Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке

Гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке

Name: Гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фарш мясной 500 гр.; Кефир 80 мл.; Лук репчатый 150 гр.; Батон 5 ломтик; Соль по вкусу; Яйцо перепелиное 5 шт.; Сыр Пармезан 50 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Укроп по вкусу; Петрушка для украшения; Масло растительное для жарки

12900

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке – достаточно распространенное сытное блюдо. Это – прекрасный вариант, чтобы быстро и вкусно накормить большую семью. Такие гнезда можно подать на обед. Блюдо получается вкусным и сочным.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 5

Калорийность 322 ккал 2877 ккал 575 ккал

Белки 10,1 гр. 90,0 гр. 18,0 гр.

Жиры 29,1 гр. 259,6 гр. 51,9 гр.

Углеводы 4,8 гр. 42,5 гр. 8,5 гр.

Вода 23,9 гр. 213,0 гр. 42,6 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,2 гр. 1,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Гнезда из фарша с яйцом и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления гнезд из фарша с яйцом и сыром в духовке? Прежде всего подготовьте необходимые ингредиенты для мясных гнезд из фарша с яйцом и сыром. Укроп промойте в проточной воде и стряхните лишнюю влагу.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой.

Очищенный репчатый лук измельчите острым ножом, а затем обжарьте на растительном масле и добавьте в фарш.

Батон выложите в емкость, и залейте водой. Размокший батон пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Укроп измельчите, и добавьте в фарш. Тщательно перемешайте.

Влейте необходимое количество кефира. Затем посолите, добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте фарш.

Подготовьте форму для запекания. Смажьте небольшим количеством растительного масла.

Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные гнезда, в центре каждого сделайте углубление. Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите в каждое углубление.

В каждое углубление разбейте перепелиное яйцо. Форму поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте гнезда 30-35 минут.

По истечении времени аккуратно извлеките форму с гнездами из фарша с яйцом и сыром из духового шкафа, немного остудите, выложите на блюдо для подачи. Украсьте предварительно вымытой и обсушенной петрушкой и укропом.

Подавайте на стол приготовленные гнезда из фарша с яйцом и сыром.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 13.38%

Витамин В1 7.08%

Витамин В2 13.12%

Витамин В4 3.52%

Витамин В5 3.34%

Витамин В6 5.27%

Витамин В9 3.42%

Витамин В12 6.25%

Витамин С 6.89%

Витамин D 1.33%

Витамин E 27.52%

Биотин 0.32%

Витамин К 26.07%

Витамин РР 14.97%

Калий 9.48%

Кальций 10.92%

Кремний 3.64%

Магний 8.31%

Натрий 58.34%

Сера 8.32%

Фосфор 18.11%

Хлор 17.76%

Алюминий 244.72%

Железо 9.88%

Йод 2.97%

Кобальт 9.76%

Литий 0.07%

Марганец 7.67%

Медь 3.57%

Никель 0.32%

Рубидий 40.06%

Селен 6.02%

Фтор 0.14%

Хром 0.71%

Цинк 3.57%

Бор 2.8%

Ванадий 0%

Молибден 1.06%

Витамин A 119.35%

Витамин В1 63.19%

Витамин В2 117.07%

Витамин В4 31.43%

Витамин В5 29.78%

Витамин В6 47%

Витамин В9 30.49%

Витамин В12 55.73%

Витамин С 61.48%

Витамин D 11.88%

Витамин E 245.55%

Биотин 2.88%

Витамин К 232.58%

Витамин РР 133.54%

Калий 84.6%

Кальций 97.42%

Кремний 32.5%

Магний 74.17%

Натрий 520.52%

Сера 74.26%

Фосфор 161.55%

Хлор 158.43%

Алюминий 2183.67%

Железо 88.17%

Йод 26.49%

Кобальт 87.09%

Литий 0.64%

Марганец 68.45%

Медь 31.88%

Никель 2.85%

Рубидий 357.49%

Селен 53.69%

Фтор 1.25%

Хром 6.34%

Цинк 31.88%

Бор 25%

Ванадий 0%

Молибден 9.5%

Витамин A 23.87%

Витамин В1 12.64%

Витамин В2 23.41%

Витамин В4 6.29%

Витамин В5 5.96%

Витамин В6 9.4%

Витамин В9 6.1%

Витамин В12 11.15%

Витамин С 12.3%

Витамин D 2.38%

Витамин E 49.11%

Биотин 0.58%

Витамин К 46.52%

Витамин РР 26.71%

Калий 16.92%

Кальций 19.48%

Кремний 6.5%

Магний 14.83%

Натрий 104.1%

Сера 14.85%

Фосфор 32.31%

Хлор 31.69%

Алюминий 436.73%

Железо 17.63%

Йод 5.3%

Кобальт 17.42%

Литий 0.13%

Марганец 13.69%

Медь 6.38%

Никель 0.57%

Рубидий 71.5%

Селен 10.74%

Фтор 0.25%

Хром 1.27%

Цинк 6.38%

Бор 5%

Ванадий 0%

Молибден 1.9%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1074.1 мкг	900 мкг	13.4	23.9
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	7.1	12.6
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	13.1	23.4
Витамин В4	157.2 мг	500 мг	3.5	6.3
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	3.3	6
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.3	9.4
Витамин В9	122 мкг	400 мкг	3.4	6.1
Витамин В12	1.7 мкг	3 мкг	6.2	11.1
Витамин С	55.3 мкг	90 мкг	6.9	12.3
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	1.3	2.4
Витамин E	36.8 мг	15 мг	27.5	49.1
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.6
Витамин К	279.1 мкг	120 мкг	26.1	46.5
Витамин РР	26.7 мг	20 мг	15	26.7
Калий	2115 мг	2500 мг	9.5	16.9
Кальций	974.2 мг	1000 мг	10.9	19.5
Кремний	9.8 мг	30 мг	3.6	6.5
Магний	296.7 мг	400 мг	8.3	14.8
Натрий	6766.8 мг	1300 мг	58.3	104.1
Сера	371.3 мг	500 мг	8.3	14.9
Фосфор	1292.4 мг	800 мг	18.1	32.3
Хлор	3643.9 мг	2300 мг	17.8	31.7
Алюминий	655.1 мкг	30 мкг	244.7	436.7
Железо	15.9 мг	18 мг	9.9	17.6
Йод	39.7 мкг	150 мкг	3	5.3
Кобальт	8.7 мкг	10 мкг	9.8	17.4
Литий	0.5 мкг	70 мкг	0.1	0.1
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	7.7	13.7
Медь	318.8 мкг	1000 мкг	3.6	6.4
Никель	5.7 мкг	200 мкг	0.3	0.6
Рубидий	715 мкг	200 мкг	40.1	71.5
Селен	29.5 мкг	55 мкг	6	10.7
Фтор	50.2 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	3.2 мкг	50 мкг	0.7	1.3
Цинк	3.8 мг	12 мг	3.6	6.4
Бор	300 мкг	1200 мкг	2.8	5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.7 мкг	70 мкг	1.1	1.9