Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины, фаршированные курицей

Блины, фаршированные курицей

Name: Блины, фаршированные курицей
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Блины 12 шт.; Куриный фарш 200 гр.; Сыр колбасный 100 гр.; Майонез 2 ст.л.; Зелень 30 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Вода 50 - 100 мл.; Яйцо 2 шт.; Сахар-песок 1 ч.л.; Соль 1 щепотка; Молоко коровье 2 - 3 ст.; Мука пшеничная 1 ст.

4981

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Блины с начинкой из куриного мяса – отличное решение для перекуса или полноценного обеда. Прекрасное сочетание тонких блинов и нежной куриной начинки делает это блюдо очень вкусным и аппетитным. Блинчики, фаршированные курицей, придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Кухня Русская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 195 ккал 4032 ккал 672 ккал

Белки 7,3 гр. 151,0 гр. 25,2 гр.

Жиры 11,8 гр. 243,9 гр. 40,6 гр.

Углеводы 15,2 гр. 315,1 гр. 52,5 гр.

Вода 66,1 гр. 1369,1 гр. 228,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 12,0 гр. 2,0 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить блины, фаршированные курицей, можно использовать уже приготовленные блины или сделать их по своему любимому рецепту. Также можно воспользоваться стандартной схемой приготовления тонких блинов: два куриных яйца взбить с чайной ложкой сахарного песка и соли, после этого влить к ингредиентам пару стаканов молока и добавить стакан просеянной пшеничной муки. Все вымешать и в конце добавить пару ложек растительного масла. Испеките блины для фаршировки.

Подготовим начинку для блинов. Отварите куриное мясо в подсоленной воде, затем остудите. На разделочной доске нарезаем отварное мясо кубиками. Пересыпаем мясо в удобную емкость.

Берем колбасный сыр и с помощью крупной терки измельчаем его. Всыпаем в рабочую емкость к куриному мясу.

Далее предварительно вымытую свежую зелень измельчаем и вместе с майонезом добавляем к остальным ингредиентам.

Все перемешиваем. Начинка для блинов готова.

Переходим к фаршировке. На одну сторону блинчика выкладываем начинку, затем сворачиваем блин конвертиком. Таким образом фаршируем все блины.

Затем обжариваем фаршированные блины на сковороде с растительным маслом.

Блюдо готово! Подаем к столу ароматные и сочные блинчики в теплом виде.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.74%

Витамин В1 9.66%

Витамин В2 16.42%

Витамин В4 8.14%

Витамин В5 9.47%

Витамин В6 6.96%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 9.96%

Витамин С 1.36%

Витамин D 4.9%

Витамин E 18.65%

Биотин 6.97%

Витамин К 4.98%

Витамин РР 8.91%

Калий 7.53%

Кальций 11.42%

Кремний 2.28%

Магний 5%

Натрий 17.52%

Сера 12.92%

Фосфор 15.99%

Хлор 18.64%

Алюминий 416.07%

Железо 3.76%

Йод 4.1%

Кобальт 13.33%

Литий 0%

Марганец 6.89%

Медь 4.16%

Никель 0.19%

Рубидий 0%

Селен 9.67%

Фтор 0.43%

Хром 3.34%

Цинк 5.82%

Бор 0.52%

Ванадий 76.3%

Молибден 8.38%

Витамин A 160.3%

Витамин В1 200.15%

Витамин В2 340.25%

Витамин В4 168.73%

Витамин В5 196.18%

Витамин В6 144.26%

Витамин В9 65.62%

Витамин В12 206.4%

Витамин С 28.24%

Витамин D 101.6%

Витамин E 386.41%

Биотин 144.44%

Витамин К 103.21%

Витамин РР 184.58%

Калий 155.92%

Кальций 236.53%

Кремний 47.33%

Магний 103.62%

Натрий 363.04%

Сера 267.75%

Фосфор 331.21%

Хлор 386.16%

Алюминий 8621%

Железо 77.89%

Йод 84.87%

Кобальт 276.3%

Литий 0%

Марганец 142.84%

Медь 86.23%

Никель 3.86%

Рубидий 0%

Селен 200.3%

Фтор 9.01%

Хром 69.12%

Цинк 120.68%

Бор 10.83%

Ванадий 1581%

Молибден 173.74%

Витамин A 26.72%

Витамин В1 33.36%

Витамин В2 56.71%

Витамин В4 28.12%

Витамин В5 32.7%

Витамин В6 24.04%

Витамин В9 10.94%

Витамин В12 34.4%

Витамин С 4.71%

Витамин D 16.93%

Витамин E 64.4%

Биотин 24.07%

Витамин К 17.2%

Витамин РР 30.76%

Калий 25.99%

Кальций 39.42%

Кремний 7.89%

Магний 17.27%

Натрий 60.51%

Сера 44.63%

Фосфор 55.2%

Хлор 64.36%

Алюминий 1436.83%

Железо 12.98%

Йод 14.14%

Кобальт 46.05%

Литий 0%

Марганец 23.81%

Медь 14.37%

Никель 0.64%

Рубидий 0%

Селен 33.38%

Фтор 1.5%

Хром 11.52%

Цинк 20.11%

Бор 1.81%

Ванадий 263.5%

Молибден 28.96%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1442.7 мкг	900 мкг	7.7	26.7
Витамин В1	3 мг	1.5 мг	9.7	33.4
Витамин В2	6.1 мг	1.8 мг	16.4	56.7
Витамин В4	843.6 мг	500 мг	8.1	28.1
Витамин В5	9.8 мг	5 мг	9.5	32.7
Витамин В6	2.9 мг	2 мг	7	24
Витамин В9	262.5 мкг	400 мкг	3.2	10.9
Витамин В12	6.2 мкг	3 мкг	10	34.4
Витамин С	25.4 мкг	90 мкг	1.4	4.7
Витамин D	10.2 мкг	10 мкг	4.9	16.9
Витамин E	58 мг	15 мг	18.6	64.4
Биотин	72.2 мг	50 мг	7	24.1
Витамин К	123.9 мкг	120 мкг	5	17.2
Витамин РР	36.9 мг	20 мг	8.9	30.8
Калий	3898 мг	2500 мг	7.5	26
Кальций	2365.3 мг	1000 мг	11.4	39.4
Кремний	14.2 мг	30 мг	2.3	7.9
Магний	414.5 мг	400 мг	5	17.3
Натрий	4719.6 мг	1300 мг	17.5	60.5
Сера	1338.8 мг	500 мг	12.9	44.6
Фосфор	2649.7 мг	800 мг	16	55.2
Хлор	8881.8 мг	2300 мг	18.6	64.4
Алюминий	2586.3 мкг	30 мкг	416.1	1436.8
Железо	14 мг	18 мг	3.8	13
Йод	127.3 мкг	150 мкг	4.1	14.1
Кобальт	27.6 мкг	10 мкг	13.3	46.1
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	6.9	23.8
Медь	862.3 мкг	1000 мкг	4.2	14.4
Никель	7.7 мкг	200 мкг	0.2	0.6
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	110.2 мкг	55 мкг	9.7	33.4
Фтор	360.2 мкг	4000 мкг	0.4	1.5
Хром	34.6 мкг	50 мкг	3.3	11.5
Цинк	14.5 мг	12 мг	5.8	20.1
Бор	130 мкг	1200 мкг	0.5	1.8
Ванадий	316.2 мкг	20 мкг	76.3	263.5
Молибден	121.6 мкг	70 мкг	8.4	29