Главная
➠ Выпечка
➠ Хлеб в домашних условиях
➠ Французский хлеб в хлебопечке Кенвуд

Французский хлеб в хлебопечке Кенвуд

Name: Французский хлеб в хлебопечке Кенвуд
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Французская
Ingredients: Вода 230 мл.; Сахар-песок 40 гр.; Соль 5 гр.; Мука пшеничная 400 гр.; Сухие дрожжи 5 гр.; Масло подсолнечное 10 мл.

24750

2 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Как же приятно начинать день с тостом из свежего французского хлеба с ароматным джемом. Причем приготовить это хлеб можно самостоятельно у себя на кухне в хлебопечке Кенвуд.

Кухня Французская

Время готовки 240 мин.

Порции 8

Калорийность 337 ккал 1525 ккал 191 ккал

Белки 9,7 гр. 43,7 гр. 5,5 гр.

Жиры 1,3 гр. 5,7 гр. 0,7 гр.

Углеводы 70,3 гр. 317,6 гр. 39,7 гр.

Вода 12,6 гр. 57,0 гр. 7,1 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 14,0 гр. 1,8 гр.

Нина Анатольевна (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Вода 230 мл. Сахар-песок 40 гр. Соль 5 гр. Мука пшеничная 400 гр. Сухие дрожжи 5 гр. Масло подсолнечное 10 мл.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления французского хлеба в хлебопечке Кенвуд? В чашу влейте воду комнатной температуры и всыпьте соль.

Муку просейте через сито и всыпьте в чашу. Также добавьте сахар и дрожжи.

Установите чашу в хлебопечку, выберите в меню программу «Основной режим», вес хлеба 750 грамм и среднюю корочку. Когда тесто соберется в колобок, влейте еще немного растительного масла.

Горячий хлеб достаньте из чаши и остуди, накрыв полотенцем. Французский хлеб из хлебопечки Кенвуд отлично держит форму и при нарезке не крошится.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.01%

Витамин В1 10.52%

Витамин В2 2.43%

Витамин В4 9.2%

Витамин В5 6.24%

Витамин В6 7.9%

Витамин В9 7.52%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 9.56%

Биотин 4.2%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 13.62%

Калий 4.63%

Кальций 2.08%

Кремний 11.8%

Магний 3.83%

Натрий 33.17%

Сера 12.79%

Фосфор 10.17%

Хлор 29.48%

Алюминий 0%

Железо 6.46%

Йод 0.91%

Кобальт 15.82%

Литий 0%

Марганец 27.74%

Медь 9.5%

Никель 0.97%

Рубидий 0%

Селен 9.66%

Фтор 0.49%

Хром 3.89%

Цинк 5.33%

Бор 2.73%

Ванадий 398.23%

Молибден 17.67%

Витамин A 0.02%

Витамин В1 47.56%

Витамин В2 11%

Витамин В4 41.6%

Витамин В5 28.2%

Витамин В6 35.72%

Витамин В9 34%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 43.2%

Биотин 19%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 61.58%

Калий 20.94%

Кальций 9.4%

Кремний 53.33%

Магний 17.31%

Натрий 149.92%

Сера 57.8%

Фосфор 45.97%

Хлор 133.25%

Алюминий 0%

Железо 29.19%

Йод 4.13%

Кобальт 71.5%

Литий 0%

Марганец 125.38%

Медь 42.96%

Никель 4.4%

Рубидий 0%

Селен 43.65%

Фтор 2.23%

Хром 17.6%

Цинк 24.1%

Бор 12.33%

Ванадий 1800%

Молибден 79.88%

Витамин A 0%

Витамин В1 5.95%

Витамин В2 1.38%

Витамин В4 5.2%

Витамин В5 3.53%

Витамин В6 4.47%

Витамин В9 4.25%

Витамин В12 0%

Витамин С 0%

Витамин D 0%

Витамин E 5.4%

Биотин 2.38%

Витамин К 0.01%

Витамин РР 7.7%

Калий 2.62%

Кальций 1.17%

Кремний 6.67%

Магний 2.16%

Натрий 18.74%

Сера 7.23%

Фосфор 5.75%

Хлор 16.66%

Алюминий 0%

Железо 3.65%

Йод 0.52%

Кобальт 8.94%

Литий 0%

Марганец 15.67%

Медь 5.37%

Никель 0.55%

Рубидий 0%

Селен 5.46%

Фтор 0.28%

Хром 2.2%

Цинк 3.01%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 9.99%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	0.2 мкг	900 мкг	0	0
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	10.5	5.9
Витамин В2	0.2 мг	1.8 мг	2.4	1.4
Витамин В4	208 мг	500 мг	9.2	5.2
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	6.2	3.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	7.9	4.5
Витамин В9	136 мкг	400 мкг	7.5	4.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	0 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.5 мг	15 мг	9.6	5.4
Биотин	9.5 мг	50 мг	4.2	2.4
Витамин К	0.1 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	13.6	7.7
Калий	523.6 мг	2500 мг	4.6	2.6
Кальций	94 мг	1000 мг	2.1	1.2
Кремний	16 мг	30 мг	11.8	6.7
Магний	69.2 мг	400 мг	3.8	2.2
Натрий	1949 мг	1300 мг	33.2	18.7
Сера	289 мг	500 мг	12.8	7.2
Фосфор	367.8 мг	800 мг	10.2	5.7
Хлор	3064.8 мг	2300 мг	29.5	16.7
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.3 мг	18 мг	6.5	3.6
Йод	6.2 мкг	150 мкг	0.9	0.5
Кобальт	7.2 мкг	10 мкг	15.8	8.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	27.7	15.7
Медь	429.6 мкг	1000 мкг	9.5	5.4
Никель	8.8 мкг	200 мкг	1	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	24 мкг	55 мкг	9.7	5.5
Фтор	89.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	8.8 мкг	50 мкг	3.9	2.2
Цинк	2.9 мг	12 мг	5.3	3
Бор	148 мкг	1200 мкг	2.7	1.5
Ванадий	360 мкг	20 мкг	398.2	225
Молибден	55.9 мкг	70 мкг	17.7	10