Главная
➠ Картошка с овощами в духовке

Картошка с овощами в духовке

Name: Картошка с овощами в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кабачки 1 кг; Картофель 1 кг; Уксус виноградный 2 ст.л.; Масло оливковое 5 ст.л.; Специи по вкусу; Соль по вкусу

630

43 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картошка с овощами в духовке – это невероятно вкусный и сочный гарнир, который идеально подойдет к мясным или рыбным блюдом. Такое угощение несложно приготовить в домашних условиях. Для этого берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 90 ккал 1933 ккал 322 ккал

Белки 1,2 гр. 26,7 гр. 4,4 гр.

Жиры 5,0 гр. 107,0 гр. 17,8 гр.

Углеводы 9,9 гр. 211,8 гр. 35,3 гр.

Вода 81,6 гр. 1748,3 гр. 291,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 24,5 гр. 4,1 гр.

Анастасия Максимова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 1 кг Картофель 1 кг Уксус виноградный 2 ст.л. Масло оливковое 5 ст.л. Специи по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Хорошенько промываем кабачки и разделываем на кусочки среднего размера. Если овощ молодой, то кожуру можно не убирать.

Очищаем картофель от кожуры и также нарезаем его.

Перекладываем кабачок и картофель в форму для запекания.

Посыпаем наши овощи ароматными специями.

Также поливаем заготовку небольшим количеством виноградного уксуса.

Теперь посыпаем все солью.

Напоследок поливаем наши овощи со специями оливковым маслом.

Аккуратно перемешиваем содержимое нашей формы.

Отправляем овощи в разогретую до 200° духовку на 40 минут.

Картошка с овощами в духовке готова. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 3.73%

Витамин В1 2.02%

Витамин В2 1.91%

Витамин В4 0.9%

Витамин В5 0.96%

Витамин В6 3.88%

Витамин В9 1.77%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.89%

Витамин D 0%

Витамин E 4.17%

Биотин 0.37%

Витамин К 4.44%

Витамин РР 1.7%

Калий 4.68%

Кальций 0.93%

Кремний 46.68%

Магний 1.21%

Натрий 8.49%

Сера 0.1%

Фосфор 0.87%

Хлор 7.27%

Алюминий 112.18%

Железо 1.36%

Йод 0.01%

Кобальт 5.55%

Литий 0%

Марганец 2.94%

Медь 2.29%

Никель 0.26%

Рубидий 5.18%

Селен 0.18%

Фтор 0.05%

Хром 0.84%

Цинк 1.02%

Бор 0.75%

Ванадий 14.47%

Молибден 2.17%

Витамин A 79.86%

Витамин В1 43.21%

Витамин В2 40.9%

Витамин В4 19.35%

Витамин В5 20.48%

Витамин В6 83.17%

Витамин В9 37.95%

Витамин В12 0%

Витамин С 168.98%

Витамин D 0%

Витамин E 89.35%

Биотин 8%

Витамин К 95.14%

Витамин РР 36.5%

Калий 100.25%

Кальций 19.88%

Кремний 1000%

Магний 25.94%

Натрий 181.85%

Сера 2.16%

Фосфор 18.57%

Хлор 155.71%

Алюминий 2403.33%

Железо 29.11%

Йод 0.13%

Кобальт 119%

Литий 0%

Марганец 62.98%

Медь 49.09%

Никель 5.5%

Рубидий 111%

Селен 3.96%

Фтор 1.1%

Хром 18%

Цинк 21.83%

Бор 16%

Ванадий 310%

Молибден 46.57%

Витамин A 13.31%

Витамин В1 7.2%

Витамин В2 6.82%

Витамин В4 3.22%

Витамин В5 3.41%

Витамин В6 13.86%

Витамин В9 6.33%

Витамин В12 0%

Витамин С 28.16%

Витамин D 0%

Витамин E 14.89%

Биотин 1.33%

Витамин К 15.86%

Витамин РР 6.08%

Калий 16.71%

Кальций 3.31%

Кремний 166.67%

Магний 4.32%

Натрий 30.31%

Сера 0.36%

Фосфор 3.1%

Хлор 25.95%

Алюминий 400.56%

Железо 4.85%

Йод 0.02%

Кобальт 19.83%

Литий 0%

Марганец 10.5%

Медь 8.18%

Никель 0.92%

Рубидий 18.5%

Селен 0.66%

Фтор 0.18%

Хром 3%

Цинк 3.64%

Бор 2.67%

Ванадий 51.67%

Молибден 7.76%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	718.8 мкг	900 мкг	3.7	13.3
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	7.2
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	1.9	6.8
Витамин В4	96.7 мг	500 мг	0.9	3.2
Витамин В5	1 мг	5 мг	1	3.4
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	3.9	13.9
Витамин В9	151.8 мкг	400 мкг	1.8	6.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	152.1 мкг	90 мкг	7.9	28.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	13.4 мг	15 мг	4.2	14.9
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	1.3
Витамин К	114.2 мкг	120 мкг	4.4	15.9
Витамин РР	7.3 мг	20 мг	1.7	6.1
Калий	2506.3 мг	2500 мг	4.7	16.7
Кальций	198.8 мг	1000 мг	0.9	3.3
Кремний	300 мг	30 мг	46.7	166.7
Магний	103.8 мг	400 мг	1.2	4.3
Натрий	2364 мг	1300 мг	8.5	30.3
Сера	10.8 мг	500 мг	0.1	0.4
Фосфор	148.6 мг	800 мг	0.9	3.1
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	7.3	26
Алюминий	721 мкг	30 мкг	112.2	400.6
Железо	5.2 мг	18 мг	1.4	4.9
Йод	0.2 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	5.6	19.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	2.9	10.5
Медь	490.9 мкг	1000 мкг	2.3	8.2
Никель	11 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	222 мкг	200 мкг	5.2	18.5
Селен	2.2 мкг	55 мкг	0.2	0.7
Фтор	44.1 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	9 мкг	50 мкг	0.8	3
Цинк	2.6 мг	12 мг	1	3.6
Бор	192 мкг	1200 мкг	0.7	2.7
Ванадий	62 мкг	20 мкг	14.5	51.7
Молибден	32.6 мкг	70 мкг	2.2	7.8