в рукав для запекания и завязываем его.

Отправляем угощение в разогретую до 190° духовку на 30 минут.

Далее рукав разрезаем и запекаем блюдо еще 10 минут.

Картофель с грибами в духовке готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 2.3%

Витамин В1 2.9%

Витамин В2 5.98%

Витамин В4 0.2%

Витамин В5 7.6%

Витамин В6 2.38%

Витамин В9 1.99%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.29%

Витамин D 0%

Витамин E 11.74%

Биотин 0.13%

Витамин К 4.18%

Витамин РР 50.04%

Калий 7.22%

Кальций 1.49%

Кремний 5.11%

Магний 3.28%

Натрий 18.01%

Сера 1.63%

Фосфор 4.47%

Хлор 8.33%

Алюминий 184.92%

Железо 2.89%

Йод 2.46%

Кобальт 31.76%

Литий 5.81%

Марганец 5.07%

Медь 2.8%

Никель 0.15%

Рубидий 22.21%

Селен 0.34%

Фтор 0.2%

Хром 4.76%

Цинк 1.55%

Бор 4.14%

Ванадий 3.89%

Молибден 3.14%

Витамин A 47.36%

Витамин В1 59.61%

Витамин В2 122.79%

Витамин В4 4.04%

Витамин В5 156.25%

Витамин В6 48.83%

Витамин В9 40.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 149.84%

Витамин D 0%

Витамин E 241.16%

Биотин 2.7%

Витамин К 85.86%

Витамин РР 1028.38%

Калий 148.38%

Кальций 30.71%

Кремний 105%

Магний 67.49%

Натрий 370.01%

Сера 33.55%

Фосфор 91.9%

Хлор 171.11%

Алюминий 3800%

Железо 59.37%

Йод 50.57%

Кобальт 652.6%

Литий 119.43%

Марганец 104.29%

Медь 57.56%

Никель 3.05%

Рубидий 456.5%

Селен 7.06%

Фтор 4.13%

Хром 97.8%

Цинк 31.84%

Бор 85%

Ванадий 80%

Молибден 64.43%

Витамин A 11.84%

Витамин В1 14.9%

Витамин В2 30.7%

Витамин В4 1.01%

Витамин В5 39.06%

Витамин В6 12.21%

Витамин В9 10.24%

Витамин В12 0%

Витамин С 37.46%

Витамин D 0%

Витамин E 60.29%

Биотин 0.68%

Витамин К 21.46%

Витамин РР 257.1%

Калий 37.09%

Кальций 7.68%

Кремний 26.25%

Магний 16.87%

Натрий 92.5%

Сера 8.39%

Фосфор 22.98%

Хлор 42.78%

Алюминий 950%

Железо 14.84%

Йод 12.64%

Кобальт 163.15%

Литий 29.86%

Марганец 26.07%

Медь 14.39%

Никель 0.76%

Рубидий 114.13%

Селен 1.77%

Фтор 1.03%

Хром 24.45%

Цинк 7.96%

Бор 21.25%

Ванадий 20%

Молибден 16.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	426.2 мкг	900 мкг	2.3	11.8
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	2.9	14.9
Витамин В2	2.2 мг	1.8 мг	6	30.7
Витамин В4	20.2 мг	500 мг	0.2	1
Витамин В5	7.8 мг	5 мг	7.6	39.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.4	12.2
Витамин В9	163.8 мкг	400 мкг	2	10.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	134.9 мкг	90 мкг	7.3	37.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	36.2 мг	15 мг	11.7	60.3
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.1	0.7
Витамин К	103 мкг	120 мкг	4.2	21.5
Витамин РР	205.7 мг	20 мг	50	257.1
Калий	3709.4 мг	2500 мг	7.2	37.1
Кальций	307.1 мг	1000 мг	1.5	7.7
Кремний	31.5 мг	30 мг	5.1	26.3
Магний	270 мг	400 мг	3.3	16.9
Натрий	4810.2 мг	1300 мг	18	92.5
Сера	167.7 мг	500 мг	1.6	8.4
Фосфор	735.2 мг	800 мг	4.5	23
Хлор	3935.6 мг	2300 мг	8.3	42.8
Алюминий	1140 мкг	30 мкг	184.9	950
Железо	10.7 мг	18 мг	2.9	14.8
Йод	75.9 мкг	150 мкг	2.5	12.6
Кобальт	65.3 мкг	10 мкг	31.8	163.2
Литий	83.6 мкг	70 мкг	5.8	29.9
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	5.1	26.1
Медь	575.6 мкг	1000 мкг	2.8	14.4
Никель	6.1 мкг	200 мкг	0.1	0.8
Рубидий	913 мкг	200 мкг	22.2	114.1
Селен	3.9 мкг	55 мкг	0.3	1.8
Фтор	165.3 мкг	4000 мкг	0.2	1
Хром	48.9 мкг	50 мкг	4.8	24.5
Цинк	3.8 мг	12 мг	1.5	8
Бор	1020 мкг	1200 мкг	4.1	21.3
Ванадий	16 мкг	20 мкг	3.9	20
Молибден	45.1 мкг	70 мкг	3.1	16.1