Главная
➠ Жареные грибы со сметаной

Жареные грибы со сметаной

Name: Жареные грибы со сметаной
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Сметана 200 гр.; Соль 4 щепотка; Перец чёрный молотый 2 щепотка; Масло растительное для жарки

308

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Жареные грибы со сметаной получается невероятно аппетитными и интересными по вкусу. Подавайте к столу с любимыми горячими гарнирами. Такое блюдо идеально подойдет для домашнего обеда или ужина. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 2

Калорийность 152 ккал 1299 ккал 650 ккал

Белки 3,2 гр. 27,7 гр. 13,8 гр.

Жиры 14,6 гр. 125,1 гр. 62,6 гр.

Углеводы 1,6 гр. 13,8 гр. 6,9 гр.

Вода 77,7 гр. 665,6 гр. 332,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 15,5 гр. 7,8 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Сметана 200 гр. Соль 4 щепотки Перец чёрный молотый 2 щепотки Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

Шампиньоны хорошенько промываем и разделываем на тонкие пластинки.

Очищенный репчатый лук разделываем на кубики или полукольца.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда наши грибы. Обжариваем.

Жарим грибы на умеренном огне до полного испарения влаги.

Отправляем к грибам измельченный репчатый лук и жарим все вместе до румянца.

Теперь к продуктам отправляем сметану, соль и черный молотый перец. Перемешиваем и при желании вливаем немного воды.

Закрываем заготовку крышкой и тушим на слабом огне около 10 минут.

Жареные грибы со сметаной готовы. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 4.5%

Витамин В1 6.77%

Витамин В2 18.2%

Витамин В4 5.91%

Витамин В5 26.11%

Витамин В6 5.34%

Витамин В9 5.3%

Витамин В12 2.88%

Витамин С 5.65%

Витамин D 0.23%

Витамин E 28.52%

Биотин 1.84%

Витамин К 1.36%

Витамин РР 17.27%

Калий 15.71%

Кальций 3.53%

Кремний 1.46%

Магний 6.72%

Натрий 4.43%

Сера 2.35%

Фосфор 10.83%

Хлор 3.76%

Алюминий 116.69%

Железо 3.2%

Йод 7.18%

Кобальт 92.07%

Литий 0%

Марганец 1.77%

Медь 0.93%

Никель 0.13%

Рубидий 28.41%

Селен 0.09%

Фтор 0.27%

Хром 15.52%

Цинк 2%

Бор 1.46%

Ванадий 0%

Молибден 2.68%

Витамин A 38.58%

Витамин В1 58.04%

Витамин В2 155.93%

Витамин В4 50.63%

Витамин В5 223.78%

Витамин В6 45.75%

Витамин В9 45.46%

Витамин В12 24.67%

Витамин С 48.42%

Витамин D 2%

Витамин E 244.4%

Биотин 15.75%

Витамин К 11.61%

Витамин РР 147.98%

Калий 134.61%

Кальций 30.24%

Кремний 12.5%

Магний 57.6%

Натрий 37.93%

Сера 20.11%

Фосфор 92.8%

Хлор 32.2%

Алюминий 1000%

Железо 27.43%

Йод 61.5%

Кобальт 789%

Литий 0%

Марганец 15.13%

Медь 7.98%

Никель 1.13%

Рубидий 243.5%

Селен 0.77%

Фтор 2.34%

Хром 133%

Цинк 17.13%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 23%

Витамин A 19.29%

Витамин В1 29.02%

Витамин В2 77.97%

Витамин В4 25.31%

Витамин В5 111.89%

Витамин В6 22.87%

Витамин В9 22.73%

Витамин В12 12.33%

Витамин С 24.21%

Витамин D 1%

Витамин E 122.2%

Биотин 7.88%

Витамин К 5.81%

Витамин РР 73.99%

Калий 67.31%

Кальций 15.12%

Кремний 6.25%

Магний 28.8%

Натрий 18.97%

Сера 10.06%

Фосфор 46.4%

Хлор 16.1%

Алюминий 500%

Железо 13.72%

Йод 30.75%

Кобальт 394.5%

Литий 0%

Марганец 7.56%

Медь 3.99%

Никель 0.56%

Рубидий 121.75%

Селен 0.39%

Фтор 1.17%

Хром 66.5%

Цинк 8.56%

Бор 6.25%

Ванадий 0%

Молибден 11.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	347.2 мкг	900 мкг	4.5	19.3
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	6.8	29
Витамин В2	2.8 мг	1.8 мг	18.2	78
Витамин В4	253.1 мг	500 мг	5.9	25.3
Витамин В5	11.2 мг	5 мг	26.1	111.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.3	22.9
Витамин В9	181.8 мкг	400 мкг	5.3	22.7
Витамин В12	0.7 мкг	3 мкг	2.9	12.3
Витамин С	43.6 мкг	90 мкг	5.7	24.2
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	1
Витамин E	36.7 мг	15 мг	28.5	122.2
Биотин	7.9 мг	50 мг	1.8	7.9
Витамин К	13.9 мкг	120 мкг	1.4	5.8
Витамин РР	29.6 мг	20 мг	17.3	74
Калий	3365.4 мг	2500 мг	15.7	67.3
Кальций	302.4 мг	1000 мг	3.5	15.1
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.5	6.3
Магний	230.4 мг	400 мг	6.7	28.8
Натрий	493.1 мг	1300 мг	4.4	19
Сера	100.6 мг	500 мг	2.3	10.1
Фосфор	742.4 мг	800 мг	10.8	46.4
Хлор	740.7 мг	2300 мг	3.8	16.1
Алюминий	300 мкг	30 мкг	116.7	500
Железо	4.9 мг	18 мг	3.2	13.7
Йод	92.3 мкг	150 мкг	7.2	30.8
Кобальт	78.9 мкг	10 мкг	92.1	394.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.8	7.6
Медь	79.8 мкг	1000 мкг	0.9	4
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.1	0.6
Рубидий	487 мкг	200 мкг	28.4	121.8
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0.1	0.4
Фтор	93.6 мкг	4000 мкг	0.3	1.2
Хром	66.5 мкг	50 мкг	15.5	66.5
Цинк	2.1 мг	12 мг	2	8.6
Бор	150 мкг	1200 мкг	1.5	6.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	16.1 мкг	70 мкг	2.7	11.5