Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из ежевики на 1 литровую банку на зиму

Компот из ежевики на 1 литровую банку на зиму

Name: Компот из ежевики на 1 литровую банку на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Ежевика 200 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Лимонная кислота 1 щепотка; Вода 0.7 л.

2201

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ягоды ежевики помещаются в простерилизованную банку. К ним засыпается сахар, лимонная кислота и всё заливается кипятком. Компот сразу же закатывается крышкой, переворачивается вверх дном и оставляется до полного остывания.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 1

Калорийность 36 ккал 467 ккал 467 ккал

Белки 0,2 гр. 3,0 гр. 3,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,0 гр. 1,0 гр.

Углеводы 8,4 гр. 108,9 гр. 108,9 гр.

Вода 90,5 гр. 1176,9 гр. 1176,9 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,8 гр. 5,8 гр.

Николай Богданов (249 рец.)

Компот из ежевики на 1 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Ежевика 200 гр. Сахар-песок 100 гр. Лимонная кислота 1 щепотка Вода 0.7 л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из ежевики на 1 литровую банку на зиму. Ягоды ежевики для начала перебираем, избавляясь от всего мусора и возможно гнилых плодов. Выкладываем их в дуршлаг и тщательно промываем под прохладной водой. Даём постоять, чтобы вся лишняя жидкость стекла.

Литровую банку стерилизуем над паром 5 минут или делаем это другим удобным способом.

Высыпаем туда промытую ежевику. Сверху насыпаем сахарный песок и лимонную кислоту. При желании можно добавить большее количество сахара, чтобы компот вышел более сладким.

В чайнике кипятим питьевую воду и заливаем ей содержимое банки. Крышку кипятим пару минут, накрываем ей компот и сразу же закатываем. Обматываем банку полотенцем и болтаем её в стороны, чтобы сахарный песок полностью растворился. Далее переворачиваем её вверх дном, укутываем в одеяло или полотенце и даём так постоять до полного остывания.

Остывший компот отправляем на хранение в тёмное прохладное место. Открываем его зимой, разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусным и полезным напитком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.29%

Витамин В1 0.11%

Витамин В2 0.43%

Витамин В4 0.26%

Витамин В5 0.85%

Витамин В6 0.23%

Витамин В9 0.96%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.59%

Витамин D 0%

Витамин E 1.23%

Биотин 0%

Витамин К 2.54%

Витамин РР 0.46%

Калий 1.29%

Кальций 0.83%

Кремний 0%

Магний 1.31%

Натрий 0.31%

Сера 0.58%

Фосфор 0.62%

Хлор 0.05%

Алюминий 0%

Железо 0.99%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 5.03%

Медь 2.58%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0.11%

Фтор 1.92%

Хром 0%

Цинк 0.68%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.76%

Витамин A 3.78%

Витамин В1 1.37%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 3.41%

Витамин В5 11.06%

Витамин В6 3.03%

Витамин В9 12.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.68%

Витамин D 0%

Витамин E 16.01%

Биотин 0%

Витамин К 33%

Витамин РР 6%

Калий 16.8%

Кальций 10.81%

Кремний 0%

Магний 17.02%

Натрий 4%

Сера 7.56%

Фосфор 8.01%

Хлор 0.61%

Алюминий 0%

Железо 12.85%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 65.42%

Медь 33.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.46%

Фтор 25%

Хром 0%

Цинк 8.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Витамин A 3.78%

Витамин В1 1.37%

Витамин В2 5.56%

Витамин В4 3.41%

Витамин В5 11.06%

Витамин В6 3.03%

Витамин В9 12.53%

Витамин В12 0%

Витамин С 33.68%

Витамин D 0%

Витамин E 16.01%

Биотин 0%

Витамин К 33%

Витамин РР 6%

Калий 16.8%

Кальций 10.81%

Кремний 0%

Магний 17.02%

Натрий 4%

Сера 7.56%

Фосфор 8.01%

Хлор 0.61%

Алюминий 0%

Железо 12.85%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 65.42%

Медь 33.6%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 1.46%

Фтор 25%

Хром 0%

Цинк 8.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	34 мкг	900 мкг	0.3	3.8
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0.1	1.4
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	5.6
Витамин В4	17.1 мг	500 мг	0.3	3.4
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.9	11.1
Витамин В6	0.1 мг	2 мг	0.2	3
Витамин В9	50.1 мкг	400 мкг	1	12.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	30.3 мкг	90 мкг	2.6	33.7
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	1.2	16
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	39.6 мкг	120 мкг	2.5	33
Витамин РР	1.2 мг	20 мг	0.5	6
Калий	419.9 мг	2500 мг	1.3	16.8
Кальций	108.1 мг	1000 мг	0.8	10.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	68.1 мг	400 мг	1.3	17
Натрий	52 мг	1300 мг	0.3	4
Сера	37.8 мг	500 мг	0.6	7.6
Фосфор	64.1 мг	800 мг	0.6	8
Хлор	14 мг	2300 мг	0	0.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	2.3 мг	18 мг	1	12.9
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	5	65.4
Медь	336 мкг	1000 мкг	2.6	33.6
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	1.5
Фтор	1000 мкг	4000 мкг	1.9	25
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.7	8.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16 мкг	70 мкг	1.8	22.9