Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Хлеб на кефире в хлебопечке Панасоник

Хлеб на кефире в хлебопечке Панасоник

Name: Хлеб на кефире в хлебопечке Панасоник
Prep time: 180 min
Cook time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Кефир 350 мл.; Мука пшеничная 200 гр.; Мука цельнозерновая 300 гр.; Яйцо 2 шт.; Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л.; Соль 1.5 ч.л.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло подсолнечное 2 ст.л.

32646

33 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ни один стол не обходится без хлеба. Из множества рецептов выпекания хлеба в хлебопечке Панасоник выбирайте наиболее понравившийся вам вашей семье. Печем хлеб на кефире и смеси пшеничной и цельнозерновой муки.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 1

Калорийность 339 ккал 2451 ккал 2451 ккал

Белки 10,8 гр. 77,9 гр. 77,9 гр.

Жиры 8,7 гр. 62,8 гр. 62,8 гр.

Углеводы 51,9 гр. 375,5 гр. 375,5 гр.

Вода 19,9 гр. 143,7 гр. 143,7 гр.

Пищевые волокна 5,7 гр. 41,1 гр. 41,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Кефир 350 мл. Мука пшеничная 200 гр. Мука цельнозерновая 300 гр. Яйцо 2 шт. Дрожжи быстродействующие 1.5 ч.л. Соль 1.5 ч.л. Сахар-песок 2 ст.л. Масло подсолнечное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как начать готовить хлеб на кефире в хлебопечке Панасоник? В чашу хлебопечки налейте нужное количество кефира с любым процентом жирности.

Затем к кефиру налейте подсолнечное масло и вбейте яйца.

Поверх кефира насыпьте просеянную на сито цельнозерновую и пшеничную муку и разровняйте поверхность.

Ложечкой (это удобно, так как стороны ложечки соответствуют объемам чайной и столовой ложки) отмерьте нужное количество сухих дрожжей и соли.

На поверхности муки сделайте углубление и насыпьте в него дрожжи. Соль насыпьте сбоку, так как дрожжи смешивать с солью нельзя.

Затем насыпьте в чашу сахар.

Чашу с ингредиентами поместите в хлебопечку и закройте крышку. Установите программу «Основной» хлеб, размер буханки – 750 г «L», цвет корочки – «Средний» и включите кнопку «Старт». Время выпечки будет по умолчанию в зависимости от модели вашей хлебопечки.

По завершении программы испеченный хлеб переложите из чаши на полотенце, остудите и можете подавать к столу.

Удачной и вкусной выпечки!

Витамины и минералы

Витамин A 4.52%

Витамин В1 26.52%

Витамин В2 11.79%

Витамин В4 13.17%

Витамин В5 13.39%

Витамин В6 14.19%

Витамин В9 12.9%

Витамин В12 2.67%

Витамин С 0.03%

Витамин D 3.35%

Витамин E 21.55%

Биотин 7.26%

Витамин К 0.95%

Витамин РР 25.13%

Калий 9.62%

Кальций 4.12%

Кремний 3.69%

Магний 18.22%

Натрий 63.5%

Сера 9.98%

Фосфор 26.17%

Хлор 55.08%

Алюминий 0.23%

Железо 13.71%

Йод 2.31%

Кобальт 22.75%

Литий 0%

Марганец 92.9%

Медь 5.06%

Никель 0.3%

Рубидий 0%

Селен 58.25%

Фтор 0.36%

Хром 2.44%

Цинк 12.8%

Бор 0.85%

Ванадий 124.4%

Молибден 9.51%

Витамин A 32.72%

Витамин В1 191.84%

Витамин В2 85.32%

Витамин В4 95.3%

Витамин В5 96.89%

Витамин В6 102.64%

Витамин В9 93.35%

Витамин В12 19.31%

Витамин С 0.18%

Витамин D 24.2%

Витамин E 155.93%

Биотин 52.5%

Витамин К 6.85%

Витамин РР 181.82%

Калий 69.57%

Кальций 29.82%

Кремний 26.67%

Магний 131.8%

Натрий 459.4%

Сера 72.18%

Фосфор 189.37%

Хлор 398.53%

Алюминий 1.67%

Железо 99.19%

Йод 16.73%

Кобальт 164.59%

Литий 0%

Марганец 672.14%

Медь 36.6%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 421.43%

Фтор 2.63%

Хром 17.64%

Цинк 92.59%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 68.79%

Витамин A 32.72%

Витамин В1 191.84%

Витамин В2 85.32%

Витамин В4 95.3%

Витамин В5 96.89%

Витамин В6 102.64%

Витамин В9 93.35%

Витамин В12 19.31%

Витамин С 0.18%

Витамин D 24.2%

Витамин E 155.93%

Биотин 52.5%

Витамин К 6.85%

Витамин РР 181.82%

Калий 69.57%

Кальций 29.82%

Кремний 26.67%

Магний 131.8%

Натрий 459.4%

Сера 72.18%

Фосфор 189.37%

Хлор 398.53%

Алюминий 1.67%

Железо 99.19%

Йод 16.73%

Кобальт 164.59%

Литий 0%

Марганец 672.14%

Медь 36.6%

Никель 2.2%

Рубидий 0%

Селен 421.43%

Фтор 2.63%

Хром 17.64%

Цинк 92.59%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 68.79%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	294.5 мкг	900 мкг	4.5	32.7
Витамин В1	2.9 мг	1.5 мг	26.5	191.8
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	11.8	85.3
Витамин В4	476.5 мг	500 мг	13.2	95.3
Витамин В5	4.8 мг	5 мг	13.4	96.9
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	14.2	102.6
Витамин В9	373.4 мкг	400 мкг	12.9	93.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.7	19.3
Витамин С	0.2 мкг	90 мкг	0	0.2
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3.3	24.2
Витамин E	23.4 мг	15 мг	21.6	155.9
Биотин	26.3 мг	50 мг	7.3	52.5
Витамин К	8.2 мкг	120 мкг	0.9	6.9
Витамин РР	36.4 мг	20 мг	25.1	181.8
Калий	1739.3 мг	2500 мг	9.6	69.6
Кальций	298.2 мг	1000 мг	4.1	29.8
Кремний	8 мг	30 мг	3.7	26.7
Магний	527.2 мг	400 мг	18.2	131.8
Натрий	5972.1 мг	1300 мг	63.5	459.4
Сера	360.9 мг	500 мг	10	72.2
Фосфор	1514.9 мг	800 мг	26.2	189.4
Хлор	9166.1 мг	2300 мг	55.1	398.5
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	1.7
Железо	17.9 мг	18 мг	13.7	99.2
Йод	25.1 мкг	150 мкг	2.3	16.7
Кобальт	16.5 мкг	10 мкг	22.7	164.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	13.4 мкг	2 мкг	92.9	672.1
Медь	366 мкг	1000 мкг	5.1	36.6
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.3	2.2
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	231.8 мкг	55 мкг	58.2	421.4
Фтор	105 мкг	4000 мкг	0.4	2.6
Хром	8.8 мкг	50 мкг	2.4	17.6
Цинк	11.1 мг	12 мг	12.8	92.6
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.9	6.2
Ванадий	180 мкг	20 мкг	124.4	900
Молибден	48.2 мкг	70 мкг	9.5	68.8