Главная
➠ Безалкогольные напитки
➠ Компоты
➠ Компот из алычи на зиму рецепт на 1 литровую банку

Компот из алычи на зиму рецепт на 1 литровую банку

Name: Компот из алычи на зиму рецепт на 1 литровую банку
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Алыча 300 гр.; Сахар-песок 5 ст.л.; Вода питьевая 2 - 2.5 л.

4391

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Компот из алычи – вкусный и полезный напиток. Для его приготовления необходимо немного алычи и сахар. Добавление других консервантов в компот не потребуется, так как алыча сама по себе содержит в своем составе много кислоты, поэтому компоты с ней получаются насыщенные и вкусные.

Кухня Русская

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 42 ккал 601 ккал 200 ккал

Белки 0,0 гр. 0,6 гр. 0,2 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,3 гр. 0,1 гр.

Углеводы 10,4 гр. 148,7 гр. 49,6 гр.

Вода 70,2 гр. 1000,0 гр. 333,3 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 5,4 гр. 1,8 гр.

Надежда Кудрявцева (167 рец.)

Компот из алычи на зиму рецепт на 1 литровую банку

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Алыча 300 гр. Сахар-песок 5 ст.л. Вода питьевая 2 - 2.5 л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления компота из алычи на зиму рецепт на 1 литровую банку? Для компота отбираем плотную спелую алычу. Промываем ее под теплой проточной водой и выкладываем на 10-15 минут на полотенце, чтобы она обсохла. Далее укладываем алычу в предварительно хорошо промытую банку. Банку стерилизовать не нужно, так как в процессе приготовления мы будем стерилизовать компот.

Далее в банку добавляем сахар. Это гораздо проще, чем варить сироп.

В банку наливаем крутой кипяток, заполнив ее до самого верха.

Готовим емкость для стерилизации: на дно кастрюли укладываем хлопковое полотенце или кусочек ткани, наливаем 2/3 кастрюли водой и ставим на огонь. Когда вода хорошо нагреется – погружаем в нее банку с компотом и прикрываем крышкой. После того, как вода закипит, уменьшаем огонь на минимум и оставляем компот стерилизоваться 8-10 минут.

По истечении времени банку с помощью прихвата достаем из кастрюли и плотно закручиваем крышкой. Переворачиваем банку с компотом вверх дном и оставляем при комнатной температуре остывать.

Готовый компот из алычи будет прекрасно храниться при комнатной температуре, стоит лишь убрать его в темное место, чтобы компот сохранил свой красивый солнечный цвет.

Витамины и минералы

Витамин A 0.63%

Витамин В1 0.28%

Витамин В2 0.35%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.04%

Витамин D 0%

Витамин E 0.42%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0.53%

Калий 1.59%

Кальций 0.81%

Кремний 0%

Магний 0.18%

Натрий 0.5%

Сера 0%

Фосфор 0.66%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 2.37%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 0.7%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 1.25%

Хром 0%

Цинк 0.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 9%

Витамин В1 4%

Витамин В2 5%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 43.33%

Витамин D 0%

Витамин E 6%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.5%

Калий 22.71%

Кальций 11.48%

Кремний 0%

Магний 2.5%

Натрий 7.1%

Сера 0%

Фосфор 9.38%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 33.75%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 10%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 17.8%

Хром 0%

Цинк 0.83%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 3%

Витамин В1 1.33%

Витамин В2 1.67%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 14.44%

Витамин D 0%

Витамин E 2%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 2.5%

Калий 7.57%

Кальций 3.83%

Кремний 0%

Магний 0.83%

Натрий 2.37%

Сера 0%

Фосфор 3.13%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 11.25%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 0%

Медь 3.33%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 0%

Фтор 5.93%

Хром 0%

Цинк 0.28%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	81 мкг	900 мкг	0.6	3
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.3	1.3
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	1.7
Витамин В4	0	500 мг	0	0
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	0	2 мг	0	0
Витамин В9	0	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	39 мкг	90 мкг	3	14.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	0.9 мг	15 мг	0.4	2
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	1.5 мг	20 мг	0.5	2.5
Калий	567.8 мг	2500 мг	1.6	7.6
Кальций	114.8 мг	1000 мг	0.8	3.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	10 мг	400 мг	0.2	0.8
Натрий	92.3 мг	1300 мг	0.5	2.4
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	75 мг	800 мг	0.7	3.1
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.1 мг	18 мг	2.4	11.3
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0	2 мкг	0	0
Медь	100 мкг	1000 мкг	0.7	3.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0	55 мкг	0	0
Фтор	712 мкг	4000 мкг	1.2	5.9
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.1 мг	12 мг	0.1	0.3
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0