Главная
➠ Булочки с маком из дрожжевого теста в духовке

Булочки с маком из дрожжевого теста в духовке

Name: Булочки с маком из дрожжевого теста в духовке
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 600 гр.; Вода 300 мл.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар-песок 1 ч.л.; Масло сливочное 2 ст.л.; Мак по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Молоко коровье 1 ч.л.

651

20 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булочки с маком из дрожжевого теста в духовке отличаются аппетитным видом и ароматом. Такая выпечка станет ярким поводом собрать близких за чашечкой горячего чая. Обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие булочки с маком по нашему проверенному пошаговому рецепту.

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 6

Калорийность 360 ккал 2934 ккал 489 ккал

Белки 9,5 гр. 77,1 гр. 12,9 гр.

Жиры 11,8 гр. 96,0 гр. 16,0 гр.

Углеводы 53,4 гр. 436,1 гр. 72,7 гр.

Вода 10,1 гр. 82,2 гр. 13,7 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 0,6 гр. 0,1 гр.

Анастасия Клинская (220 рец.)

Булочки с маком из дрожжевого теста в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Соединяем теплую воду с сахаром и дрожжами.

Перемешиваем опару и оставляем на 10 минут.

Далее отправляем сюда размягченное сливочное масло и куриное яйцо.

Добавляем соль и постепенно вводим муку. Начинаем перемешивать.

Замешиваем однородное мягкое тесто.

Прикрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

Из теста формируем небольшие шарики и выкладываем их на противень с пергаментом. Оставляем в покое на 30-40 минут.

За это время булочки еще немного поднимутся. Обмазываем их желтком с молоком и посыпаем маком.

Отправляем разогретую до 200° духовку на 20-30 минут.

Булочки с маком из дрожжевого теста в духовке готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 9.78%

Витамин В1 2.24%

Витамин В2 4.02%

Витамин В4 7.33%

Витамин В5 4.35%

Витамин В6 1.38%

Витамин В9 1.38%

Витамин В12 2.73%

Витамин С 4.09%

Витамин D 3.14%

Витамин E 4.26%

Биотин 5.88%

Витамин К 0.03%

Витамин РР 3.92%

Калий 2%

Кальций 5.16%

Кремний 0%

Магний 3.78%

Натрий 38.54%

Сера 4.61%

Фосфор 7.17%

Хлор 32.29%

Алюминий 1.02%

Железо 8.17%

Йод 0.95%

Кобальт 16.47%

Литий 0%

Марганец 5.77%

Медь 3.53%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 6.6%

Фтор 0.1%

Хром 0.91%

Цинк 2.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.04%

Витамин A 79.84%

Витамин В1 18.27%

Витамин В2 32.84%

Витамин В4 59.85%

Витамин В5 35.51%

Витамин В6 11.23%

Витамин В9 11.27%

Витамин В12 22.27%

Витамин С 33.34%

Витамин D 25.6%

Витамин E 34.73%

Биотин 47.94%

Витамин К 0.26%

Витамин РР 31.95%

Калий 16.31%

Кальций 42.13%

Кремний 0%

Магний 30.84%

Натрий 314.49%

Сера 37.65%

Фосфор 58.49%

Хлор 263.5%

Алюминий 8.33%

Железо 66.68%

Йод 7.77%

Кобальт 134.4%

Литий 0%

Марганец 47.09%

Медь 28.77%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 53.87%

Фтор 0.81%

Хром 7.4%

Цинк 22.6%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 24.81%

Витамин A 13.31%

Витамин В1 3.05%

Витамин В2 5.47%

Витамин В4 9.97%

Витамин В5 5.92%

Витамин В6 1.87%

Витамин В9 1.88%

Витамин В12 3.71%

Витамин С 5.56%

Витамин D 4.27%

Витамин E 5.79%

Биотин 7.99%

Витамин К 0.04%

Витамин РР 5.33%

Калий 2.72%

Кальций 7.02%

Кремний 0%

Магний 5.14%

Натрий 52.41%

Сера 6.28%

Фосфор 9.75%

Хлор 43.92%

Алюминий 1.39%

Железо 11.11%

Йод 1.29%

Кобальт 22.4%

Литий 0%

Марганец 7.85%

Медь 4.8%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.98%

Фтор 0.14%

Хром 1.23%

Цинк 3.77%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	718.6 мкг	900 мкг	9.8	13.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.2	3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4	5.5
Витамин В4	299.2 мг	500 мг	7.3	10
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	4.4	5.9
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	1.4	1.9
Витамин В9	45.1 мкг	400 мкг	1.4	1.9
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	2.7	3.7
Витамин С	30 мкг	90 мкг	4.1	5.6
Витамин D	2.6 мкг	10 мкг	3.1	4.3
Витамин E	5.2 мг	15 мг	4.3	5.8
Биотин	24 мг	50 мг	5.9	8
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	6.4 мг	20 мг	3.9	5.3
Калий	407.7 мг	2500 мг	2	2.7
Кальций	421.3 мг	1000 мг	5.2	7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	123.4 мг	400 мг	3.8	5.1
Натрий	4088.4 мг	1300 мг	38.5	52.4
Сера	188.3 мг	500 мг	4.6	6.3
Фосфор	468 мг	800 мг	7.2	9.7
Хлор	6060.6 мг	2300 мг	32.3	43.9
Алюминий	2.5 мкг	30 мкг	1	1.4
Железо	12 мг	18 мг	8.2	11.1
Йод	11.7 мкг	150 мкг	1	1.3
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	16.5	22.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	5.8	7.8
Медь	287.7 мкг	1000 мкг	3.5	4.8
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	29.6 мкг	55 мкг	6.6	9
Фтор	32.5 мкг	4000 мкг	0.1	0.1
Хром	3.7 мкг	50 мкг	0.9	1.2
Цинк	2.7 мг	12 мг	2.8	3.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.4 мкг	70 мкг	3	4.1