Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке

Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке

Name: Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 1 кг; Фарш мясной 350 гр.; Яйцо 1 шт.; Молоко коровье 1 ст.; Лук репчатый 1 головка; Сыр 50 гр.; Масло сливочное 100 гр.; Приправа (на выбор) по вкусу; Соль по вкусу

6456

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке придется по вкусу всем, особенно мужчинам. Основой его является обычное картофельное пюре, да и фарша для него много не надо. В этом рецепте вам предлагается половину гнезд запечь в формочках для маффинов. Будет очень оригинально и вкусно!

Кухня Европейская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 165 ккал 3163 ккал 791 ккал

Белки 4,9 гр. 94,0 гр. 23,5 гр.

Жиры 11,5 гр. 220,5 гр. 55,1 гр.

Углеводы 10,3 гр. 197,9 гр. 49,5 гр.

Вода 60,3 гр. 1156,8 гр. 289,2 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 17,5 гр. 4,4 гр.

Валентина Радченко (206 рец.)

Гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 1 кг Фарш мясной 350 гр. Яйцо 1 шт. Молоко коровье 1 ст. Лук репчатый 1 головка Сыр 50 гр. Масло сливочное 100 гр. Приправа (на выбор) по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Готовить гнезда с фаршем из картофельного пюре в духовке легко! Почистите луковицу, нашинкуйте ее на маленькие кубики и обжарьте до прозрачности на небольшом количестве масла.

Затем переложите к луку фарш, по своему вкусу его посолите, посыпьте специями и пожарьте на небольшом огне до полного выпаривания жидкости.

Картофель почистите, помойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Отварной картофель пюрируйте. Затем налейте к пюре молоко, вбейте яйцо и добавьте сливочное масло.

Миксером пюре хорошо взбейте в пышную массу.

Противень для выпечки застелите фольгой и разместите на нем формочки для маффинов. Часть картофельного пюре распределите по формочкам, формируя в середине углубление для фарша.

Половину пюре поместите в кондитерский мешок и сделайте с помощью его гнезда с высокими бортиками.

В картофельные гнезда разложите подготовленный обжаренный фарш.

Можете гнезда красиво украсить по своему вкусу.

Сыр натрите на среднюю терку и посыпьте им гнезда.

Запекайте гнезда из картофельного пюре с фаршем в духовке, разогретой до 200°С, до румяной корочки на поверхности.

Вкусное блюдо готово! Можно подать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.28%

Витамин В1 1.78%

Витамин В2 5.12%

Витамин В4 2.13%

Витамин В5 1.82%

Витамин В6 0.94%

Витамин В9 0.48%

Витамин В12 3.63%

Витамин С 0.72%

Витамин D 2.84%

Витамин E 0.76%

Биотин 2.09%

Витамин К 0.52%

Витамин РР 6.06%

Калий 3.05%

Кальций 4.9%

Кремний 0.87%

Магний 1.81%

Натрий 22.76%

Сера 4.01%

Фосфор 7.89%

Хлор 9%

Алюминий 91.27%

Железо 2.44%

Йод 2.12%

Кобальт 6.99%

Литий 0%

Марганец 1.08%

Медь 1.18%

Никель 0.08%

Рубидий 12.41%

Селен 2.54%

Фтор 0.15%

Хром 0.96%

Цинк 2.05%

Бор 0.87%

Ванадий 0%

Молибден 1.67%

Витамин A 158.85%

Витамин В1 34.11%

Витамин В2 98.09%

Витамин В4 40.86%

Витамин В5 34.88%

Витамин В6 18.02%

Витамин В9 9.2%

Витамин В12 69.53%

Витамин С 13.83%

Витамин D 54.4%

Витамин E 14.55%

Биотин 40.02%

Витамин К 10.02%

Витамин РР 116.23%

Калий 58.45%

Кальций 93.97%

Кремний 16.67%

Магний 34.66%

Натрий 436.33%

Сера 76.92%

Фосфор 151.35%

Хлор 172.49%

Алюминий 1750%

Железо 46.69%

Йод 40.67%

Кобальт 134%

Литий 0%

Марганец 20.66%

Медь 22.71%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 48.75%

Фтор 2.78%

Хром 18.4%

Цинк 39.35%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 32%

Витамин A 39.71%

Витамин В1 8.53%

Витамин В2 24.52%

Витамин В4 10.22%

Витамин В5 8.72%

Витамин В6 4.5%

Витамин В9 2.3%

Витамин В12 17.38%

Витамин С 3.46%

Витамин D 13.6%

Витамин E 3.64%

Биотин 10.01%

Витамин К 2.51%

Витамин РР 29.06%

Калий 14.61%

Кальций 23.49%

Кремний 4.17%

Магний 8.67%

Натрий 109.08%

Сера 19.23%

Фосфор 37.84%

Хлор 43.12%

Алюминий 437.5%

Железо 11.67%

Йод 10.17%

Кобальт 33.5%

Литий 0%

Марганец 5.17%

Медь 5.68%

Никель 0.38%

Рубидий 59.5%

Селен 12.19%

Фтор 0.7%

Хром 4.6%

Цинк 9.84%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 8%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1429.6 мкг	900 мкг	8.3	39.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.8	8.5
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.1	24.5
Витамин В4	204.3 мг	500 мг	2.1	10.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	1.8	8.7
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	0.9	4.5
Витамин В9	36.8 мкг	400 мкг	0.5	2.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	3.6	17.4
Витамин С	12.4 мкг	90 мкг	0.7	3.5
Витамин D	5.4 мкг	10 мкг	2.8	13.6
Витамин E	2.2 мг	15 мг	0.8	3.6
Биотин	20 мг	50 мг	2.1	10
Витамин К	12 мкг	120 мкг	0.5	2.5
Витамин РР	23.2 мг	20 мг	6.1	29.1
Калий	1461.1 мг	2500 мг	3	14.6
Кальций	939.7 мг	1000 мг	4.9	23.5
Кремний	5 мг	30 мг	0.9	4.2
Магний	138.7 мг	400 мг	1.8	8.7
Натрий	5672.3 мг	1300 мг	22.8	109.1
Сера	384.6 мг	500 мг	4	19.2
Фосфор	1210.8 мг	800 мг	7.9	37.8
Хлор	3967.2 мг	2300 мг	9	43.1
Алюминий	525 мкг	30 мкг	91.3	437.5
Железо	8.4 мг	18 мг	2.4	11.7
Йод	61 мкг	150 мкг	2.1	10.2
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	7	33.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1.1	5.2
Медь	227.1 мкг	1000 мкг	1.2	5.7
Никель	3 мкг	200 мкг	0.1	0.4
Рубидий	476 мкг	200 мкг	12.4	59.5
Селен	26.8 мкг	55 мкг	2.5	12.2
Фтор	111.4 мкг	4000 мкг	0.1	0.7
Хром	9.2 мкг	50 мкг	1	4.6
Цинк	4.7 мг	12 мг	2.1	9.8
Бор	200 мкг	1200 мкг	0.9	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	22.4 мкг	70 мкг	1.7	8