Главная
➠ Выпечка
➠ Тесто в домашних условиях
➠ Нежное тесто для пиццы без дрожжей

Нежное тесто для пиццы без дрожжей

Name: Нежное тесто для пиццы без дрожжей
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Масло растительное 1 ст.л.; Молоко коровье 100 мл.; Мука пшеничная 1,5 ст.; Соль 0.25 ч.л.

11992

44 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Тесто, приготовленное на молоке, всегда получается нежным и удобным в работе. Такое тесто также очень уместно и для приготовления пиццы в домашних условиях. Залог получения вкусной пиццы – правильное тесто и вкусная начинка. Этот рецепт поможет разобраться с вопросом приготовления нежного теста для пиццы без дрожжей.

Кухня Мировая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 390 ккал 715 ккал 179 ккал

Белки 9,0 гр. 16,5 гр. 4,1 гр.

Жиры 11,9 гр. 21,8 гр. 5,4 гр.

Углеводы 60,1 гр. 110,3 гр. 27,6 гр.

Вода 12,7 гр. 23,3 гр. 5,8 гр.

Пищевые волокна 3,1 гр. 5,6 гр. 1,4 гр.

Виктория Шаповалова (173 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Масло растительное 1 ст.л. Молоко коровье 100 мл. Мука пшеничная 1,5 ст. Соль 0.25 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления нежного теста для пиццы без дрожжей? В объемную миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем к ней соль. Перемешиваем данные ингредиенты.

Добавляем к сухим ингредиентам молоко. Благодаря ему тесто получится более нежным в сравнении с тестом, приготовленным на воде.

Отмеряем необходимое количество растительного масла и добавляем его в остальным компонентам. По желанию масло также можно использовать и оливковое.

Перемешиваем все ингредиенты, затем замешиваем тесто руками.

Накройте тесто полотенцем, оставьте на 10 минут при комнатной температуре.

Нежное тесто для пиццы без дрожжей готово! С помощью скалки раскатайте тесто подходящим образом и переходите к начинке.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.27%

Витамин В1 12.37%

Витамин В2 4.42%

Витамин В4 9.11%

Витамин В5 5.27%

Витамин В6 10.36%

Витамин В9 6.18%

Витамин В12 0.08%

Витамин С 0.04%

Витамин D 0.05%

Витамин E 40.69%

Биотин 3.52%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 12.65%

Калий 6.21%

Кальций 3.21%

Кремний 11.63%

Магний 7.9%

Натрий 40.82%

Сера 12.73%

Фосфор 9.59%

Хлор 36.14%

Алюминий 0.91%

Железо 7.78%

Йод 0.9%

Кобальт 16.04%

Литий 0%

Марганец 25.02%

Медь 9.09%

Никель 0.96%

Рубидий 0%

Селен 9.55%

Фтор 0.48%

Хром 3.86%

Цинк 5.17%

Бор 2.69%

Ванадий 392.37%

Молибден 17.75%

Витамин A 0.5%

Витамин В1 22.7%

Витамин В2 8.1%

Витамин В4 16.71%

Витамин В5 9.67%

Витамин В6 19.02%

Витамин В9 11.35%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 0.08%

Витамин D 0.1%

Витамин E 74.67%

Биотин 6.46%

Витамин К 2.5%

Витамин РР 23.21%

Калий 11.4%

Кальций 5.89%

Кремний 21.33%

Магний 14.5%

Натрий 74.9%

Сера 23.36%

Фосфор 17.6%

Хлор 66.32%

Алюминий 1.67%

Железо 14.28%

Йод 1.66%

Кобальт 29.43%

Литий 0%

Марганец 45.91%

Медь 16.69%

Никель 1.76%

Рубидий 0%

Селен 17.53%

Фтор 0.89%

Хром 7.08%

Цинк 9.49%

Бор 4.93%

Ванадий 720%

Молибден 32.57%

Витамин A 0.13%

Витамин В1 5.67%

Витамин В2 2.03%

Витамин В4 4.18%

Витамин В5 2.42%

Витамин В6 4.75%

Витамин В9 2.84%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 0.02%

Витамин D 0.03%

Витамин E 18.67%

Биотин 1.62%

Витамин К 0.63%

Витамин РР 5.8%

Калий 2.85%

Кальций 1.47%

Кремний 5.33%

Магний 3.62%

Натрий 18.72%

Сера 5.84%

Фосфор 4.4%

Хлор 16.58%

Алюминий 0.42%

Железо 3.57%

Йод 0.42%

Кобальт 7.36%

Литий 0%

Марганец 11.48%

Медь 4.17%

Никель 0.44%

Рубидий 0%

Селен 4.38%

Фтор 0.22%

Хром 1.77%

Цинк 2.37%

Бор 1.23%

Ванадий 180%

Молибден 8.14%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4.5 мкг	900 мкг	0.3	0.1
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	12.4	5.7
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	4.4	2
Витамин В4	83.6 мг	500 мг	9.1	4.2
Витамин В5	0.5 мг	5 мг	5.3	2.4
Витамин В6	0.4 мг	2 мг	10.4	4.8
Витамин В9	45.4 мкг	400 мкг	6.2	2.8
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0.1	0
Витамин С	0.1 мкг	90 мкг	0	0
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0.1	0
Витамин E	11.2 мг	15 мг	40.7	18.7
Биотин	3.2 мг	50 мг	3.5	1.6
Витамин К	3 мкг	120 мкг	1.4	0.6
Витамин РР	4.6 мг	20 мг	12.6	5.8
Калий	285 мг	2500 мг	6.2	2.9
Кальций	58.9 мг	1000 мг	3.2	1.5
Кремний	6.4 мг	30 мг	11.6	5.3
Магний	58 мг	400 мг	7.9	3.6
Натрий	973.7 мг	1300 мг	40.8	18.7
Сера	116.8 мг	500 мг	12.7	5.8
Фосфор	140.8 мг	800 мг	9.6	4.4
Хлор	1525.4 мг	2300 мг	36.1	16.6
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.9	0.4
Железо	2.6 мг	18 мг	7.8	3.6
Йод	2.5 мкг	150 мкг	0.9	0.4
Кобальт	2.9 мкг	10 мкг	16	7.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	25	11.5
Медь	166.9 мкг	1000 мкг	9.1	4.2
Никель	3.5 мкг	200 мкг	1	0.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	9.6 мкг	55 мкг	9.6	4.4
Фтор	35.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.2
Хром	3.5 мкг	50 мкг	3.9	1.8
Цинк	1.1 мг	12 мг	5.2	2.4
Бор	59.2 мкг	1200 мкг	2.7	1.2
Ванадий	144 мкг	20 мкг	392.4	180
Молибден	22.8 мкг	70 мкг	17.8	8.1