Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Кабачки в духовке ПП

Кабачки в духовке ПП

Name: Кабачки в духовке ПП
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Сметана 100 гр.; Чеснок 2 зуб.; Соль 1 щепотка; Перец черный молотый 1 щепотка; Сыр Пармезан по вкусу; Зелень для украшения

3996

19 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматные свежие кабачки в духовке готовятся просто и быстро. Овощи не нужно обжаривать у плиты, что сделает их менее калорийными. А вкусные добавки сделают закуску ещё более сочной.

Кухня Европейская

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 44 ккал 784 ккал 196 ккал

Белки 1,7 гр. 29,2 гр. 7,3 гр.

Жиры 2,1 гр. 37,8 гр. 9,5 гр.

Углеводы 4,6 гр. 80,8 гр. 20,2 гр.

Вода 89,7 гр. 1589,2 гр. 397,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки (маленькие) 2 шт. Сметана 100 гр. Чеснок 2 зуб. Соль 1 щепотка Перец черный молотый 1 щепотка Сыр Пармезан по вкусу Зелень для украшения

Процесс приготовления

Готовить кабачки в духовке ПП легко! Молодые маленькие кабачки не нуждаются в снятии кожуры. Достаточно помыть овощи и нарезать тонкими кружочками. Подходящая толщина 0,5 – 1 см.

Выкладываем кабачки на противень, застеленный пергаментом. Сверху овощи солим и перчим.

В отдельной тарелке приготовим некалорийный соус. Соединяем сметану, и измельчённый чеснок. Можно добавить специи. Перемешиваем.

Соусом обмазываем каждый кружочек кабачков.

Сверху посыпаем мелко натертым сыром. Его нужно совсем немного.

Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Готовые кабачки достаём из духовки, посыпаем зеленью по вашему вкусу. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.04%

Витамин В1 2.03%

Витамин В2 2.39%

Витамин В4 3.22%

Витамин В5 2.44%

Витамин В6 5.41%

Витамин В9 3.34%

Витамин В12 1.83%

Витамин С 15.76%

Витамин D 0.2%

Витамин E 0.86%

Биотин 1.13%

Витамин К 5.91%

Витамин РР 3.45%

Калий 9.11%

Кальций 5.38%

Кремний 90.34%

Магний 2.59%

Натрий 4.54%

Сера 2.33%

Фосфор 4.33%

Хлор 1.47%

Алюминий 219.7%

Железо 2.3%

Йод 0.03%

Кобальт 10.34%

Литий 0%

Марганец 5.77%

Медь 4.43%

Никель 0.5%

Рубидий 10.03%

Селен 1.55%

Фтор 0.1%

Хром 1.64%

Цинк 2.59%

Бор 1.45%

Ванадий 28.01%

Молибден 3.49%

Витамин A 53.86%

Витамин В1 35.95%

Витамин В2 42.28%

Витамин В4 57.05%

Витамин В5 43.29%

Витамин В6 95.84%

Витамин В9 59.07%

Витамин В12 32.33%

Витамин С 279.15%

Витамин D 3.5%

Витамин E 15.26%

Биотин 20%

Витамин К 104.64%

Витамин РР 61.01%

Калий 161.38%

Кальций 95.27%

Кремний 1600%

Магний 45.84%

Натрий 80.42%

Сера 41.25%

Фосфор 76.62%

Хлор 26.08%

Алюминий 3890.83%

Железо 40.81%

Йод 0.45%

Кобальт 183.2%

Литий 0%

Марганец 102.15%

Медь 78.48%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 27.43%

Фтор 1.77%

Хром 29.04%

Цинк 45.89%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 61.86%

Витамин A 13.47%

Витамин В1 8.99%

Витамин В2 10.57%

Витамин В4 14.26%

Витамин В5 10.82%

Витамин В6 23.96%

Витамин В9 14.77%

Витамин В12 8.08%

Витамин С 69.79%

Витамин D 0.88%

Витамин E 3.81%

Биотин 5%

Витамин К 26.16%

Витамин РР 15.25%

Калий 40.35%

Кальций 23.82%

Кремний 400%

Магний 11.46%

Натрий 20.11%

Сера 10.31%

Фосфор 19.15%

Хлор 6.52%

Алюминий 972.71%

Железо 10.2%

Йод 0.11%

Кобальт 45.8%

Литий 0%

Марганец 25.54%

Медь 19.62%

Никель 2.2%

Рубидий 44.4%

Селен 6.86%

Фтор 0.44%

Хром 7.26%

Цинк 11.47%

Бор 6.4%

Ванадий 124%

Молибден 15.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	484.8 мкг	900 мкг	3	13.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	2	9
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	2.4	10.6
Витамин В4	285.3 мг	500 мг	3.2	14.3
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	2.4	10.8
Витамин В6	1.9 мг	2 мг	5.4	24
Витамин В9	236.3 мкг	400 мкг	3.3	14.8
Витамин В12	1 мкг	3 мкг	1.8	8.1
Витамин С	251.2 мкг	90 мкг	15.8	69.8
Витамин D	0.4 мкг	10 мкг	0.2	0.9
Витамин E	2.3 мг	15 мг	0.9	3.8
Биотин	10 мг	50 мг	1.1	5
Витамин К	125.6 мкг	120 мкг	5.9	26.2
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	3.4	15.3
Калий	4034.5 мг	2500 мг	9.1	40.3
Кальций	952.7 мг	1000 мг	5.4	23.8
Кремний	480 мг	30 мг	90.3	400
Магний	183.3 мг	400 мг	2.6	11.5
Натрий	1045.5 мг	1300 мг	4.5	20.1
Сера	206.3 мг	500 мг	2.3	10.3
Фосфор	612.9 мг	800 мг	4.3	19.2
Хлор	599.8 мг	2300 мг	1.5	6.5
Алюминий	1167.3 мкг	30 мкг	219.7	972.7
Железо	7.3 мг	18 мг	2.3	10.2
Йод	0.7 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	18.3 мкг	10 мкг	10.3	45.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	5.8	25.5
Медь	784.8 мкг	1000 мкг	4.4	19.6
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.5	2.2
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	10	44.4
Селен	15.1 мкг	55 мкг	1.5	6.9
Фтор	70.8 мкг	4000 мкг	0.1	0.4
Хром	14.5 мкг	50 мкг	1.6	7.3
Цинк	5.5 мг	12 мг	2.6	11.5
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.4	6.4
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	28	124
Молибден	43.3 мкг	70 мкг	3.5	15.5