Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Name: Компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Вишня 300 - 400 гр.; Клубника 300 гр.; Сахар-песок 1 - 1,5 ст.; Вода 2,5 л.

5124

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Этот полезный ягодный компот с минимальным количеством сахара станет любимым лакомством ваших деток, ведь кто из нас не любил заготовки с цельной клубникой. К тому же сам процесс приготовления не отнимет у вас много времени и при всем этом доставит немало удовольствия.

Кухня Мировая

Время готовки 80 мин.

Порции 3

Калорийность 60 ккал 1077 ккал 359 ккал

Белки 0,3 гр. 4,8 гр. 1,6 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,8 гр. 0,6 гр.

Углеводы 14,1 гр. 254,3 гр. 84,8 гр.

Вода 84,1 гр. 1513,0 гр. 504,3 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 12,0 гр. 4,0 гр.

Оксана Колтакова (292 рец.)

Компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Вишня 300 - 400 гр. Клубника 300 гр. Сахар-песок 1 - 1,5 ст. Вода 2,5 л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить компот из вишни и клубники на 3-х литровую банку на зиму, собранную вишню тщательно промываем в проточной воде, затем перебираем и обрываем все хвостики. По желанию, ягоды можно замочить примерно на 15-20 минут в слегка подсоленной воде.

С клубникой нужно обходиться более бережно, чтобы не деформировать сочные плоды. После того, как аккуратно оборвали все хвостики, клубнику тщательно промываем и просушиваем. Также можно промокнуть бумажным полотенцем.

Трехлитровую банку тщательно промываем с содой и полностью высушиваем. Это лучше делать в самом начале параллельно с подготовкой самих ягод. Клубнику и вишню выкладываем на дно банки и заливаем крутым кипятком. Прикрыв крышкой, оставляем на 10-15 минут в покое.

Обязательно засекаем время, чтобы не перегреть ягоды и затем сливаем отвар в кастрюлю. Растворяем в нем сахарный песок и доводим все содержимое до состояния кипения.

После чего кипящий фруктовый отвар возвращаем в банки, наполнив их до самого горлышка, и закатываем компот простерилизованной крышкой. Перед отправкой компота на хранения, его необходимо постепенно остудить до комнатной температуры.

Желаем вам приятного аппетита и вкусных компотов!

Витамины и минералы

Витамин A 0.41%

Витамин В1 0.67%

Витамин В2 0.74%

Витамин В4 0.39%

Витамин В5 0.87%

Витамин В6 0.92%

Витамин В9 0.67%

Витамин В12 0%

Витамин С 13.89%

Витамин D 0%

Витамин E 0.89%

Биотин 1.47%

Витамин К 0.6%

Витамин РР 0.75%

Калий 2.79%

Кальций 1.57%

Кремний 77.78%

Магний 1.97%

Натрий 0.53%

Сера 0.71%

Фосфор 1.1%

Хлор 0.21%

Алюминий 71.28%

Железо 1.76%

Йод 0.33%

Кобальт 8.33%

Литий 1.43%

Марганец 2.38%

Медь 3.78%

Никель 1.25%

Рубидий 7.95%

Селен 0.15%

Фтор 1.52%

Хром 3%

Цинк 0.34%

Бор 4.31%

Ванадий 28.33%

Молибден 4.37%

Витамин A 7.33%

Витамин В1 12%

Витамин В2 13.33%

Витамин В4 7.08%

Витамин В5 15.6%

Витамин В6 16.5%

Витамин В9 12%

Витамин В12 0%

Витамин С 250%

Витамин D 0%

Витамин E 16%

Биотин 26.4%

Витамин К 10.75%

Витамин РР 13.5%

Калий 50.28%

Кальций 28.2%

Кремний 1400%

Магний 35.5%

Натрий 9.62%

Сера 12.8%

Фосфор 19.88%

Хлор 3.74%

Алюминий 1283%

Железо 31.73%

Йод 6%

Кобальт 150%

Литий 25.71%

Марганец 42.8%

Медь 68.1%

Никель 22.5%

Рубидий 143.1%

Селен 2.73%

Фтор 27.33%

Хром 54%

Цинк 6.18%

Бор 77.5%

Ванадий 510%

Молибден 78.57%

Витамин A 2.44%

Витамин В1 4%

Витамин В2 4.44%

Витамин В4 2.36%

Витамин В5 5.2%

Витамин В6 5.5%

Витамин В9 4%

Витамин В12 0%

Витамин С 83.33%

Витамин D 0%

Витамин E 5.33%

Биотин 8.8%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 4.5%

Калий 16.76%

Кальций 9.4%

Кремний 466.67%

Магний 11.83%

Натрий 3.21%

Сера 4.27%

Фосфор 6.63%

Хлор 1.25%

Алюминий 427.67%

Железо 10.58%

Йод 2%

Кобальт 50%

Литий 8.57%

Марганец 14.27%

Медь 22.7%

Никель 7.5%

Рубидий 47.7%

Селен 0.91%

Фтор 9.11%

Хром 18%

Цинк 2.06%

Бор 25.83%

Ванадий 170%

Молибден 26.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	66 мкг	900 мкг	0.4	2.4
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	0.7	4
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	0.7	4.4
Витамин В4	35.4 мг	500 мг	0.4	2.4
Витамин В5	0.8 мг	5 мг	0.9	5.2
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	0.9	5.5
Витамин В9	48 мкг	400 мкг	0.7	4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	225 мкг	90 мкг	13.9	83.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.4 мг	15 мг	0.9	5.3
Биотин	13.2 мг	50 мг	1.5	8.8
Витамин К	12.9 мкг	120 мкг	0.6	3.6
Витамин РР	2.7 мг	20 мг	0.8	4.5
Калий	1257 мг	2500 мг	2.8	16.8
Кальций	282 мг	1000 мг	1.6	9.4
Кремний	420 мг	30 мг	77.8	466.7
Магний	142 мг	400 мг	2	11.8
Натрий	125 мг	1300 мг	0.5	3.2
Сера	64 мг	500 мг	0.7	4.3
Фосфор	159 мг	800 мг	1.1	6.6
Хлор	86 мг	2300 мг	0.2	1.2
Алюминий	384.9 мкг	30 мкг	71.3	427.7
Железо	5.7 мг	18 мг	1.8	10.6
Йод	9 мкг	150 мкг	0.3	2
Кобальт	15 мкг	10 мкг	8.3	50
Литий	18 мкг	70 мкг	1.4	8.6
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	2.4	14.3
Медь	681 мкг	1000 мкг	3.8	22.7
Никель	45 мкг	200 мкг	1.3	7.5
Рубидий	286.2 мкг	200 мкг	8	47.7
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.9
Фтор	1093 мкг	4000 мкг	1.5	9.1
Хром	27 мкг	50 мкг	3	18
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.3	2.1
Бор	930 мкг	1200 мкг	4.3	25.8
Ванадий	102 мкг	20 мкг	28.3	170
Молибден	55 мкг	70 мкг	4.4	26.2