Главная
➠ Булочки из дрожжевого теста с джемом в духовке

Булочки из дрожжевого теста с джемом в духовке

Name: Булочки из дрожжевого теста с джемом в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тесто дрожжевое 500 гр.; Джем по вкусу; Масло сливочное 2 ст.л.; Сахарная пудра для посыпки

478

7 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Булочки из дрожжевого теста с джемом в духовке - это популярное лакомство, которое можно найти в различных кулинарных традициях и кухнях по всему миру. Они могут быть подходящими для завтрака, полдника или десерта, и их можно приготовить с различными видами джема, в зависимости от предпочтений.

Для более пушистых булочек, дайте готовому дрожжевому тесту дополнительный подъем. Выньте тесто из упаковки и дайте ему постоять в теплом месте в течение 10-15 минут. Это поможет активировать дрожжи и даст булочкам дополнительную пышность.

Убедитесь, что ваша духовка предварительно разогрета до правильной температуры, указанной в инструкции на упаковке дрожжевого теста или в рецепте.

Если булочки начинают быстро темнеть сверху, но внутри еще не пропеклись полностью, покройте их фольгой и продолжайте выпекать, чтобы предотвратить излишнее обжаривание.

Если вы любите более сладкие булочки, посыпьте их сахарной пудрой или смешайте небольшое количество сахара с корицей и посыпьте булочки этой смесью перед выпечкой.

Если вам нравится, чтобы джем имел более интенсивный вкус, добавьте немного сахара в джем и хорошо перемешайте перед использованием.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 12

Калорийность 288 ккал 1962 ккал 163 ккал

Белки 4,8 гр. 32,8 гр. 2,7 гр.

Жиры 12,3 гр. 83,5 гр. 7,0 гр.

Углеводы 42,2 гр. 287,1 гр. 23,9 гр.

Вода 37,3 гр. 253,3 гр. 21,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,5 гр. 0,5 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Булочки из дрожжевого теста с джемом в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Тесто дрожжевое 500 гр. Джем по вкусу Масло сливочное 2 ст.л. Сахарная пудра для посыпки

Процесс приготовления

Булочки из дрожжевого теста с джемом в духовке готовятся просто. Для их приготовления берём 500 грамм готового дрожжевого теста и следуем инструкции на упаковке для его размораживания и подъёма.
Совет: тесто можно использовать как готовое, так и приготовить его самостоятельно в домашних условиях.

После того, как тесто подошло, выложите его на подготовленную рабочую поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной около 1 см.

Затем с помощью ножа или формы для печенья вырежьте из теста круглые или прямоугольные формы, размером примерно 7-10 см.

Далее на каждый кусочек теста положите небольшое количество джема в центр и скрепите края теста к центру и аккуратно закройте его, образуя маленькие пучки.
Совет: в качестве наполнителя, можно использовать клубничный, вишнёвый или абрикосовый джемы. Будьте аккуратны, и не переборщите с джемом, чтобы избежать перелива во время выпекания.

Теперь распределите пучки на противне, покрытом пергаментной бумагой, с небольшим расстоянием между ними и смажьте каждую булочку расплавленным сливочным маслом.

Затем отправьте противень с булочками в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15-20 минут или пока они не станут золотистыми сверху.

После выпечки достаньте булочки из духовки и дайте им немного времени остыть.

Готовые булочки при желании посыпьте сахарной пудрой, если хотите добавить им дополнительную сладость и подавайте их к столу тёплые. Из данного количества ингредиентов выйдет около 12-15 булочек с джемом. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.01%

Витамин В1 14.8%

Витамин В2 13.24%

Витамин В4 4.57%

Витамин В5 4.41%

Витамин В6 3.68%

Витамин В9 4.87%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.55%

Витамин D 1.91%

Витамин E 10.78%

Биотин 2.65%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.36%

Калий 2.37%

Кальций 1.99%

Кремний 5.88%

Магний 1.78%

Натрий 0.94%

Сера 6.63%

Фосфор 5.97%

Хлор 19.19%

Алюминий 0%

Железо 3.57%

Йод 0%

Кобальт 8.09%

Литий 0%

Марганец 15.57%

Медь 5.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 4.81%

Фтор 0.24%

Хром 1.91%

Цинк 2.92%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 54.44%

Витамин В1 100.67%

Витамин В2 90%

Витамин В4 31.1%

Витамин В5 30%

Витамин В6 25%

Витамин В9 33.13%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.73%

Витамин D 13%

Витамин E 73.33%

Биотин 18%

Витамин К 0%

Витамин РР 50.06%

Калий 16.09%

Кальций 13.54%

Кремний 40%

Магний 12.13%

Натрий 6.38%

Сера 45.1%

Фосфор 40.56%

Хлор 130.48%

Алюминий 0%

Железо 24.28%

Йод 0%

Кобальт 55%

Литий 0%

Марганец 105.9%

Медь 34.75%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 32.73%

Фтор 1.64%

Хром 13%

Цинк 19.85%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 4.54%

Витамин В1 8.39%

Витамин В2 7.5%

Витамин В4 2.59%

Витамин В5 2.5%

Витамин В6 2.08%

Витамин В9 2.76%

Витамин В12 0%

Витамин С 0.31%

Витамин D 1.08%

Витамин E 6.11%

Биотин 1.5%

Витамин К 0%

Витамин РР 4.17%

Калий 1.34%

Кальций 1.13%

Кремний 3.33%

Магний 1.01%

Натрий 0.53%

Сера 3.76%

Фосфор 3.38%

Хлор 10.87%

Алюминий 0%

Железо 2.02%

Йод 0%

Кобальт 4.58%

Литий 0%

Марганец 8.83%

Медь 2.9%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 2.73%

Фтор 0.14%

Хром 1.08%

Цинк 1.65%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	490 мкг	900 мкг	8	4.5
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	14.8	8.4
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	13.2	7.5
Витамин В4	155.5 мг	500 мг	4.6	2.6
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	4.4	2.5
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.7	2.1
Витамин В9	132.5 мкг	400 мкг	4.9	2.8
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	3.4 мкг	90 мкг	0.5	0.3
Витамин D	1.3 мкг	10 мкг	1.9	1.1
Витамин E	11 мг	15 мг	10.8	6.1
Биотин	9 мг	50 мг	2.6	1.5
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	10 мг	20 мг	7.4	4.2
Калий	402.4 мг	2500 мг	2.4	1.3
Кальций	135.4 мг	1000 мг	2	1.1
Кремний	12 мг	30 мг	5.9	3.3
Магний	48.5 мг	400 мг	1.8	1
Натрий	83 мг	1300 мг	0.9	0.5
Сера	225.5 мг	500 мг	6.6	3.8
Фосфор	324.5 мг	800 мг	6	3.4
Хлор	3001 мг	2300 мг	19.2	10.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	4.4 мг	18 мг	3.6	2
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	5.5 мкг	10 мкг	8.1	4.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	15.6	8.8
Медь	347.5 мкг	1000 мкг	5.1	2.9
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	18 мкг	55 мкг	4.8	2.7
Фтор	65.5 мкг	4000 мкг	0.2	0.1
Хром	6.5 мкг	50 мкг	1.9	1.1
Цинк	2.4 мг	12 мг	2.9	1.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0