Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник в домашних условиях

Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник в домашних условиях

Name: Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник в домашних условиях
Prep time: 240 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Ржаная мука обдирная 250 гр.; Мука пшеничная 230 гр.; Молоко коровье 380 мл.; Сахар-песок 1,5 ст.л.; Соль 1,5 ч.л.; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Тмин 1 ч.л.; Кинза 1 ч.л.

7380

67 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Настоящие русские печи уже давно ушли в небытие. И если хочется свежеиспеченного хлеба, то теперь на помощь приходит современная кухонная техника. В хлебопечке Панасоник вы сможете испечь ржаной хлеб самостоятельно.

Кухня Мировая

Время готовки 240 мин.

Порции 8

Калорийность 355 ккал 2026 ккал 253 ккал

Белки 9,0 гр. 51,6 гр. 6,4 гр.

Жиры 8,4 гр. 47,9 гр. 6,0 гр.

Углеводы 60,0 гр. 342,5 гр. 42,8 гр.

Вода 12,0 гр. 68,4 гр. 8,6 гр.

Пищевые волокна 56,0 гр. 319,4 гр. 39,9 гр.

Татьяна Журавлева (173 рец.)

Ржаной хлеб в хлебопечке Панасоник в домашних условиях

Ингредиенты

Введите значение

Ржаная мука обдирная 250 гр. Мука пшеничная 230 гр. Молоко коровье 380 мл. Сахар-песок 1,5 ст.л. Соль 1,5 ч.л. Масло подсолнечное 2 ст.л. Сухие дрожжи 2 ч.л. Тмин 1 ч.л. Кинза 1 ч.л.

Процесс приготовления

Приступим к готовке ржаного хлеба в хлебопечке Панасоник в домашних условиях. На дно чаши хлебопечки влейте подсолнечное масло, затем молоко и просеянную муку.

Сделайте в муке углубление и всыпьте в него сухие дрожжи.

Далее всыпьте соль, сахар, тмин и кинзу.

Закройте крышку хлебопечки и включите режим «Основной», по желанию можно добавить функцию «Средняя корочка». Примерно через 3,5-4 часа хлебопечка сообщит о готовности хлеба. Горячий хлеб заверните в полотенце и дайте ему настояться еще 1-1,5 часа. После этого, можно переместить выпечку в хлебницу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.26%

Витамин В1 17.25%

Витамин В2 6.44%

Витамин В4 6.05%

Витамин В5 8.24%

Витамин В6 11.43%

Витамин В9 10.84%

Витамин В12 0.03%

Витамин С 0.23%

Витамин D 0.02%

Витамин E 30.37%

Биотин 5.3%

Витамин К 3.01%

Витамин РР 13.35%

Калий 10.15%

Кальций 4.07%

Кремний 5.37%

Магний 11.7%

Натрий 52.41%

Сера 12.49%

Фосфор 16.21%

Хлор 45.84%

Алюминий 394.54%

Железо 13.57%

Йод 1.6%

Кобальт 9.09%

Литий 0%

Марганец 45.27%

Медь 15.19%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 16.02%

Фтор 0.64%

Хром 1.78%

Цинк 7.4%

Бор 1.24%

Ванадий 181.36%

Молибден 14.17%

Витамин A 1.49%

Витамин В1 98.44%

Витамин В2 36.78%

Витамин В4 34.52%

Витамин В5 47.01%

Витамин В6 65.24%

Витамин В9 61.86%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 1.33%

Витамин D 0.1%

Витамин E 173.32%

Биотин 30.26%

Витамин К 17.19%

Витамин РР 76.2%

Калий 57.9%

Кальций 23.22%

Кремний 30.67%

Магний 66.76%

Натрий 299.09%

Сера 71.29%

Фосфор 92.5%

Хлор 261.59%

Алюминий 2251.67%

Железо 77.45%

Йод 9.13%

Кобальт 51.88%

Литий 0%

Марганец 258.33%

Медь 86.69%

Никель 2.53%

Рубидий 0%

Селен 91.42%

Фтор 3.65%

Хром 10.16%

Цинк 42.25%

Бор 7.09%

Ванадий 1035%

Молибден 80.86%

Витамин A 0.19%

Витамин В1 12.31%

Витамин В2 4.6%

Витамин В4 4.31%

Витамин В5 5.88%

Витамин В6 8.15%

Витамин В9 7.73%

Витамин В12 0.02%

Витамин С 0.17%

Витамин D 0.01%

Витамин E 21.67%

Биотин 3.78%

Витамин К 2.15%

Витамин РР 9.53%

Калий 7.24%

Кальций 2.9%

Кремний 3.83%

Магний 8.34%

Натрий 37.39%

Сера 8.91%

Фосфор 11.56%

Хлор 32.7%

Алюминий 281.46%

Железо 9.68%

Йод 1.14%

Кобальт 6.49%

Литий 0%

Марганец 32.29%

Медь 10.84%

Никель 0.32%

Рубидий 0%

Селен 11.43%

Фтор 0.46%

Хром 1.27%

Цинк 5.28%

Бор 0.89%

Ванадий 129.38%

Молибден 10.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	13.4 мкг	900 мкг	0.3	0.2
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	17.2	12.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	6.4	4.6
Витамин В4	172.6 мг	500 мг	6	4.3
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	8.2	5.9
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	11.4	8.2
Витамин В9	247.4 мкг	400 мкг	10.8	7.7
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0
Витамин С	1.2 мкг	90 мкг	0.2	0.2
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	26 мг	15 мг	30.4	21.7
Биотин	15.1 мг	50 мг	5.3	3.8
Витамин К	20.6 мкг	120 мкг	3	2.1
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	13.4	9.5
Калий	1447.6 мг	2500 мг	10.1	7.2
Кальций	232.2 мг	1000 мг	4.1	2.9
Кремний	9.2 мг	30 мг	5.4	3.8
Магний	267 мг	400 мг	11.7	8.3
Натрий	3888.2 мг	1300 мг	52.4	37.4
Сера	356.5 мг	500 мг	12.5	8.9
Фосфор	740 мг	800 мг	16.2	11.6
Хлор	6016.6 мг	2300 мг	45.8	32.7
Алюминий	675.5 мкг	30 мкг	394.5	281.5
Железо	13.9 мг	18 мг	13.6	9.7
Йод	13.7 мкг	150 мкг	1.6	1.1
Кобальт	5.2 мкг	10 мкг	9.1	6.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	5.2 мкг	2 мкг	45.3	32.3
Медь	866.9 мкг	1000 мкг	15.2	10.8
Никель	5.1 мкг	200 мкг	0.4	0.3
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.3 мкг	55 мкг	16	11.4
Фтор	146 мкг	4000 мкг	0.6	0.5
Хром	5.1 мкг	50 мкг	1.8	1.3
Цинк	5.1 мг	12 мг	7.4	5.3
Бор	85.1 мкг	1200 мкг	1.2	0.9
Ванадий	207 мкг	20 мкг	181.4	129.4
Молибден	56.6 мкг	70 мкг	14.2	10.1