Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Как готовить гнезда из макарон с фаршем в духовке

Как готовить гнезда из макарон с фаршем в духовке

Name: Как готовить гнезда из макарон с фаршем в духовке
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Гнезда из макарон 6 шт.; Фарш мясной 200 гр.; Батон 2 ломтик; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зуб.; Сыр Пармезан 80 гр.; Майонез 60 гр.; Помидоры свежие 1 шт.; Кетчуп 40 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

4049

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (18) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кухня Европейская

Время готовки 80 мин.

Порции 2

Калорийность 266 ккал 2443 ккал 1221 ккал

Белки 10,6 гр. 97,4 гр. 48,7 гр.

Жиры 11,4 гр. 104,7 гр. 52,3 гр.

Углеводы 30,4 гр. 279,9 гр. 139,9 гр.

Вода 25,2 гр. 231,6 гр. 115,8 гр.

Пищевые волокна 1,9 гр. 17,5 гр. 8,8 гр.

Татьяна Трощенко (176 рец.)

Как готовить гнезда из макарон с фаршем в духовке

Содержание

Если у вас есть упаковка макарон «Гнезда», то можно разнообразить обед или ужин интересным и вкусным блюдом – гнездами из макарон с фаршем. Только помните, что это блюдо подается исключительно в горячем виде. Для улучшения вкуса добавим к макаронам твердый сыр и помидоры.

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Сначала подготовьте все необходимые продукты для приготовления этого блюда.

Замочите в воде ломтики батона, что сделает фарш более сочным. Фарш переложите в удобную посуду.

Почистите и мелко нашинкуйте луковицу.

Фарш по своему вкусу посыпьте солью и черным перцем, добавьте замоченные и отжатые ломтики батона, нарезанный лук и все хорошо вымесите.

В отдельной посуде смешайте нужное количество майонеза (его можете заменить сметаной) с томатным кетчупом.

Это у вас будет соус к макаронным гнездам.

Поварите в подсоленной воде и течение 2 минут гнезда, хотя смотрите на время производителя.

Форму для запекания немного смажьте маслом и шумовкой переложите в нее гнезда.

Затем намажьте их приготовленным соусом.

Мокрыми руками сформируйте из фарша аккуратные круглые лепешки толщиною до 1 см и разложите их на гнезда.

Затем на лепешки нужно поместить ломтики помидора. Если у вас только замороженные томаты, то разморозьте их в горячей воде и снимите кожуру.

Мякоть размороженного помидора распределите поверх мясных лепешек.

В оставшийся после смазывания гнезд соус долейте полстакана холодной воды, размешайте и аккуратно и по стенке перелейте его в форму.

Запекайте гнезда в духовке, разогретой до 200°С, в течение 40 минут.

За это время натрите на среднюю терку кусочек твердого сыра и смешайте его с измельченным чесноком.

За 10 минут до окончания запекания извлеките форму из духовки и посыпьте гнезда натертым сыром.

Форму опять поставьте в духовку и через 10 минут ее выключите. За это время сыр расплавится и соус почти выпарится.

Ваше блюдо готово. Разложите макаронные гнезда в порционные тарелки и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.36%

