Булочки с яблоками из дрожжевого теста в духовке
Булочки с яблоками из дрожжевого теста в духовке - это душистая и ароматная выпечка, состоящая из мягкого, упругого дрожжевого теста и безумно вкусной яблочной начинки. Процесс приготовления достаточно простой, но стоит соблюдать все нюансы, которые содержаться в описанном ниже рецепте. По итогу получаются вкусные булочки с сочной начинкой, которые идеально подходят для завтрака, перекуса или чашки горячего напитка.
Используйте свежие и активные дрожжи для обеспечения хорошего подъема теста. Если ваши дрожжи устарели или неактивны, тесто может не подняться должным образом.
При подогревании молока, воды и масла для теста, убедитесь, что они нагреваются до теплого состояния, но не горячего. Горячая жидкость может убить дрожжи, а холодная не поможет им активироваться.
Для придания дополнительного вкуса и текстуры можно добавить в начинку булочек различные специи, такие как корицу, имбирь или мускатный орех. Также можно добавить изюм или орехи для более насыщенного вкуса.
Если вы любите сладкие булочки, можно попробовать приготовить глазурь для их украшения.
При выпекании булочек следите за временем и температурой. Важно не пересушить их, чтобы они остались мягкими и сочными внутри.
Совет: убедитесь, что яблоки хорошо уложены внутри теста. Это поможет избежать вытекания начинки во время выпечки. Вы можете экспериментировать с формой булочек, делая их круглыми, косичками или формируя булочки в виде цветов. Это добавит визуальную привлекательность и сделает их еще более аппетитными.
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 185.7 мкг | 900 мкг | 2.7 | 2.6 |
Витамин В1 | 0.3 мг | 1.5 мг | 2.3 | 2.2 |
Витамин В2 | 0.4 мг | 1.8 мг | 2.5 | 2.4 |
Витамин В4 | 7.3 мг | 500 мг | 0.2 | 0.2 |
Витамин В5 | 0.4 мг | 5 мг | 0.9 | 0.9 |
Витамин В6 | 0.4 мг | 2 мг | 2.6 | 2.5 |
Витамин В9 | 35.5 мкг | 400 мкг | 1.2 | 1.1 |
Витамин В12 | 0 мкг | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 40.1 мкг | 90 мкг | 5.8 | 5.6 |
Витамин D | 0.4 мкг | 10 мкг | 0.5 | 0.5 |
Витамин E | 20.3 мг | 15 мг | 17.6 | 17 |
Биотин | 2.1 мг | 50 мг | 0.6 | 0.5 |
Витамин К | 10.4 мкг | 120 мкг | 1.1 | 1.1 |
Витамин РР | 3.2 мг | 20 мг | 2.1 | 2 |
Калий | 883.3 мг | 2500 мг | 4.6 | 4.4 |
Кальций | 175 мг | 1000 мг | 2.3 | 2.2 |
Кремний | 4 мг | 30 мг | 1.7 | 1.7 |
Магний | 129 мг | 400 мг | 4.2 | 4 |
Натрий | 1297.6 мг | 1300 мг | 13 | 12.5 |
Сера | 18.1 мг | 500 мг | 0.5 | 0.5 |
Фосфор | 143 мг | 800 мг | 2.3 | 2.2 |
Хлор | 1796.1 мг | 2300 мг | 10.1 | 9.8 |
Алюминий | 220.5 мкг | 30 мкг | 95.5 | 91.9 |
Железо | 11.7 мг | 18 мг | 8.5 | 8.1 |
Йод | 4.3 мкг | 150 мкг | 0.4 | 0.4 |
Кобальт | 2.5 мкг | 10 мкг | 3.2 | 3.1 |
Литий | 1.6 мкг | 70 мкг | 0.3 | 0.3 |
Марганец | 0.3 мкг | 2 мкг | 2.1 | 2 |
Медь | 246 мкг | 1000 мкг | 3.2 | 3.1 |
Никель | 34 мкг | 200 мкг | 2.2 | 2.1 |
Рубидий | 126 мкг | 200 мкг | 8.2 | 7.9 |
Селен | 0.6 мкг | 55 мкг | 0.2 | 0.1 |
Фтор | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.1 | 0.1 |
Хром | 8 мкг | 50 мкг | 2.1 | 2 |
Цинк | 0.4 мг | 12 мг | 0.5 | 0.4 |
Бор | 490 мкг | 1200 мкг | 5.3 | 5.1 |
Ванадий | 8 мкг | 20 мкг | 5.2 | 5 |
Молибден | 15.8 мкг | 70 мкг | 2.9 | 2.8 |