Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке

Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке

Name: Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: Гнезда из макарон 12 шт.; Сыр Пармезан 100 гр.; Фарш мясной 300 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 2 головка; Морковь 1 шт.; Сметана 3 ст.л.; Соль по вкусу; Вода 400 мл.; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

14577

96 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу поделиться замечательным простым рецептом горячего блюда, которое оценят все, кто его попробует - гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке. Такие гнезда получаются нежными, сочными и очень аппетитными. Любители макаронных изделий будут в восторге от этого невероятно вкусного блюда.

Кухня Европейская

Время готовки 70 мин.

Порции 12

Калорийность 313 ккал 4724 ккал 394 ккал

Белки 10,6 гр. 160,5 гр. 13,4 гр.

Жиры 14,9 гр. 224,9 гр. 18,7 гр.

Углеводы 34,1 гр. 514,0 гр. 42,8 гр.

Вода 20,9 гр. 315,7 гр. 26,3 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 34,3 гр. 2,9 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить гнезда из макарон с фаршем со сметаной в духовке? Прежде всего, подготовьте макаронные изделия.

Отмерьте необходимое количество гнезд.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под водой. Очищенный репчатый лук измельчите ножом.

Морковь хорошо вымойте под водой, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки. Очищенную морковь натрите на крупной терке.

В глубокую сковороду налейте растительное масло, поставьте на огонь, хорошо разогрейте, выложите овощи и обжарьте до размягчения.

Затем влейте необходимое количество питьевой воды, а затем добавьте сметану и тщательно перемещайте до однородной консистенции.

Посолите, добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Доведите до кипения и снимите с огня.

Затем подготовьте фарш. Если используете замороженный фарш, то предварительно его разморозьте. В глубокую миску выложите мясной фарш и измельченную луковицу, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

На огонь поставьте кастрюлю с водой, доведите до кипения. Посолите и выложите макаронные изделия приблизительно на 1-2 минуты.

Затем с помощью шумовки аккуратно извлеките из горячей воды.

Форму для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла и выложите подготовленные гнезда.

С помощью столовой ложки в каждое гнездо выложите приготовленный фарш, равномерно распределив его.

Сверху залейте приготовленной подливой, равномерно распределив ее по всей поверхности.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и присыпьте сверху гнезда с фаршем.

Форму накройте фольгой и поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и запекайте блюдо приблизительно 40-45 минут. По истечении времени аккуратно, чтобы не обжечься, извлеките горячую форму из духового шкафа. Готовые гнезда из макарон с фаршем со сметаной разделите на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 17.55%

Витамин В1 8.26%

Витамин В2 5.38%

Витамин В4 1.61%

Витамин В5 1.51%

Витамин В6 3.11%

Витамин В9 0.79%

Витамин В12 3.21%

Витамин С 1.96%

Витамин D 0.38%

Витамин E 16.22%

Биотин 0.62%

Витамин К 2.37%

Витамин РР 8.33%

Калий 4.65%

Кальций 9.87%

Кремний 6.07%

Магний 4.92%

Натрий 29.49%

Сера 6.89%

Фосфор 15.8%

Хлор 10.59%

Алюминий 226.62%

Железо 7.91%

Йод 1.35%

Кобальт 8.15%

Литий 0.4%

Марганец 4.52%

Медь 2.33%

Никель 0.34%

Рубидий 32.08%

Селен 2.89%

Фтор 0.17%

Хром 0.81%

Цинк 2.71%

Бор 2.98%

Ванадий 22.96%

Молибден 1.95%

Витамин A 264.81%

Витамин В1 124.65%

Витамин В2 81.23%

Витамин В4 24.3%

Витамин В5 22.72%

Витамин В6 47.01%

Витамин В9 11.96%

Витамин В12 48.51%

Витамин С 29.58%

Витамин D 5.69%

Витамин E 244.87%

Биотин 9.41%

Витамин К 35.74%

Витамин РР 125.75%

Калий 70.16%

Кальций 148.94%

Кремний 91.67%

Магний 74.31%

Натрий 445.02%

Сера 103.95%

Фосфор 238.4%

Хлор 159.8%

Алюминий 3420.33%

Железо 119.46%

Йод 20.33%

Кобальт 123%

Литий 6%

Марганец 68.18%

Медь 35.24%

Никель 5.1%

Рубидий 484.23%

Селен 43.63%

Фтор 2.58%

Хром 12.2%

Цинк 40.84%

Бор 45%

Ванадий 346.5%

Молибден 29.45%

Витамин A 22.07%

Витамин В1 10.39%

Витамин В2 6.77%

Витамин В4 2.03%

Витамин В5 1.89%

Витамин В6 3.92%

Витамин В9 1%

Витамин В12 4.04%

Витамин С 2.47%

Витамин D 0.47%

Витамин E 20.41%

Биотин 0.78%

Витамин К 2.98%

Витамин РР 10.48%

Калий 5.85%

Кальций 12.41%

Кремний 7.64%

Магний 6.19%

Натрий 37.09%

Сера 8.66%

Фосфор 19.87%

Хлор 13.32%

Алюминий 285.03%

Железо 9.95%

Йод 1.69%

Кобальт 10.25%

Литий 0.5%

Марганец 5.68%

Медь 2.94%

Никель 0.43%

Рубидий 40.35%

Селен 3.64%

Фтор 0.22%

Хром 1.02%

Цинк 3.4%

Бор 3.75%

Ванадий 28.88%

Молибден 2.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2383.3 мкг	900 мкг	17.5	22.1
Витамин В1	1.9 мг	1.5 мг	8.3	10.4
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	5.4	6.8
Витамин В4	121.5 мг	500 мг	1.6	2
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	1.5	1.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	3.1	3.9
Витамин В9	47.8 мкг	400 мкг	0.8	1
Витамин В12	1.5 мкг	3 мкг	3.2	4
Витамин С	26.6 мкг	90 мкг	2	2.5
Витамин D	0.6 мкг	10 мкг	0.4	0.5
Витамин E	36.7 мг	15 мг	16.2	20.4
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.6	0.8
Витамин К	42.9 мкг	120 мкг	2.4	3
Витамин РР	25.2 мг	20 мг	8.3	10.5
Калий	1754 мг	2500 мг	4.6	5.8
Кальций	1489.4 мг	1000 мг	9.9	12.4
Кремний	27.5 мг	30 мг	6.1	7.6
Магний	297.2 мг	400 мг	4.9	6.2
Натрий	5785.3 мг	1300 мг	29.5	37.1
Сера	519.8 мг	500 мг	6.9	8.7
Фосфор	1907.2 мг	800 мг	15.8	19.9
Хлор	3675.5 мг	2300 мг	10.6	13.3
Алюминий	1026.1 мкг	30 мкг	226.6	285
Железо	21.5 мг	18 мг	7.9	10
Йод	30.5 мкг	150 мкг	1.3	1.7
Кобальт	12.3 мкг	10 мкг	8.1	10.3
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.4	0.5
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	4.5	5.7
Медь	352.4 мкг	1000 мкг	2.3	2.9
Никель	10.2 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	968.5 мкг	200 мкг	32.1	40.4
Селен	24 мкг	55 мкг	2.9	3.6
Фтор	103.3 мкг	4000 мкг	0.2	0.2
Хром	6.1 мкг	50 мкг	0.8	1
Цинк	4.9 мг	12 мг	2.7	3.4
Бор	540 мкг	1200 мкг	3	3.8
Ванадий	69.3 мкг	20 мкг	23	28.9
Молибден	20.6 мкг	70 мкг	2	2.5