Главная
➠ Выпечка
➠ Блины на Масленицу
➠ Блины с яблочной начинкой

Блины с яблочной начинкой

Name: Блины с яблочной начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Для теста:; Яйцо 3 шт.; Молоко коровье 350 мл.; Сахар-песок 2 ч.л.; Соль 1 щепотка; Мука пшеничная 100 гр.; Масло сливочное 30 гр.; Для начинки:; Яблоки 4 - 6 шт.; Масло сливочное 40 гр.; Сахар-песок 3 - 4 ст.л.

2207

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматные румяные блинчики с яблочной начинкой на завтрак – отличная идея! Разводим тесто, делаем яблочную начинку и через полчаса на вашем столе замечательный завтрак, аромат которого соберет за столом всю семью. Итак, приступим!

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 172 ккал 1817 ккал 454 ккал

Белки 3,2 гр. 34,2 гр. 8,6 гр.

Жиры 6,9 гр. 73,3 гр. 18,3 гр.

Углеводы 23,6 гр. 249,8 гр. 62,5 гр.

Вода 63,4 гр. 670,5 гр. 167,6 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Для теста: Яйцо 3 шт. Молоко коровье 350 мл. Сахар-песок 2 ч.л. Соль 1 щепотка Мука пшеничная 100 гр. Масло сливочное 30 гр. Для начинки: Яблоки 4 - 6 шт. Масло сливочное 40 гр. Сахар-песок 3 - 4 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить блины с яблочной начинкой? В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Взбиваем венчиком до тех пор, пока не образуется легкая пена. После этого добавляем молоко и в несколько этапов просеиваем муку. Хорошо вымешиваем тесто, чтобы не было комочков. Тесто готово.

Яблоки промываем, чистим от кожуры и сердцевины и нарезаем небольшими кубиками. Разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем в нее яблоки, посыпаем сахаром и тушим их на небольшом огне до размягчения, постоянно помешивая.

Сковороду для блинчиков ставим разогреваться на средний огонь. В центр сковороды наливаем половину половника теста и равномерно распределяем его по сковороде. Обжариваем блинчик с обеих сторон до золотистого цвета и снимаем со сковороды на тарелку. Теплый блинчик смазываем сливочным маслом.

Далее фаршируем блинчики начинкой. На середину блинчика выкладываем полторы столовые ложки яблочной начинки и сворачиваем блинчик трубочкой. Таким образом, фаршируем все блинчики.

Готовые блинчики можно посыпать пудрой или корицей и подать на стол с чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.14%

Витамин В1 2.98%

Витамин В2 5.11%

Витамин В4 9.21%

Витамин В5 5.43%

Витамин В6 4.17%

Витамин В9 1.2%

Витамин В12 2.72%

Витамин С 6.31%

Витамин D 4.3%

Витамин E 2.77%

Биотин 7.03%

Витамин К 1.08%

Витамин РР 5.38%

Калий 7.75%

Кальций 2.18%

Кремний 5.05%

Магний 2.14%

Натрий 5.67%

Сера 7.53%

Фосфор 5.81%

Хлор 3.65%

Алюминий 208.29%

Железо 10.01%

Йод 2.94%

Кобальт 22.95%

Литий 0.65%

Марганец 4.28%

Медь 8.55%

Никель 4.93%

Рубидий 17.88%

Селен 10.06%

Фтор 0.38%

Хром 6.21%

Цинк 2.8%

Бор 11.88%

Ванадий 53.93%

Молибден 8.05%

Витамин A 86.03%

Витамин В1 31.53%

Витамин В2 53.99%

Витамин В4 97.36%

Витамин В5 57.37%

Витамин В6 44.07%

Витамин В9 12.68%

Витамин В12 28.75%

Витамин С 66.67%

Витамин D 45.5%

Витамин E 29.27%

Биотин 74.32%

Витамин К 11.41%

Витамин РР 56.91%

Калий 81.88%

Кальций 23%

Кремний 53.33%

Магний 22.62%

Натрий 59.95%

Сера 79.62%

Фосфор 61.43%

Хлор 38.58%

Алюминий 2201.67%

Железо 105.86%

Йод 31.06%

Кобальт 242.58%

Литий 6.86%

Марганец 45.26%

Медь 90.4%

Никель 52.1%

Рубидий 189%

Селен 106.35%

Фтор 4.02%

Хром 65.64%

Цинк 29.55%

Бор 125.58%

Ванадий 570%

Молибден 85.07%

Витамин A 21.51%

Витамин В1 7.88%

Витамин В2 13.5%

Витамин В4 24.34%

Витамин В5 14.34%

Витамин В6 11.02%

Витамин В9 3.17%

Витамин В12 7.19%

Витамин С 16.67%

Витамин D 11.38%

Витамин E 7.32%

Биотин 18.58%

Витамин К 2.85%

Витамин РР 14.23%

Калий 20.47%

Кальций 5.75%

Кремний 13.33%

Магний 5.65%

Натрий 14.99%

Сера 19.9%

Фосфор 15.36%

Хлор 9.65%

Алюминий 550.42%

Железо 26.46%

Йод 7.77%

Кобальт 60.65%

Литий 1.71%

Марганец 11.31%

Медь 22.6%

Никель 13.03%

Рубидий 47.25%

Селен 26.59%

Фтор 1.01%

Хром 16.41%

Цинк 7.39%

Бор 31.4%

Ванадий 142.5%

Молибден 21.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	774.3 мкг	900 мкг	8.1	21.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3	7.9
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	5.1	13.5
Витамин В4	486.8 мг	500 мг	9.2	24.3
Витамин В5	2.9 мг	5 мг	5.4	14.3
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.2	11
Витамин В9	50.7 мкг	400 мкг	1.2	3.2
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.7	7.2
Витамин С	60 мкг	90 мкг	6.3	16.7
Витамин D	4.6 мкг	10 мкг	4.3	11.4
Витамин E	4.4 мг	15 мг	2.8	7.3
Биотин	37.2 мг	50 мг	7	18.6
Витамин К	13.7 мкг	120 мкг	1.1	2.9
Витамин РР	11.4 мг	20 мг	5.4	14.2
Калий	2047.1 мг	2500 мг	7.7	20.5
Кальций	230 мг	1000 мг	2.2	5.7
Кремний	16 мг	30 мг	5	13.3
Магний	90.5 мг	400 мг	2.1	5.7
Натрий	779.3 мг	1300 мг	5.7	15
Сера	398.1 мг	500 мг	7.5	19.9
Фосфор	491.5 мг	800 мг	5.8	15.4
Хлор	887.4 мг	2300 мг	3.7	9.6
Алюминий	660.5 мкг	30 мкг	208.3	550.4
Железо	19.1 мг	18 мг	10	26.5
Йод	46.6 мкг	150 мкг	2.9	7.8
Кобальт	24.3 мкг	10 мкг	22.9	60.6
Литий	4.8 мкг	70 мкг	0.6	1.7
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	4.3	11.3
Медь	904 мкг	1000 мкг	8.6	22.6
Никель	104.2 мкг	200 мкг	4.9	13
Рубидий	378 мкг	200 мкг	17.9	47.3
Селен	58.5 мкг	55 мкг	10.1	26.6
Фтор	161 мкг	4000 мкг	0.4	1
Хром	32.8 мкг	50 мкг	6.2	16.4
Цинк	3.5 мг	12 мг	2.8	7.4
Бор	1507 мкг	1200 мкг	11.9	31.4
Ванадий	114 мкг	20 мкг	53.9	142.5
Молибден	59.6 мкг	70 мкг	8	21.3