Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гнезда из макарон
➠ Гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде

Гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде

Name: Гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Гнезда из макарон 10 шт.; Сметана 200 гр.; Фарш мясной 500 гр.; Зелень 1 пучок; Картофель 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Лук репчатый 2 головка; Вода 200 мл.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для жарки

13395

96 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Для тех, кто очень любит макаронные изделия, предлагаю приготовить необычное и очень интересное блюдо – гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде, получается особенно вкусными и нежными, пропитанные сочным ароматным соусом.

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 10

Калорийность 290 ккал 5055 ккал 506 ккал

Белки 8,3 гр. 144,1 гр. 14,4 гр.

Жиры 16,6 гр. 288,9 гр. 28,9 гр.

Углеводы 26,7 гр. 464,2 гр. 46,4 гр.

Вода 26,5 гр. 461,7 гр. 46,2 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 31,0 гр. 3,1 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить гнезда из макарон с фаршем со сметаной на сковороде легко! Картофель тщательно вымойте под холодной водой, а затем очистите от кожуры с помощью овощечистки.

Очищенный картофель натрите на крупной терке. В глубокую миску выложите мясной фарш и натертый картофель.

Зелень тщательно промойте под холодной водой, стряхните от лишней влаги, измельчите острым ножом и добавьте в фарш.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной водой.

Очищенный репчатый лук измельчите острым ножом. Половину измельченного репчатого лука добавьте в фарш.

Подготовленный фарш посолите, добавьте черный молотый перец и специи по вкусу. Тщательно перемешайте фарш руками и хорошо отбейте.

Глубокую сковороду поставьте на умеренный огонь и хорошо разогрейте. Налейте небольшое количество растительного масла. Затем выложите измельченный оставшийся репчатый лук и, периодически помешивая, обжарьте до размягчения.

Затем добавьте необходимое количество сметаны и влейте питьевую воду, посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Подготовьте макаронные изделия.

Воспользовавшись столовой ложкой, в каждое гнездо выложите приготовленный фарш, равномерно распределив его.

А затем выложите в подготовленную сковороду.

Сверху залейте приготовленным соусом. Накройте крышкой и поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте блюдо приблизительно 20-25 минут.

Затем снимите с огня и немого остудите.

Готовые гнезда из макарон с фаршем со сметаной выложите на порционные тарелки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.61%

Витамин В1 6.92%

Витамин В2 5.19%

Витамин В4 3.02%

Витамин В5 1.03%

Витамин В6 2.5%

Витамин В9 0.66%

Витамин В12 1.42%

Витамин С 2.47%

Витамин D 0.11%

Витамин E 14.17%

Биотин 1.03%

Витамин К 5.34%

Витамин РР 9.55%

Калий 4.85%

Кальций 2.53%

Кремний 1.92%

Магний 3.97%

Натрий 27.08%

Сера 2.2%

Фосфор 10.29%

Хлор 9.08%

Алюминий 157.06%

Железо 6.92%

Йод 1.57%

Кобальт 6.44%

Литий 0%

Марганец 3.65%

Медь 1.62%

Никель 0.17%

Рубидий 27.35%

Селен 0.15%

Фтор 0.09%

Хром 0.48%

Цинк 0.95%

Бор 1.92%

Ванадий 0%

Молибден 0.62%

Витамин A 132.52%

Витамин В1 120.37%

Витамин В2 90.29%

Витамин В4 52.63%

Витамин В5 17.88%

Витамин В6 43.55%

Витамин В9 11.42%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 42.95%

Витамин D 2%

Витамин E 246.55%

Биотин 18%

Витамин К 92.88%

Витамин РР 166.17%

Калий 84.43%

Кальций 43.96%

Кремний 33.33%

Магний 69.05%

Натрий 471.22%

Сера 38.37%

Фосфор 179.12%

Хлор 158%

Алюминий 2733.4%

Железо 120.46%

Йод 27.33%

Кобальт 112.08%

Литий 0%

Марганец 63.59%

Медь 28.14%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 2.64%

Фтор 1.62%

Хром 8.35%

Цинк 16.48%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 10.71%

Витамин A 13.25%

Витамин В1 12.04%

Витамин В2 9.03%

Витамин В4 5.26%

Витамин В5 1.79%

Витамин В6 4.35%

Витамин В9 1.14%

Витамин В12 2.47%

Витамин С 4.3%

Витамин D 0.2%

Витамин E 24.66%

Биотин 1.8%

Витамин К 9.29%

Витамин РР 16.62%

Калий 8.44%

Кальций 4.4%

Кремний 3.33%

Магний 6.91%

Натрий 47.12%

Сера 3.84%

Фосфор 17.91%

Хлор 15.8%

Алюминий 273.34%

Железо 12.05%

Йод 2.73%

Кобальт 11.21%

Литий 0%

Марганец 6.36%

Медь 2.81%

Никель 0.3%

Рубидий 47.6%

Селен 0.26%

Фтор 0.16%

Хром 0.84%

Цинк 1.65%

Бор 3.33%

Ванадий 0%

Молибден 1.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1192.7 мкг	900 мкг	7.6	13.3
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	6.9	12
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	5.2	9
Витамин В4	263.2 мг	500 мг	3	5.3
Витамин В5	0.9 мг	5 мг	1	1.8
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	2.5	4.4
Витамин В9	45.7 мкг	400 мкг	0.7	1.1
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	1.4	2.5
Витамин С	38.7 мкг	90 мкг	2.5	4.3
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	37 мг	15 мг	14.2	24.7
Биотин	9 мг	50 мг	1	1.8
Витамин К	111.5 мкг	120 мкг	5.3	9.3
Витамин РР	33.2 мг	20 мг	9.5	16.6
Калий	2110.9 мг	2500 мг	4.9	8.4
Кальций	439.6 мг	1000 мг	2.5	4.4
Кремний	10 мг	30 мг	1.9	3.3
Магний	276.2 мг	400 мг	4	6.9
Натрий	6125.8 мг	1300 мг	27.1	47.1
Сера	191.9 мг	500 мг	2.2	3.8
Фосфор	1433 мг	800 мг	10.3	17.9
Хлор	3634 мг	2300 мг	9.1	15.8
Алюминий	820 мкг	30 мкг	157.1	273.3
Железо	21.7 мг	18 мг	6.9	12
Йод	41 мкг	150 мкг	1.6	2.7
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	6.4	11.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	3.7	6.4
Медь	281.4 мкг	1000 мкг	1.6	2.8
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	952 мкг	200 мкг	27.4	47.6
Селен	1.5 мкг	55 мкг	0.2	0.3
Фтор	64.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	4.2 мкг	50 мкг	0.5	0.8
Цинк	2 мг	12 мг	0.9	1.6
Бор	400 мкг	1200 мкг	1.9	3.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.5 мкг	70 мкг	0.6	1.1