Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из груш с мятой на зиму

Компот из груш с мятой на зиму

Name: Компот из груш с мятой на зиму
Prep time: 12 h
Cook time: 30 min
Total time: 12 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Груша 2,5 кг; Сахар-песок 5 ст.л.; Лимонная кислота 1 ч.л.; Вода 3 л.; Мята свежая 1 пучок

6187

18 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт компота из груш с мятой на зиму. Самая легкая закатка, которую можно сделать на зиму – это компот. Вам понадобится немного груш, вода и сахар. Чтобы наполнить напиток свежестью, добавьте в него несколько веточек свежей мяты.

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 12 ч.

Порции 5

Калорийность 46 ккал 980 ккал 196 ккал

Белки 0,2 гр. 4,8 гр. 1,0 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,1 гр. 0,6 гр.

Углеводы 10,6 гр. 228,2 гр. 45,6 гр.

Вода 86,2 гр. 1852,8 гр. 370,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 28,0 гр. 5,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Груша 2,5 кг Сахар-песок 5 ст.л. Лимонная кислота 1 ч.л. Вода 3 л. Мята свежая 1 пучoк

Процесс приготовления

Приступим к готовке компота из груш с мятой на зиму. В металлический таз влейте воду, всыпьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и варите 3 минуты.

Груши помойте, сделайте на них несколько проколов зубочистками. Положите груши в кипящий сироп, доведите до кипения и снимите с огня. Накройте таз крышкой и полностью остудите груши. Затем повторите эту процедуру еще раз.

В чистые сухие банки разложите груши и листья мяты.

Сироп проварите еще 5 минут после кипения и залейте им банки. Закатайте крышки, переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. Храните компот в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.33%

Витамин В1 0.68%

Витамин В2 0.88%

Витамин В4 0.48%

Витамин В5 0.52%

Витамин В6 0.78%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 2.78%

Витамин D 0%

Витамин E 1.24%

Биотин 0.09%

Витамин К 1.74%

Витамин РР 0.51%

Калий 3.08%

Кальций 1.32%

Кремний 9.3%

Магний 1.68%

Натрий 0.56%

Сера 0.72%

Фосфор 1.01%

Хлор 0.05%

Алюминий 170.54%

Железо 6.72%

Йод 0.31%

Кобальт 46.51%

Литий 1.99%

Марганец 2.12%

Медь 5.85%

Никель 3.95%

Рубидий 10.23%

Селен 0.08%

Фтор 1.28%

Хром 1.67%

Цинк 0.83%

Бор 5.04%

Ванадий 11.63%

Молибден 4.39%

Витамин A 7.18%

Витамин В1 14.6%

Витамин В2 18.83%

Витамин В4 10.23%

Витамин В5 11.17%

Витамин В6 16.83%

Витамин В9 10.85%

Витамин В12 0%

Витамин С 59.86%

Витамин D 0%

Витамин E 26.68%

Биотин 2.01%

Витамин К 37.5%

Витамин РР 11.04%

Калий 66.29%

Кальций 28.28%

Кремний 200%

Магний 36.03%

Натрий 12.07%

Сера 15.45%

Фосфор 21.68%

Хлор 1.04%

Алюминий 3666.67%

Железо 144.46%

Йод 6.67%

Кобальт 1000%

Литий 42.86%

Марганец 45.64%

Медь 125.88%

Никель 85%

Рубидий 220%

Селен 1.82%

Фтор 27.5%

Хром 36%

Цинк 17.84%

Бор 108.33%

Ванадий 250%

Молибден 94.29%

Витамин A 1.44%

Витамин В1 2.92%

Витамин В2 3.77%

Витамин В4 2.05%

Витамин В5 2.23%

Витамин В6 3.37%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 0%

Витамин С 11.97%

Витамин D 0%

Витамин E 5.34%

Биотин 0.4%

Витамин К 7.5%

Витамин РР 2.21%

Калий 13.26%

Кальций 5.66%

Кремний 40%

Магний 7.21%

Натрий 2.41%

Сера 3.09%

Фосфор 4.34%

Хлор 0.21%

Алюминий 733.33%

Железо 28.89%

Йод 1.33%

Кобальт 200%

Литий 8.57%

Марганец 9.13%

Медь 25.18%

Никель 17%

Рубидий 44%

Селен 0.36%

Фтор 5.5%

Хром 7.2%

Цинк 3.57%

Бор 21.67%

Ванадий 50%

Молибден 18.86%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	64.7 мкг	900 мкг	0.3	1.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	2.9
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.9	3.8
Витамин В4	51.2 мг	500 мг	0.5	2
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	0.5	2.2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.8	3.4
Витамин В9	43.4 мкг	400 мкг	0.5	2.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	53.9 мкг	90 мкг	2.8	12
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4 мг	15 мг	1.2	5.3
Биотин	1 мг	50 мг	0.1	0.4
Витамин К	45 мкг	120 мкг	1.7	7.5
Витамин РР	2.2 мг	20 мг	0.5	2.2
Калий	1657.2 мг	2500 мг	3.1	13.3
Кальций	282.8 мг	1000 мг	1.3	5.7
Кремний	60 мг	30 мг	9.3	40
Магний	144.1 мг	400 мг	1.7	7.2
Натрий	156.9 мг	1300 мг	0.6	2.4
Сера	77.2 мг	500 мг	0.7	3.1
Фосфор	173.5 мг	800 мг	1	4.3
Хлор	24 мг	2300 мг	0	0.2
Алюминий	1100 мкг	30 мкг	170.5	733.3
Железо	26 мг	18 мг	6.7	28.9
Йод	10 мкг	150 мкг	0.3	1.3
Кобальт	100 мкг	10 мкг	46.5	200
Литий	30 мкг	70 мкг	2	8.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.1	9.1
Медь	1258.8 мкг	1000 мкг	5.9	25.2
Никель	170 мкг	200 мкг	4	17
Рубидий	440 мкг	200 мкг	10.2	44
Селен	1 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	1100 мкг	4000 мкг	1.3	5.5
Хром	18 мкг	50 мкг	1.7	7.2
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.8	3.6
Бор	1300 мкг	1200 мкг	5	21.7
Ванадий	50 мкг	20 мкг	11.6	50
Молибден	66 мкг	70 мкг	4.4	18.9