Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Как сварить компот из замороженных ягод клубники

Как сварить компот из замороженных ягод клубники

Name: Как сварить компот из замороженных ягод клубники
Prep time: 180 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника замороженная 300 гр.; Сахар-песок 250 гр.; Лимонный сок 1 ст.л.; Цедра апельсина 1 шт.; Вода 2.5 л.

2419

29 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

В настоящее время клубничный компот почти не консервируют, так как на это приходится тратить много времени и сил, да и хранить негде. Клубнику замораживают и затем в любое время года варят из нее вкусный и ароматный напиток. Попробовав однажды, у вас пропадет вообще желание заниматься летом консервацией ягод. Рецепт клубничного компота базовый, и вы всегда можете дополнить его другими фруктами и ягодами по своему вкусу.

Кухня Русская

Время готовки 180 мин.

Порции 3

Калорийность 71 ккал 1151 ккал 384 ккал

Белки 0,2 гр. 3,0 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 0,3 гр.

Углеводы 17,3 гр. 280,1 гр. 93,4 гр.

Вода 81,7 гр. 1322,7 гр. 440,9 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 11,6 гр. 3,9 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Как сварить компот из замороженных ягод клубники

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Клубника замороженная 300 гр. Сахар-песок 250 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Цедра апельсина 1 шт. Вода 2.5 л.

Процесс приготовления

Как сварить компот из замороженных ягод клубники? В кастрюле для варки компота доводим до кипения три литра чистой воды.

Затем насыпаем к ней сахар в расчете 100 г на 1 л воды. Сахар размешиваем до полного растворения и варим сахарный сироп.

Затем в кипящий сироп кладем замороженную клубнику и варим компот, аккуратно перемешав ягоду с сиропом, в течение 1 минуты от начала кипения. Затем к компоту добавляем сок лимона, чтобы окраска напитка осталась яркой, и ароматизируем его цедрой одного апельсина. Цедру снимаем с помощью мелкой терки.

Сваренный компот накрываем крышкой и на 3 часа, можно больше, оставляем для настаивания. За это время клубника отдаст компоту свой аромат и пропитается сахаром. По истечении этого времени компот переливаем в кувшин и охлаждаем в холодильнике.

Компот из замороженной клубники готов. Можете разливать в стаканы и подавать к столу.

Пейте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 0.07%

Витамин В1 0.26%

Витамин В2 0.16%

Витамин В4 0.22%

Витамин В5 0.71%

Витамин В6 0.27%

Витамин В9 0.23%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.6%

Витамин D 0%

Витамин E 0.07%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.15%

Калий 1.44%

Кальций 1.16%

Кремний 0%

Магний 0.85%

Натрий 0.1%

Сера 0.22%

Фосфор 0.41%

Хлор 0.04%

Алюминий 0%

Железо 1.18%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 2.74%

Медь 0.32%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.06%

Фтор 1.55%

Хром 0%

Цинк 0.27%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.41%

Витамин A 1.17%

Витамин В1 4.24%

Витамин В2 2.6%

Витамин В4 3.6%

Витамин В5 11.5%

Витамин В6 4.4%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 220.09%

Витамин D 0%

Витамин E 1.07%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.43%

Калий 23.32%

Кальций 18.78%

Кремний 0%

Магний 13.82%

Натрий 1.67%

Сера 3.5%

Фосфор 6.6%

Хлор 0.61%

Алюминий 0%

Железо 19.06%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 44.3%

Медь 5.22%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.94%

Фтор 25%

Хром 0%

Цинк 4.29%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 0.39%

Витамин В1 1.41%

Витамин В2 0.87%

Витамин В4 1.2%

Витамин В5 3.83%

Витамин В6 1.47%

Витамин В9 1.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 73.36%

Витамин D 0%

Витамин E 0.36%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.81%

Калий 7.77%

Кальций 6.26%

Кремний 0%

Магний 4.61%

Натрий 0.56%

Сера 1.17%

Фосфор 2.2%

Хлор 0.2%

Алюминий 0%

Железо 6.35%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 14.77%

Медь 1.74%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.31%

Фтор 8.33%

Хром 0%

Цинк 1.43%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 7.62%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	10.5 мкг	900 мкг	0.1	0.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.4
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0.2	0.9
Витамин В4	18 мг	500 мг	0.2	1.2
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.7	3.8
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.3	1.5
Витамин В9	15 мкг	400 мкг	0.2	1.3
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	198.1 мкг	90 мкг	13.6	73.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.2 мг	15 мг	0.1	0.4
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0.5 мг	20 мг	0.2	0.8
Калий	583.1 мг	2500 мг	1.4	7.8
Кальций	187.8 мг	1000 мг	1.2	6.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	55.3 мг	400 мг	0.9	4.6
Натрий	21.7 мг	1300 мг	0.1	0.6
Сера	17.5 мг	500 мг	0.2	1.2
Фосфор	52.8 мг	800 мг	0.4	2.2
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.4 мг	18 мг	1.2	6.4
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.7	14.8
Медь	52.2 мкг	1000 мкг	0.3	1.7
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.5 мкг	55 мкг	0.1	0.3
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.5	8.3
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.5 мг	12 мг	0.3	1.4
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.4	7.6