Булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке

Name: Булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке – это очень вкусное и ароматное угощение для вашего домашнего или праздничного стола. Такой сладкий продукт станет отличным дополнением к семейному чаепитию. Готовьте по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

895

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин. PT150M

Порции

Калорийность

391 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

13,7 гр.

Углеводы

58,1 гр.

Вода

6,1 гр.

Волокна

4,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

892.3 мкг

900 мкг

9.8

24.8

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

3.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

2.8

Витамин В4

34.1 мг

500 мг

0.7

1.7

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

2.1

5.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.1

2.8

Витамин В9

88.1 мкг

400 мкг

2.2

5.5

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.2

0.5

Витамин С

30.5 мкг

90 мкг

3.3

8.5

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

2.5

6.4

Витамин E

6.6 мг

15 мг

4.3

Биотин

6.6 мг

50 мг

1.3

3.3

Витамин К

25 мкг

120 мкг

5.2

Витамин РР

6.1 мг

20 мг

7.7

Калий

656.9 мг

2500 мг

2.6

6.6

Кальций

989.2 мг

1000 мг

9.7

24.7

Кремний

30 мг

Магний

119.5 мг

400 мг

2.9

7.5

Натрий

2093.7 мг

1300 мг

15.9

40.3

Сера

73.2 мг

500 мг

1.4

3.7

Фосфор

310.1 мг

800 мг

3.8

9.7

Хлор

3002 мг

2300 мг

12.8

32.6

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.4

Железо

16.1 мг

18 мг

8.8

22.4

Йод

2.7 мкг

150 мкг

0.2

0.4

Кобальт

1.8 мкг

10 мкг

1.7

4.4

Литий

70 мкг

Марганец

14.6 мкг

2 мкг

183

Медь

352 мкг

1000 мкг

3.5

8.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

5.6 мкг

55 мкг

2.5

Фтор

5.8 мкг

4000 мкг

Хром

0.4 мкг

50 мкг

0.1

0.2

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.7

4.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

7.4 мкг

70 мкг

2.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом приготовим опару. В теплое молоко всыпаем дрожжи, сахар и три столовые ложки муки. Вымешиваем и убираем в теплое место на 30 минут.

Спустя 30 минут мы получим готовую пышную опару.

Просеиваем сюда оставшуюся муку и начинаем замешивать тесто.

Растапливаем сливочное масло и вливаем его в заготовку, продолжаем вымешивать.

Замешиваем однородное мягкое тесто.

Убираем его в теплое место на 1 час.

Подошедшее тесто слегка обминаем руками и делим на четыре части.

Первый кусок теста раскатываем в тонкий пласт и промазываем размягченным сливочным маслом.

Раскатываем вторую часть теста и кладем его на первый пласт. Также обмазываем сливочным маслом и кладем слои из остальных частей теста.

Поверхность заготовки также обмазываем сливочным маслом и обильно посыпаем смесью из сахара и корицы.

Заготовку скатываем в плотный рулет.

Полученный рулет разделываем на треугольники.

Выкладываем заготовки на противень с пергаментом и обмазываем взбитым яйцом.

Выпекаем угощение 20 минут при температуре 180°.

Булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке готовы. Можно угощаться!

Оценить булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Булочки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить булочки с корицей из дрожжевого теста в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке