Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Куриная грудка
➠ Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде

Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде

Name: Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриная грудка 2 шт.; Гнезда из макарон 9 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Помидоры свежие 2 шт.; Сметана 150 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

13969

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде? Макароны-гнезда с фаршем имеют очень оригинальный вид и блюдо доставляет эстетическое удовольствие, ведь просто макаронами по-флотски никого сейчас не удивишь. На сковородке это блюдо готовится быстро и несложно, только макароны надо предварительно 1–2 минуты поварить или готовить их под закрытой крышкой, тогда они не будут твердыми. Макаронные гнезда удобно взять готовыми, но можно их скрутить из спагетти или вермишели. В данном рецепте вам предлагается нафаршировать гнезда фаршем из куриной грудки.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 3

Калорийность 218 ккал 3037 ккал 1012 ккал

Белки 11,7 гр. 162,3 гр. 54,1 гр.

Жиры 6,8 гр. 94,8 гр. 31,6 гр.

Углеводы 27,6 гр. 383,6 гр. 127,9 гр.

Вода 46,6 гр. 647,4 гр. 215,8 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 26,9 гр. 9,0 гр.

Нина Гавриленко (210 рец.)

Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить макароны-гнезда с фаршем на сковороде? Морковь очистите от кожуры и промойте холодной водой.

Нашинкуйте ее на тонкую соломку. Очищенную луковицу нарежьте на тонкие полукольца. Свежий помидор ошпарьте кипятком, снимите кожуру и нарежьте его на кубики. Разогрейте сковородку с растительным маслом и сначала обжарьте на ней нарезанную морковь.

Затем переложите в сковородку помидоры и лук.

Овощи перемешайте, по своему вкусу посыпьте солью и потушите на небольшом огне в течение 5 минут.

Куриную грудку промойте холодной водой и переложите ее на разделочную доску.

Острым ножом мясо мелко нарежьте, хотя можно измельчить его в чаше блендера или перекрутить на мясорубку.

За это время ваши овощи уже протушатся.

В сковородку на овощи выложите вермишелевые гнезда. Берите большую сковородку, чтобы выложить все макароны.

В каждое гнездо положите по 2 чайные ложки рубленого фарша.

Гнезда сверху посыпьте солью и черным перцем.

В отдельную чашку положите сметану, добавьте к ней немного воды и измельченные зубки чеснока. Этот соус хорошо перемешайте и залейте им макароны в сковородке.

Сковородку прикройте крышкой и тушите гнезда на небольшом огне в течение 30 минут.

На порционные тарелки положите кетчуп, ломтики сыра и выложите горячие макароны-гнезда с фаршем. Сыр под макаронами немного расплавится и придаст блюду особый вкус.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 23.83%

