Главная
➠ Булочки с сахаром сердечки

Булочки с сахаром сердечки

Name: Булочки с сахаром сердечки
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 450 гр.; Яйцо 2 шт.; Молоко коровье 70 мл.; Вода теплая 100 мл.; Сухие дрожжи 7 гр.; Сахар-песок 2 ст.л.; Масло сливочное 70 гр.; Соль 1 щепотка; Для начинки:; Сахар-песок 0,5 ст.; Масло сливочное 60 гр.

583

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булочки с сахаром сердечки – это изумительная выпечка, от которой в восторге как дети, так и взрослые. Сладкое сдобное тесто никого не оставляет равнодушным. Лакомство идеально подходит для праздников и повседневных чаепитий. Придется приложить немного усилий, но результат вас однозначно покорит.

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 375 ккал 3562 ккал 594 ккал

Белки 6,8 гр. 64,8 гр. 10,8 гр.

Жиры 11,8 гр. 112,3 гр. 18,7 гр.

Углеводы 60,0 гр. 570,3 гр. 95,1 гр.

Вода 12,2 гр. 115,8 гр. 19,3 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Надежда Кудрявцева (210 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

В теплой воде разводим сухие дрожжи и сахарный песок. Даем постоять. Отдельно смешиваем молоко и яйца. Вливаем растопленное сливочное масло и солим. Перемешав, вливаем дрожжевую массу. Вводим муку и замешиваем эластичное тесто. Оставляем подняться на полчаса.

Обминаем тесто и делим на равные кусочки. Раскатав каждую заготовку, смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахарным песком.

Сворачиваем рулетики и защипываем.

Складываем рулетик вдвое.

Делаем надрез, но не до конца.

Разворачиваем сердечко.

Форму застилаем фольгой или качественным пергаментом. Укладываем булочки. Выпекаем изделия 25 минут в предварительно разогретой духовке до 180°С.

Готовые булочки остужаем под мокрым, хорошо отжатым полотенцем.

Подаем выпечку с чаем или молоком. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.61%

Витамин В1 1.25%

Витамин В2 4.56%

Витамин В4 5.82%

Витамин В5 3.64%

Витамин В6 1.03%

Витамин В9 1.22%

Витамин В12 2.02%

Витамин С 2.63%

Витамин D 4.34%

Витамин E 2.99%

Биотин 5.13%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.7%

Калий 1.54%

Кальций 2.06%

Кремний 0%

Магний 1.77%

Натрий 5.21%

Сера 4.34%

Фосфор 4.99%

Хлор 3.52%

Алюминий 0.18%

Железо 6.03%

Йод 1.57%

Кобальт 11.75%

Литий 0%

Марганец 1.79%

Медь 1.31%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.47%

Фтор 0.16%

Хром 0.93%

Цинк 1.33%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.25%

Витамин A 100.81%

Витамин В1 11.83%

Витамин В2 43.3%

Витамин В4 55.27%

Витамин В5 34.55%

Витамин В6 9.75%

Витамин В9 11.56%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 25%

Витамин D 41.2%

Витамин E 28.44%

Биотин 48.7%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 35.11%

Калий 14.59%

Кальций 19.6%

Кремний 0%

Магний 16.81%

Натрий 49.53%

Сера 41.22%

Фосфор 47.36%

Хлор 33.48%

Алюминий 1.67%

Железо 57.3%

Йод 14.91%

Кобальт 111.58%

Литий 0%

Марганец 17.03%

Медь 12.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.47%

Фтор 1.54%

Хром 8.84%

Цинк 12.6%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11.87%

Витамин A 16.8%

Витамин В1 1.97%

Витамин В2 7.22%

Витамин В4 9.21%

Витамин В5 5.76%

Витамин В6 1.62%

Витамин В9 1.93%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 4.17%

Витамин D 6.87%

Витамин E 4.74%

Биотин 8.12%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 5.85%

Калий 2.43%

Кальций 3.27%

Кремний 0%

Магний 2.8%

Натрий 8.26%

Сера 6.87%

Фосфор 7.89%

Хлор 5.58%

Алюминий 0.28%

Железо 9.55%

Йод 2.49%

Кобальт 18.6%

Литий 0%

Марганец 2.84%

Медь 2.07%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.24%

Фтор 0.26%

Хром 1.47%

Цинк 2.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	907.3 мкг	900 мкг	10.6	16.8
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.2	2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	4.6	7.2
Витамин В4	276.3 мг	500 мг	5.8	9.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	3.6	5.8
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1	1.6
Витамин В9	46.3 мкг	400 мкг	1.2	1.9
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2	3.2
Витамин С	22.5 мкг	90 мкг	2.6	4.2
Витамин D	4.1 мкг	10 мкг	4.3	6.9
Витамин E	4.3 мг	15 мг	3	4.7
Биотин	24.4 мг	50 мг	5.1	8.1
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	7 мг	20 мг	3.7	5.9
Калий	364.8 мг	2500 мг	1.5	2.4
Кальций	196 мг	1000 мг	2.1	3.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	67.3 мг	400 мг	1.8	2.8
Натрий	643.9 мг	1300 мг	5.2	8.3
Сера	206.1 мг	500 мг	4.3	6.9
Фосфор	378.9 мг	800 мг	5	7.9
Хлор	770 мг	2300 мг	3.5	5.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.3
Железо	10.3 мг	18 мг	6	9.5
Йод	22.4 мкг	150 мкг	1.6	2.5
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	11.7	18.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.8	2.8
Медь	124.4 мкг	1000 мкг	1.3	2.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	6.5	10.2
Фтор	61.4 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.9	1.5
Цинк	1.5 мг	12 мг	1.3	2.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	8.3 мкг	70 мкг	1.2	2