Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Тертые кабачки в духовке

Тертые кабачки в духовке

Name: Тертые кабачки в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Сыр Пармезан 200 гр.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло растительное для смазывания

79277

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Кабачки, приготовленные в духовке, всегда получаются сочными и нежными. Добавляя к тертым кабачкам различные компоненты – сыр, яйца, специи – можно добиться гармоничности вкуса готового блюда. Если вам нужен рецепт легкого и нежирного блюда из кабачков, то данный вариант именно для этого случая.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 72 ккал 1385 ккал 231 ккал

Белки 4,7 гр. 90,3 гр. 15,0 гр.

Жиры 4,1 гр. 78,9 гр. 13,1 гр.

Углеводы 4,3 гр. 83,6 гр. 13,9 гр.

Вода 84,3 гр. 1629,5 гр. 271,6 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 16,5 гр. 2,7 гр.

Елена Гнедова (186 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Яйцо 2 шт. Сыр Пармезан 200 гр. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Начнем готовить тертые кабачки в духовке. Начинаем прогревать духовку до температуры 180 градусов.

Кабачки промываем, отрезаем с двух сторон хвостики и затем измельчаем на крупной терке.

После этого натираем на крупной терке твердый сыр и добавляем его к кабачкам.

Куриные яйца вбиваем в рабочую емкость к остальным ингредиентам.

Приправляем солью и специями по вкусу. Перемешиваем до равномерного распределения ингредиентов. После смешивания компонентов кабачки пустят сок, просто слейте его.

Форму для выпечки следует смазать растительным маслом.

Затем выкладываем в подготовленную форму кабачковую массу и разравниваем.

Ставим форму с кабачками в разогретую духовку на 25 минут. Готовые тертые кабачки достаем из духовки, немного остужаем – блюдо готово к подаче к столу.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.22%

Витамин В1 2.34%

Витамин В2 4.9%

Витамин В4 4.76%

Витамин В5 4.1%

Витамин В6 5.62%

Витамин В9 3.22%

Витамин В12 5.13%

Витамин С 13.89%

Витамин D 1.77%

Витамин E 2.55%

Биотин 2.96%

Витамин К 3.67%

Витамин РР 4.14%

Калий 8.91%

Кальций 14.1%

Кремний 82.8%

Магний 3.54%

Натрий 19.38%

Сера 9.52%

Фосфор 11.74%

Хлор 8.44%

Алюминий 199%

Железо 3.39%

Йод 0.77%

Кобальт 15.27%

Литий 0%

Марганец 5.18%

Медь 4.76%

Никель 0.46%

Рубидий 9.19%

Селен 7.73%

Фтор 0.17%

Хром 1.95%

Цинк 4.67%

Бор 1.32%

Ванадий 25.67%

Молибден 4.05%

Витамин A 158.86%

Витамин В1 45.15%

Витамин В2 94.68%

Витамин В4 92.03%

Витамин В5 79.2%

Витамин В6 108.67%

Витамин В9 62.15%

Витамин В12 99.07%

Витамин С 268.48%

Витамин D 34.2%

Витамин E 49.35%

Биотин 57.24%

Витамин К 70.83%

Витамин РР 80.01%

Калий 172.15%

Кальций 272.43%

Кремний 1600%

Магний 68.41%

Натрий 374.56%

Сера 183.88%

Фосфор 226.95%

Хлор 163.17%

Алюминий 3845.33%

Железо 65.47%

Йод 14.88%

Кобальт 295%

Литий 0%

Марганец 100.09%

Медь 91.92%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 149.36%

Фтор 3.28%

Хром 37.6%

Цинк 90.27%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 78.29%

Витамин A 26.48%

Витамин В1 7.52%

Витамин В2 15.78%

Витамин В4 15.34%

Витамин В5 13.2%

Витамин В6 18.11%

Витамин В9 10.36%

Витамин В12 16.51%

Витамин С 44.75%

Витамин D 5.7%

Витамин E 8.22%

Биотин 9.54%

Витамин К 11.8%

Витамин РР 13.34%

Калий 28.69%

Кальций 45.41%

Кремний 266.67%

Магний 11.4%

Натрий 62.43%

Сера 30.65%

Фосфор 37.82%

Хлор 27.2%

Алюминий 640.89%

Железо 10.91%

Йод 2.48%

Кобальт 49.17%

Литий 0%

Марганец 16.68%

Медь 15.32%

Никель 1.47%

Рубидий 29.6%

Селен 24.89%

Фтор 0.55%

Хром 6.27%

Цинк 15.04%

Бор 4.27%

Ванадий 82.67%

Молибден 13.05%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1429.7 мкг	900 мкг	8.2	26.5
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	2.3	7.5
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	4.9	15.8
Витамин В4	460.1 мг	500 мг	4.8	15.3
Витамин В5	4 мг	5 мг	4.1	13.2
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	5.6	18.1
Витамин В9	248.6 мкг	400 мкг	3.2	10.4
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	5.1	16.5
Витамин С	241.6 мкг	90 мкг	13.9	44.7
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	1.8	5.7
Витамин E	7.4 мг	15 мг	2.6	8.2
Биотин	28.6 мг	50 мг	3	9.5
Витамин К	85 мкг	120 мкг	3.7	11.8
Витамин РР	16 мг	20 мг	4.1	13.3
Калий	4303.7 мг	2500 мг	8.9	28.7
Кальций	2724.3 мг	1000 мг	14.1	45.4
Кремний	480 мг	30 мг	82.8	266.7
Магний	273.6 мг	400 мг	3.5	11.4
Натрий	4869.3 мг	1300 мг	19.4	62.4
Сера	919.4 мг	500 мг	9.5	30.6
Фосфор	1815.6 мг	800 мг	11.7	37.8
Хлор	3753 мг	2300 мг	8.4	27.2
Алюминий	1153.6 мкг	30 мкг	199	640.9
Железо	11.8 мг	18 мг	3.4	10.9
Йод	22.3 мкг	150 мкг	0.8	2.5
Кобальт	29.5 мкг	10 мкг	15.3	49.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2 мкг	2 мкг	5.2	16.7
Медь	919.2 мкг	1000 мкг	4.8	15.3
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.5	1.5
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	9.2	29.6
Селен	82.1 мкг	55 мкг	7.7	24.9
Фтор	131 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	18.8 мкг	50 мкг	1.9	6.3
Цинк	10.8 мг	12 мг	4.7	15
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.3	4.3
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	25.7	82.7
Молибден	54.8 мкг	70 мкг	4.1	13