Витамин В1 7.73%

Витамин В2 3.1%

Витамин В4 5.04%

Витамин В5 9.41%

Витамин В6 14.45%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 2.02%

Витамин С 3.89%

Витамин D 0%

Витамин E 18.35%

Биотин 0.26%

Витамин К 3.06%

Витамин РР 14.32%

Калий 6.96%

Кальций 1.76%

Кремний 11.75%

Магний 9.88%

Натрий 14.52%

Сера 14.42%

Фосфор 11.95%

Хлор 12.79%

Алюминий 252.93%

Железо 7.56%

Йод 1.79%

Кобальт 33.5%

Литий 4.09%

Марганец 4.75%

Медь 5.08%

Никель 0.43%

Рубидий 19.76%

Селен 12.22%

Фтор 1.18%

Хром 15.3%

Цинк 4.22%

Бор 4.5%

Ванадий 52.01%

Молибден 9.16%

Витамин A 331.21%

Витамин В1 107.45%

Витамин В2 43.13%

Витамин В4 70%

Витамин В5 130.82%

Витамин В6 200.86%

Витамин В9 16.64%

Витамин В12 28.12%

Витамин С 54.14%

Витамин D 0.01%

Витамин E 255.12%

Биотин 3.55%

Витамин К 42.49%

Витамин РР 199.11%

Калий 96.75%

Кальций 24.41%

Кремний 163.33%

Магний 137.33%

Натрий 201.8%

Сера 200.49%

Фосфор 166.07%

Хлор 177.8%

Алюминий 3515.67%

Железо 105.15%

Йод 24.91%

Кобальт 465.6%

Литий 56.79%

Марганец 66%

Медь 70.55%

Никель 6%

Рубидий 274.7%

Селен 169.83%

Фтор 16.38%

Хром 212.7%

Цинк 58.72%

Бор 62.5%

Ванадий 723%

Молибден 127.29%

Витамин A 110.4%

Витамин В1 35.82%

Витамин В2 14.38%

Витамин В4 23.33%

Витамин В5 43.61%

Витамин В6 66.95%

Витамин В9 5.55%

Витамин В12 9.37%

Витамин С 18.05%

Витамин D 0%

Витамин E 85.04%

Биотин 1.18%

Витамин К 14.16%

Витамин РР 66.37%

Калий 32.25%

Кальций 8.14%

Кремний 54.44%

Магний 45.78%

Натрий 67.27%

Сера 66.83%

Фосфор 55.36%

Хлор 59.27%

Алюминий 1171.89%

Железо 35.05%

Йод 8.3%

Кобальт 155.2%

Литий 18.93%

Марганец 22%

Медь 23.52%

Никель 2%

Рубидий 91.57%

Селен 56.61%

Фтор 5.46%

Хром 70.9%

Цинк 19.57%

Бор 20.83%

Ванадий 241%

Молибден 42.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2980.9 мкг	900 мкг	23.8	110.4
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	7.7	35.8
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	3.1	14.4
Витамин В4	350 мг	500 мг	5	23.3
Витамин В5	6.5 мг	5 мг	9.4	43.6
Витамин В6	4 мг	2 мг	14.5	67
Витамин В9	66.6 мкг	400 мкг	1.2	5.5
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2	9.4
Витамин С	48.7 мкг	90 мкг	3.9	18
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	38.3 мг	15 мг	18.4	85
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.3	1.2
Витамин К	51 мкг	120 мкг	3.1	14.2
Витамин РР	39.8 мг	20 мг	14.3	66.4
Калий	2418.7 мг	2500 мг	7	32.2
Кальций	244.1 мг	1000 мг	1.8	8.1
Кремний	49 мг	30 мг	11.8	54.4
Магний	549.3 мг	400 мг	9.9	45.8
Натрий	2623.4 мг	1300 мг	14.5	67.3
Сера	1002.5 мг	500 мг	14.4	66.8
Фосфор	1328.6 мг	800 мг	11.9	55.4
Хлор	4089.3 мг	2300 мг	12.8	59.3
Алюминий	1054.7 мкг	30 мкг	252.9	1171.9
Железо	18.9 мг	18 мг	7.6	35.1
Йод	37.4 мкг	150 мкг	1.8	8.3
Кобальт	46.6 мкг	10 мкг	33.5	155.2
Литий	39.8 мкг	70 мкг	4.1	18.9
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	4.7	22
Медь	705.5 мкг	1000 мкг	5.1	23.5
Никель	12 мкг	200 мкг	0.4	2
Рубидий	549.4 мкг	200 мкг	19.8	91.6
Селен	93.4 мкг	55 мкг	12.2	56.6
Фтор	655.3 мкг	4000 мкг	1.2	5.5
Хром	106.4 мкг	50 мкг	15.3	70.9
Цинк	7 мг	12 мг	4.2	19.6
Бор	750 мкг	1200 мкг	4.5	20.8
Ванадий	144.6 мкг	20 мкг	52	241
Молибден	89.1 мкг	70 мкг	9.2	42.4