Главная
➠ Кальмары в сливках на сковороде

Кальмары в сливках на сковороде

Name: Кальмары в сливках на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Кальмары 200 гр.; Сливки 33% 120 мл.; Зелень по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Укроп 50 гр.; Чеснок 3 зуб.; Масло растительное для жарки

688

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кальмары в сливках на сковороде выглядят превосходно. Потрясающе нежный вкус доставит массу удовольствия. Блюдо подают самостоятельно или с гарниром. Сливочный соус придает угощению отменное послевкусие. Приготовление блюда занимает всего полчаса. Быстро и очень вкусно!

Кухня Азиатская

Время готовки 30 мин.

Порции 3

Калорийность 262 ккал 971 ккал 324 ккал

Белки 10,5 гр. 39,0 гр. 13,0 гр.

Жиры 23,1 гр. 85,6 гр. 28,5 гр.

Углеводы 2,9 гр. 10,6 гр. 3,5 гр.

Вода 58,2 гр. 215,8 гр. 71,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 2,7 гр. 0,9 гр.

Виктория Фролова (185 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кальмары 200 гр. Сливки 33% 120 мл. Зелень по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Укроп 50 гр. Чеснок 3 зуб. Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Кальмары хорошо промываем, достаем внутренности и удаляем пластину. Просушиваем салфетками и нарезаем колечками. Промытый укроп обсушиваем. Чеснок освобождаем от шелухи.

Измельчаем чеснок острым ножом или прессом.

Мелко рубим укроп.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и высыпаем кольца кальмаров. Быстро обжариваем.

Солим и перчим. Дополняем чесноком и укропом. Перемешав, убавляем нагрев и готовим 3-5 минут.

Вливаем сливки и прогреваем 2 минуты на минимальном огне.

Сервируем вкуснейшее блюдо.

Украшаем веточкой укропа и подаем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.48%

Витамин В1 12.24%

Витамин В2 10.02%

Витамин В4 0.15%

Витамин В5 1.58%

Витамин В6 12.79%

Витамин В9 7.15%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.3%

Витамин D 0%

Витамин E 71.75%

Биотин 0%

Витамин К 24.84%

Витамин РР 22.21%

Калий 15.59%

Кальций 9.54%

Кремний 0%

Магний 24.04%

Натрий 53.59%

Сера 20.99%

Фосфор 19.17%

Хлор 42.02%

Алюминий 20.89%

Железо 13.15%

Йод 107.88%

Кобальт 516.47%

Литий 0%

Марганец 23.38%

Медь 85.74%

Никель 2.96%

Рубидий 0%

Селен 0.42%

Фтор 0.01%

Хром 0.11%

Цинк 9.71%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.93%

Витамин A 50.01%

Витамин В1 45.41%

Витамин В2 37.18%

Витамин В4 0.56%

Витамин В5 5.85%

Витамин В6 47.46%

Витамин В9 26.54%

Витамин В12 0%

Витамин С 71.62%

Витамин D 0%

Витамин E 266.19%

Биотин 0%

Витамин К 92.17%

Витамин РР 82.4%

Калий 57.84%

Кальций 35.38%

Кремний 0%

Магний 89.18%

Натрий 198.82%

Сера 77.86%

Фосфор 71.14%

Хлор 155.89%

Алюминий 77.5%

Железо 48.79%

Йод 400.24%

Кобальт 1916.1%

Литий 0%

Марганец 86.74%

Медь 318.08%

Никель 11%

Рубидий 0%

Селен 1.54%

Фтор 0.05%

Хром 0.4%

Цинк 36.01%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 10.86%

Витамин A 16.67%

Витамин В1 15.14%

Витамин В2 12.39%

Витамин В4 0.19%

Витамин В5 1.95%

Витамин В6 15.82%

Витамин В9 8.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 23.87%

Витамин D 0%

Витамин E 88.73%

Биотин 0%

Витамин К 30.72%

Витамин РР 27.47%

Калий 19.28%

Кальций 11.79%

Кремний 0%

Магний 29.73%

Натрий 66.27%

Сера 25.95%

Фосфор 23.71%

Хлор 51.96%

Алюминий 25.83%

Железо 16.26%

Йод 133.41%

Кобальт 638.7%

Литий 0%

Марганец 28.91%

Медь 106.03%

Никель 3.67%

Рубидий 0%

Селен 0.51%

Фтор 0.02%

Хром 0.13%

Цинк 12%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	450 мкг	900 мкг	13.5	16.7
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	12.2	15.1
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	10	12.4
Витамин В4	2.8 мг	500 мг	0.2	0.2
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	1.6	1.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	12.8	15.8
Витамин В9	106.2 мкг	400 мкг	7.2	8.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	64.5 мкг	90 мкг	19.3	23.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	39.9 мг	15 мг	71.8	88.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	110.6 мкг	120 мкг	24.8	30.7
Витамин РР	16.5 мг	20 мг	22.2	27.5
Калий	1446 мг	2500 мг	15.6	19.3
Кальций	353.8 мг	1000 мг	9.5	11.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	356.7 мг	400 мг	24	29.7
Натрий	2584.6 мг	1300 мг	53.6	66.3
Сера	389.3 мг	500 мг	21	26
Фосфор	569.1 мг	800 мг	19.2	23.7
Хлор	3585.5 мг	2300 мг	42	52
Алюминий	23.3 мкг	30 мкг	20.9	25.8
Железо	8.8 мг	18 мг	13.2	16.3
Йод	600.4 мкг	150 мкг	107.9	133.4
Кобальт	191.6 мкг	10 мкг	516.5	638.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	23.4	28.9
Медь	3180.8 мкг	1000 мкг	85.7	106
Никель	22 мкг	200 мкг	3	3.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.4	0.5
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.2 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	4.3 мг	12 мг	9.7	12
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.6 мкг	70 мкг	2.9	3.6