Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из винограда Кишмиш без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Компот из винограда Кишмиш без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Name: Компот из винограда Кишмиш без стерилизации на 3 литровую банку на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Виноград Кишмиш 500 гр.; Сахар-песок 1 ст.; Вода 2.4 л.; Лимонная кислота 0.5 ч.л.

2155

74 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Виноград заливается кипятком и оставляется на 12 минут. Затем вся жидкость сливается обратно в кастрюлю и доводится до кипения. В банки засыпается сахар и лимонная кислота. Всё снова заливается кипящей водой и компот закатывается. Получается очень вкусный и сладкий напиток.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 129 ккал 2203 ккал 734 ккал

Белки 0,7 гр. 11,5 гр. 3,8 гр.

Жиры 0,1 гр. 2,5 гр. 0,8 гр.

Углеводы 31,1 гр. 529,1 гр. 176,4 гр.

Вода 64,1 гр. 1091,4 гр. 363,8 гр.

Пищевые волокна 2,8 гр. 48,0 гр. 16,0 гр.

Виктория Миронова (214 рец.)

Компот из винограда Кишмиш без стерилизации на 3 литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Виноград Кишмиш 500 гр. Сахар-песок 1 ст. Вода 2.4 л. Лимонная кислота 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Готовить компот из винограда Кишмиш без стерилизации на 3 литровую банку на зиму легко! Виноград тщательно промываем под проточной водой, после чего откидываем его на дуршлаг и оставляем, пока не стечёт вся лишняя жидкость. Далее отделяем виноградины от ветки. Банки хорошо вымываем под горячей водой с содой и стерилизуем любым удобным способом. Раскладываем по ним Кишмиш.

Кипятим необходимое количество воды и заливаем кипятком виноград. Накрываем банки крышками и оставляем на 15 минут, чтобы получился отвар.

Спустя это время надеваем на банку крышку с отверстиями и сливаем всю жидкость обратно в кастрюлю. Возвращаем её на огонь и доводим до кипения.

В это время засыпаем Кишмиш сахарным песком и добавляем туда же лимонную кислоту. Заливаем кипящей водой виноград и закатываем компот стерильными крышками.

Переворачиваем вверх дном, закутываем в полотенце или покрывало и оставляем до полного остывания на несколько часов или на ночь. Отправляем готовый компот на хранение в погреб или в другое прохладное место. Открываем его зимой, разливаем по стаканам и подаём к столу очень вкусный полезный напиток. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.2%

Витамин В1 2.94%

Витамин В2 1.31%

Витамин В4 0.65%

Витамин В5 0.56%

Витамин В6 2.56%

Витамин В9 0.37%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.78%

Витамин D 0%

Витамин E 0.98%

Биотин 1.18%

Витамин К 0.86%

Витамин РР 0.88%

Калий 9.77%

Кальций 2.65%

Кремний 11.75%

Магний 3.23%

Натрий 2.69%

Сера 1.92%

Фосфор 4.74%

Хлор 0.15%

Алюминий 503.87%

Железо 5.1%

Йод 0.16%

Кобальт 23.51%

Литий 2.81%

Марганец 4.44%

Медь 9.38%

Никель 0.24%

Рубидий 25.86%

Селен 0.32%

Фтор 3.19%

Хром 3.88%

Цинк 0.54%

Бор 15.31%

Ванадий 36.73%

Молибден 7.22%

Витамин A 3.33%

Витамин В1 50.06%

Витамин В2 22.23%

Витамин В4 11.12%

Витамин В5 9.54%

Витамин В6 43.55%

Витамин В9 6.29%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.3%

Витамин D 0%

Витамин E 16.67%

Биотин 20%

Витамин К 14.58%

Витамин РР 15%

Калий 166.29%

Кальций 45.11%

Кремний 200%

Магний 55.03%

Натрий 45.85%

Сера 32.7%

Фосфор 80.64%

Хлор 2.57%

Алюминий 8573.33%

Железо 86.74%

Йод 2.67%

Кобальт 400%

Литий 47.86%

Марганец 75.57%

Медь 159.6%

Никель 4%

Рубидий 440%

Селен 5.46%

Фтор 54.24%

Хром 66%

Цинк 9.17%

Бор 260.42%

Ванадий 625%

Молибден 122.86%

Витамин A 1.11%

Витамин В1 16.69%

Витамин В2 7.41%

Витамин В4 3.71%

Витамин В5 3.18%

Витамин В6 14.52%

Витамин В9 2.1%

Витамин В12 0%

Витамин С 4.43%

Витамин D 0%

Витамин E 5.56%

Биотин 6.67%

Витамин К 4.86%

Витамин РР 5%

Калий 55.43%

Кальций 15.04%

Кремний 66.67%

Магний 18.34%

Натрий 15.28%

Сера 10.9%

Фосфор 26.88%

Хлор 0.86%

Алюминий 2857.78%

Железо 28.91%

Йод 0.89%

Кобальт 133.33%

Литий 15.95%

Марганец 25.19%

Медь 53.2%

Никель 1.33%

Рубидий 146.67%

Селен 1.82%

Фтор 18.08%

Хром 22%

Цинк 3.06%

Бор 86.81%

Ванадий 208.33%

Молибден 40.95%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	30 мкг	900 мкг	0.2	1.1
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	2.9	16.7
Витамин В2	0.4 мг	1.8 мг	1.3	7.4
Витамин В4	55.6 мг	500 мг	0.7	3.7
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	0.6	3.2
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.6	14.5
Витамин В9	25.2 мкг	400 мкг	0.4	2.1
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	12 мкг	90 мкг	0.8	4.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.5 мг	15 мг	1	5.6
Биотин	10 мг	50 мг	1.2	6.7
Витамин К	17.5 мкг	120 мкг	0.9	4.9
Витамин РР	3 мг	20 мг	0.9	5
Калий	4157.3 мг	2500 мг	9.8	55.4
Кальций	451.1 мг	1000 мг	2.7	15
Кремний	60 мг	30 мг	11.8	66.7
Магний	220.1 мг	400 мг	3.2	18.3
Натрий	596 мг	1300 мг	2.7	15.3
Сера	163.5 мг	500 мг	1.9	10.9
Фосфор	645.2 мг	800 мг	4.7	26.9
Хлор	59 мг	2300 мг	0.2	0.9
Алюминий	2572 мкг	30 мкг	503.9	2857.8
Железо	15.6 мг	18 мг	5.1	28.9
Йод	4 мкг	150 мкг	0.2	0.9
Кобальт	40 мкг	10 мкг	23.5	133.3
Литий	33.5 мкг	70 мкг	2.8	16
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	4.4	25.2
Медь	1596 мкг	1000 мкг	9.4	53.2
Никель	8 мкг	200 мкг	0.2	1.3
Рубидий	880 мкг	200 мкг	25.9	146.7
Селен	3 мкг	55 мкг	0.3	1.8
Фтор	2169.5 мкг	4000 мкг	3.2	18.1
Хром	33 мкг	50 мкг	3.9	22
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.5	3.1
Бор	3125 мкг	1200 мкг	15.3	86.8
Ванадий	125 мкг	20 мкг	36.7	208.3
Молибден	86 мкг	70 мкг	7.2	41