Витамин В1 6.87%

Витамин В2 5.52%

Витамин В4 0.71%

Витамин В5 1.4%

Витамин В6 2.26%

Витамин В9 1.13%

Витамин В12 4.49%

Витамин С 3.65%

Витамин D 0.69%

Витамин E 13.83%

Биотин 0.2%

Витамин К 1.58%

Витамин РР 9.16%

Калий 4.59%

Кальций 12.29%

Кремний 3.44%

Магний 2.89%

Натрий 45.75%

Сера 8.35%

Фосфор 17.05%

Хлор 17.25%

Алюминий 181.61%

Железо 7.34%

Йод 1.37%

Кобальт 7.62%

Литий 2.43%

Марганец 5.52%

Медь 3.15%

Никель 0.18%

Рубидий 2697.01%

Селен 4.16%

Фтор 0.14%

Хром 0.45%

Цинк 3.19%

Бор 3034.42%

Ванадий 1.63%

Молибден 1.84%

Витамин A 30.91%

Витамин В1 63.17%

Витамин В2 50.79%

Витамин В4 6.57%

Витамин В5 12.89%

Витамин В6 20.76%

Витамин В9 10.36%

Витамин В12 41.33%

Витамин С 33.61%

Витамин D 6.38%

Витамин E 127.22%

Биотин 1.8%

Витамин К 14.57%

Витамин РР 84.23%

Калий 42.2%

Кальций 113.08%

Кремний 31.67%

Магний 26.55%

Натрий 420.91%

Сера 76.8%

Фосфор 156.83%

Хлор 158.71%

Алюминий 1670.83%

Железо 67.53%

Йод 12.57%

Кобальт 70.1%

Литий 22.39%

Марганец 50.8%

Медь 28.97%

Никель 1.65%

Рубидий 24812.5%

Селен 38.28%

Фтор 1.29%

Хром 4.15%

Цинк 29.35%

Бор 27916.67%

Ванадий 15%

Молибден 16.93%

Витамин A 15.45%

Витамин В1 31.58%

Витамин В2 25.39%

Витамин В4 3.29%

Витамин В5 6.44%

Витамин В6 10.38%

Витамин В9 5.18%

Витамин В12 20.67%

Витамин С 16.8%

Витамин D 3.19%

Витамин E 63.61%

Биотин 0.9%

Витамин К 7.29%

Витамин РР 42.11%

Калий 21.1%

Кальций 56.54%

Кремний 15.83%

Магний 13.28%

Натрий 210.45%

Сера 38.4%

Фосфор 78.42%

Хлор 79.36%

Алюминий 835.42%

Железо 33.76%

Йод 6.29%

Кобальт 35.05%

Литий 11.2%

Марганец 25.4%

Медь 14.48%

Никель 0.83%

Рубидий 12406.25%

Селен 19.14%

Фтор 0.65%

Хром 2.08%

Цинк 14.67%

Бор 13958.33%

Ванадий 7.5%

Молибден 8.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	278.2 мкг	900 мкг	3.4	15.5
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.9	31.6
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5.5	25.4
Витамин В4	32.9 мг	500 мг	0.7	3.3
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	1.4	6.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	2.3	10.4
Витамин В9	41.4 мкг	400 мкг	1.1	5.2
Витамин В12	1.2 мкг	3 мкг	4.5	20.7
Витамин С	30.2 мкг	90 мкг	3.7	16.8
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.7	3.2
Витамин E	19.1 мг	15 мг	13.8	63.6
Биотин	0.9 мг	50 мг	0.2	0.9
Витамин К	17.5 мкг	120 мкг	1.6	7.3
Витамин РР	16.8 мг	20 мг	9.2	42.1
Калий	1055 мг	2500 мг	4.6	21.1
Кальций	1130.8 мг	1000 мг	12.3	56.5
Кремний	9.5 мг	30 мг	3.4	15.8
Магний	106.2 мг	400 мг	2.9	13.3
Натрий	5471.8 мг	1300 мг	45.8	210.5
Сера	384 мг	500 мг	8.3	38.4
Фосфор	1254.7 мг	800 мг	17	78.4
Хлор	3650.4 мг	2300 мг	17.3	79.4
Алюминий	501.3 мкг	30 мкг	181.6	835.4
Железо	12.2 мг	18 мг	7.3	33.8
Йод	18.9 мкг	150 мкг	1.4	6.3
Кобальт	7 мкг	10 мкг	7.6	35.1
Литий	15.7 мкг	70 мкг	2.4	11.2
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.5	25.4
Медь	289.7 мкг	1000 мкг	3.1	14.5
Никель	3.3 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	496.3 мкг	2 мкг	2697	12406.3
Селен	21.1 мкг	55 мкг	4.2	19.1
Фтор	51.6 мкг	4000 мкг	0.1	0.6
Хром	2.1 мкг	50 мкг	0.5	2.1
Цинк	3.5 мг	12 мг	3.2	14.7
Бор	335 мкг	1.2 мкг	3034.4	13958.3
Ванадий	3 мкг	20 мкг	1.6	7.5
Молибден	11.9 мкг	70 мкг	1.8	8.5