Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с красной рыбой

Блины с красной рыбой

Name: Блины с красной рыбой
Prep time: 3 h
Cook time: 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная 200 гр.; Яйцо 5 шт.; Вода минеральная 100 мл.; Молоко коровье 200 мл.; Укроп 0.5 - 1 пучок; Масло подсолнечное 2 ст.л.; Для начинки:; Семга слабосоленая 300 - 400 гр.; Сыр сливочный 250 - 300 гр.; Зелень по вкусу

7184

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Сочетание ароматных блинчиков, сливочного сыра и красной рыбы способно покорить каждого. И к тому же это будет интересным решением для закуски к праздничному столу на Масленицу.

Кухня Русская

Время готовки 3 ч.

Порции 4

Калорийность 264 ккал 2937 ккал 734 ккал

Белки 16,8 гр. 186,8 гр. 46,7 гр.

Жиры 15,9 гр. 176,8 гр. 44,2 гр.

Углеводы 13,1 гр. 146,0 гр. 36,5 гр.

Вода 70,8 гр. 789,0 гр. 197,3 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 9,9 гр. 2,5 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 200 гр. Яйцо 5 шт. Вода минеральная 100 мл. Молоко коровье 200 мл. Укроп 0.5 - 1 пучoк Масло подсолнечное 2 ст.л. Для начинки: Семга слабосоленая 300 - 400 гр. Сыр сливочный 250 - 300 гр. Зелень по вкусу

Процесс приготовления

Готовить блины с красной рыбой легко! Соедините муку, яйца, воду, молоко и масло, замесите тесто для блинов. Мелко порубите укроп, добавьте его в тесто и перемешайте. Пожарьте из теста тонкие блинчики.

С красной рыбы снимите кожицу, нарежьте тонкими ломтиками.

Каждый блин смажьте сливочным сыром, посыпьте рубленной зеленью, сверху положите кусочки красной рыбы, заверните трубочки. Фаршированные блинчики сложите на тарелке, оберните их пищевой пленкой и уберите на 1,5-2 часа в холодильник.

Каждую трубочку разрежьте на две части, красиво выложите на блюдо и ставьте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 25.82%

Витамин В1 13.56%

Витамин В2 16.54%

Витамин В4 14.97%

Витамин В5 9.27%

Витамин В6 6.51%

Витамин В9 4.61%

Витамин В12 14.76%

Витамин С 10.8%

Витамин D 7.24%

Витамин E 14.76%

Биотин 11.78%

Витамин К 7.41%

Витамин РР 33.4%

Калий 12.6%

Кальций 20.78%

Кремний 2.39%

Магний 9.84%

Натрий 19.14%

Сера 23.03%

Фосфор 35.33%

Хлор 17.58%

Алюминий 52.92%

Железо 9.27%

Йод 3.6%

Кобальт 28.96%

Литий 1.38%

Марганец 8.65%

Медь 7.78%

Никель 1.46%

Рубидий 1.84%

Селен 21.67%

Фтор 4.8%

Хром 47.29%

Цинк 14.45%

Бор 0.55%

Ванадий 80.79%

Молибден 8.15%

Витамин A 287.63%

Витамин В1 151.05%

Витамин В2 184.28%

Витамин В4 166.82%

Витамин В5 103.32%

Витамин В6 72.55%

Витамин В9 51.34%

Витамин В12 164.48%

Витамин С 120.33%

Витамин D 80.6%

Витамин E 164.4%

Биотин 131.26%

Витамин К 82.57%

Витамин РР 372.02%

Калий 140.34%

Кальций 231.53%

Кремний 26.67%

Магний 109.61%

Натрий 213.27%

Сера 256.54%

Фосфор 393.57%

Хлор 195.88%

Алюминий 589.5%

Железо 103.23%

Йод 40.13%

Кобальт 322.58%

Литий 15.43%

Марганец 96.39%

Медь 86.64%

Никель 16.3%

Рубидий 20.55%

Селен 241.35%

Фтор 53.49%

Хром 526.84%

Цинк 160.93%

Бор 6.17%

Ванадий 900%

Молибден 90.79%

Витамин A 71.91%

Витамин В1 37.76%

Витамин В2 46.07%

Витамин В4 41.7%

Витамин В5 25.83%

Витамин В6 18.14%

Витамин В9 12.83%

Витамин В12 41.12%

Витамин С 30.08%

Витамин D 20.15%

Витамин E 41.1%

Биотин 32.82%

Витамин К 20.64%

Витамин РР 93.01%

Калий 35.09%

Кальций 57.88%

Кремний 6.67%

Магний 27.4%

Натрий 53.32%

Сера 64.14%

Фосфор 98.39%

Хлор 48.97%

Алюминий 147.38%

Железо 25.81%

Йод 10.03%

Кобальт 80.65%

Литий 3.86%

Марганец 24.1%

Медь 21.66%

Никель 4.08%

Рубидий 5.14%

Селен 60.34%

Фтор 13.37%

Хром 131.71%

Цинк 40.23%

Бор 1.54%

Ванадий 225%

Молибден 22.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2588.7 мкг	900 мкг	25.8	71.9
Витамин В1	2.3 мг	1.5 мг	13.6	37.8
Витамин В2	3.3 мг	1.8 мг	16.5	46.1
Витамин В4	834.1 мг	500 мг	15	41.7
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	9.3	25.8
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	6.5	18.1
Витамин В9	205.4 мкг	400 мкг	4.6	12.8
Витамин В12	4.9 мкг	3 мкг	14.8	41.1
Витамин С	108.3 мкг	90 мкг	10.8	30.1
Витамин D	8.1 мкг	10 мкг	7.2	20.2
Витамин E	24.7 мг	15 мг	14.8	41.1
Биотин	65.6 мг	50 мг	11.8	32.8
Витамин К	99.1 мкг	120 мкг	7.4	20.6
Витамин РР	74.4 мг	20 мг	33.4	93
Калий	3508.6 мг	2500 мг	12.6	35.1
Кальций	2315.3 мг	1000 мг	20.8	57.9
Кремний	8 мг	30 мг	2.4	6.7
Магний	438.4 мг	400 мг	9.8	27.4
Натрий	2772.5 мг	1300 мг	19.1	53.3
Сера	1282.7 мг	500 мг	23	64.1
Фосфор	3148.6 мг	800 мг	35.3	98.4
Хлор	4505.2 мг	2300 мг	17.6	49
Алюминий	176.9 мкг	30 мкг	52.9	147.4
Железо	18.6 мг	18 мг	9.3	25.8
Йод	60.2 мкг	150 мкг	3.6	10
Кобальт	32.3 мкг	10 мкг	29	80.6
Литий	10.8 мкг	70 мкг	1.4	3.9
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	8.7	24.1
Медь	866.4 мкг	1000 мкг	7.8	21.7
Никель	32.6 мкг	200 мкг	1.5	4.1
Рубидий	41.1 мкг	200 мкг	1.8	5.1
Селен	132.7 мкг	55 мкг	21.7	60.3
Фтор	2139.5 мкг	4000 мкг	4.8	13.4
Хром	263.4 мкг	50 мкг	47.3	131.7
Цинк	19.3 мг	12 мг	14.4	40.2
Бор	74 мкг	1200 мкг	0.6	1.5
Ванадий	180 мкг	20 мкг	80.8	225
Молибден	63.6 мкг	70 мкг	8.1	22.7