Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Гнезда из фарша с яйцом в духовке

Гнезда из фарша с яйцом в духовке

Name: Гнезда из фарша с яйцом в духовке
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Батон 100 гр.; Молоко коровье 200 мл.; Фарш мясной 500 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 150 гр.; Морковь 150 гр.; Яйцо 5 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное для смазывания

3723

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться простым и быстрым рецептом необычного блюда - гнезда из фарша с яйцом в духовке, получаются сочными и нежными. Могут выступать как самостоятельное блюдо, а также в качестве сытного дополнения к любому гарниру. Мужская половина оценит это блюдо, и попросит добавки.

Кухня Европейская

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 223 ккал 2669 ккал 667 ккал

Белки 9,1 гр. 108,5 гр. 27,1 гр.

Жиры 17,1 гр. 205,2 гр. 51,3 гр.

Углеводы 7,7 гр. 92,5 гр. 23,1 гр.

Вода 41,8 гр. 500,0 гр. 125,0 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 11,9 гр. 3,0 гр.

Галина Куликова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Батон 100 гр. Молоко коровье 200 мл. Фарш мясной 500 гр. Перец черный молотый по вкусу Лук репчатый 150 гр. Морковь 150 гр. Яйцо 5 шт. Соль по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Как начать готовить гнезда из фарша с яйцом в духовке? Первым делом подготовьте необходимые ингредиенты для мясных гнезд из фарша с яйцом.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой. Очищенный репчатый лук измельчите острым ножом.

Морковь хорошо вымойте под холодной водой, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на мелкой терке.

Батон выложите в глубокую емкость, и залейте необходимым количеством молока.

Фарш выложите в глубокую миску, добавьте размокший батон, предварительно отжав его. Тщательно перемешайте фарш руками и хорошо отбейте.

Затем разбейте одно куриное яйцо, добавьте измельченный репчатый лук и натертую морковь.

Затем посолите, и добавьте черный молотый перец по вкусу.

Тщательно перемешайте фарш.

Подготовьте форму или противень для запекания. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Приготовленный фарш разделите на равные части, и сформируйте мясные гнезда, в центре сделайте углубление.

В каждое углубление разбейте куриное яйцо. Форму поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте гнезда 30-35 минут.

По истечении времени аккуратно извлеките форму с гнездами из фарша с яйцом из духового шкафа, немного остудите, выложите на блюдо для подачи и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 36.26%

Витамин В1 7.87%

Витамин В2 14.35%

Витамин В4 12.44%

Витамин В5 7.83%

Витамин В6 6.88%

Витамин В9 4.33%

Витамин В12 9.56%

Витамин С 3.62%

Витамин D 6.48%

Витамин E 4.13%

Биотин 9.66%

Витамин К 2.33%

Витамин РР 18.51%

Калий 7.53%

Кальций 6.13%

Кремний 12.53%

Магний 4.86%

Натрий 43.37%

Сера 11.13%

Фосфор 15.99%

Хлор 15.05%

Алюминий 302.14%

Железо 10.7%

Йод 5.69%

Кобальт 32.5%

Литий 1.07%

Марганец 6.61%

Медь 5.08%

Никель 0.56%

Рубидий 31.3%

Селен 14.17%

Фтор 0.59%

Хром 3.09%

Цинк 4.08%

Бор 4.18%

Ванадий 62.03%

Молибден 6.34%

Витамин A 434.08%

Витамин В1 94.16%

Витамин В2 171.77%

Витамин В4 148.89%

Витамин В5 93.67%

Витамин В6 82.4%

Витамин В9 51.78%

Витамин В12 114.48%

Витамин С 43.32%

Витамин D 77.6%

Витамин E 49.48%

Биотин 115.66%

Витамин К 27.84%

Витамин РР 221.55%

Калий 90.16%

Кальций 73.35%

Кремний 150%

Магний 58.21%

Натрий 519.18%

Сера 133.26%

Фосфор 191.38%

Хлор 180.15%

Алюминий 3616.67%

Железо 128.13%

Йод 68.06%

Кобальт 389.08%

Литий 12.86%

Марганец 79.17%

Медь 60.76%

Никель 6.75%

Рубидий 374.63%

Селен 169.66%

Фтор 7.06%

Хром 37.04%

Цинк 48.89%

Бор 50%

Ванадий 742.5%

Молибден 75.93%

Витамин A 108.52%

Витамин В1 23.54%

Витамин В2 42.94%

Витамин В4 37.22%

Витамин В5 23.42%

Витамин В6 20.6%

Витамин В9 12.95%

Витамин В12 28.62%

Витамин С 10.83%

Витамин D 19.4%

Витамин E 12.37%

Биотин 28.92%

Витамин К 6.96%

Витамин РР 55.39%

Калий 22.54%

Кальций 18.34%

Кремний 37.5%

Магний 14.55%

Натрий 129.8%

Сера 33.31%

Фосфор 47.84%

Хлор 45.04%

Алюминий 904.17%

Железо 32.03%

Йод 17.02%

Кобальт 97.27%

Литий 3.21%

Марганец 19.79%

Медь 15.19%

Никель 1.69%

Рубидий 93.66%

Селен 42.42%

Фтор 1.76%

Хром 9.26%

Цинк 12.22%

Бор 12.5%

Ванадий 185.63%

Молибден 18.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3906.7 мкг	900 мкг	36.3	108.5
Витамин В1	1.4 мг	1.5 мг	7.9	23.5
Витамин В2	3.1 мг	1.8 мг	14.3	42.9
Витамин В4	744.5 мг	500 мг	12.4	37.2
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	7.8	23.4
Витамин В6	1.6 мг	2 мг	6.9	20.6
Витамин В9	207.1 мкг	400 мкг	4.3	12.9
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	9.6	28.6
Витамин С	39 мкг	90 мкг	3.6	10.8
Витамин D	7.8 мкг	10 мкг	6.5	19.4
Витамин E	7.4 мг	15 мг	4.1	12.4
Биотин	57.8 мг	50 мг	9.7	28.9
Витамин К	33.4 мкг	120 мкг	2.3	7
Витамин РР	44.3 мг	20 мг	18.5	55.4
Калий	2254 мг	2500 мг	7.5	22.5
Кальций	733.5 мг	1000 мг	6.1	18.3
Кремний	45 мг	30 мг	12.5	37.5
Магний	232.8 мг	400 мг	4.9	14.6
Натрий	6749.4 мг	1300 мг	43.4	129.8
Сера	666.3 мг	500 мг	11.1	33.3
Фосфор	1531 мг	800 мг	16	47.8
Хлор	4143.5 мг	2300 мг	15.1	45
Алюминий	1085 мкг	30 мкг	302.1	904.2
Железо	23.1 мг	18 мг	10.7	32
Йод	102.1 мкг	150 мкг	5.7	17
Кобальт	38.9 мкг	10 мкг	32.5	97.3
Литий	9 мкг	70 мкг	1.1	3.2
Марганец	1.6 мкг	2 мкг	6.6	19.8
Медь	607.6 мкг	1000 мкг	5.1	15.2
Никель	13.5 мкг	200 мкг	0.6	1.7
Рубидий	749.3 мкг	200 мкг	31.3	93.7
Селен	93.3 мкг	55 мкг	14.2	42.4
Фтор	282.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.8
Хром	18.5 мкг	50 мкг	3.1	9.3
Цинк	5.9 мг	12 мг	4.1	12.2
Бор	600 мкг	1200 мкг	4.2	12.5
Ванадий	148.5 мкг	20 мкг	62	185.6
Молибден	53.2 мкг	70 мкг	6.3	19