Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из яблок дольками с апельсином

Варенье из яблок дольками с апельсином

Name: Варенье из яблок дольками с апельсином
Prep time: 4 h
Cook time: 90 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Апельсин 2 шт.; Сахар-песок 600 гр.; Вода 100 мл.

1574

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Безумно жалко выбрасывать оставшиеся яблочки, которые не удалось съесть во время сезона, поэтому предлагаю приготовить изумительно вкусное яблочное варенье с интересной добавкой – апельсином.

Кухня Русская

Время готовки 4 ч.

Порции 1

Калорийность 159 ккал 2984 ккал 2984 ккал

Белки 0,3 гр. 6,5 гр. 6,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 4,6 гр. 4,6 гр.

Углеводы 38,3 гр. 720,7 гр. 720,7 гр.

Вода 58,7 гр. 1104,6 гр. 1104,6 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 24,2 гр. 24,2 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Апельсин 2 шт. Сахар-песок 600 гр. Вода 100 мл.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить варенье из яблок дольками с апельсином, тщательно промываем апельсин, так как мы будем использовать цедру. С помощью тёрки аккуратно снимаем верхний слой – цедру, мякоть измельчаем и добавляем 100 мл. воды.

Апельсиновое пюре, цедру и сахар соединяем в чаше мультиварки и доводим до кипения. Рекомендуется устанавливать «ручной» режим с температурой не более 120 градусов.

Яблоки отчищаем от кожуры, вынимаем сердцевину с косточками и нарезаем тонкими дольками.

Нарезанные яблоки перекладываем к апельсиновому сиропу, тщательно перемешиваем и, закрыв крышку, продолжаем варить в течение часа на той же программе.

По истечении времени разливаем получившееся варенье по заранее простерилизованным банкам и закатываем. Далее переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем и оставляем остывать до комнатной температуры.

После остывания готовые банки убираем на хранение в темное место. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.43%

Витамин В1 1.46%

Витамин В2 0.84%

Витамин В4 0.61%

Витамин В5 1.49%

Витамин В6 2.57%

Витамин В9 0.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 15.83%

Витамин D 0%

Витамин E 0.91%

Биотин 0.62%

Витамин К 0.97%

Витамин РР 1.29%

Калий 7.12%

Кальций 1.45%

Кремний 6.52%

Магний 1.68%

Натрий 1.24%

Сера 0.8%

Фосфор 1.16%

Хлор 0.07%

Алюминий 273.2%

Железо 7.28%

Йод 0.91%

Кобальт 6.8%

Литий 5.05%

Марганец 1.47%

Медь 6.85%

Никель 4.55%

Рубидий 18.76%

Селен 0.43%

Фтор 0.17%

Хром 4.28%

Цинк 0.91%

Бор 13.09%

Ванадий 13.61%

Молибден 4.75%

Витамин A 8.04%

Витамин В1 27.47%

Витамин В2 15.78%

Витамин В4 11.5%

Витамин В5 28%

Витамин В6 48.4%

Витамин В9 8.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 297.78%

Витамин D 0%

Витамин E 17.07%

Биотин 11.6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 24.2%

Калий 133.98%

Кальций 27.32%

Кремний 122.67%

Магний 31.6%

Натрий 23.26%

Сера 15.04%

Фосфор 21.8%

Хлор 1.24%

Алюминий 5138.91%

Железо 136.89%

Йод 17.07%

Кобальт 128%

Литий 95.03%

Марганец 27.7%

Медь 128.76%

Никель 85.56%

Рубидий 352.8%

Селен 8%

Фтор 3.22%

Хром 80.56%

Цинк 17.17%

Бор 246.17%

Ванадий 256%

Молибден 89.26%

Витамин A 8.04%

Витамин В1 27.47%

Витамин В2 15.78%

Витамин В4 11.5%

Витамин В5 28%

Витамин В6 48.4%

Витамин В9 8.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 297.78%

Витамин D 0%

Витамин E 17.07%

Биотин 11.6%

Витамин К 18.33%

Витамин РР 24.2%

Калий 133.98%

Кальций 27.32%

Кремний 122.67%

Магний 31.6%

Натрий 23.26%

Сера 15.04%

Фосфор 21.8%

Хлор 1.24%

Алюминий 5138.91%

Железо 136.89%

Йод 17.07%

Кобальт 128%

Литий 95.03%

Марганец 27.7%

Медь 128.76%

Никель 85.56%

Рубидий 352.8%

Селен 8%

Фтор 3.22%

Хром 80.56%

Цинк 17.17%

Бор 246.17%

Ванадий 256%

Молибден 89.26%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	72.4 мкг	900 мкг	0.4	8
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.5	27.5
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	0.8	15.8
Витамин В4	57.5 мг	500 мг	0.6	11.5
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	1.5	28
Витамин В6	1 мг	2 мг	2.6	48.4
Витамин В9	34 мкг	400 мкг	0.5	8.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	268 мкг	90 мкг	15.8	297.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	2.6 мг	15 мг	0.9	17.1
Биотин	5.8 мг	50 мг	0.6	11.6
Витамин К	22 мкг	120 мкг	1	18.3
Витамин РР	4.8 мг	20 мг	1.3	24.2
Калий	3349.6 мг	2500 мг	7.1	134
Кальций	273.2 мг	1000 мг	1.5	27.3
Кремний	36.8 мг	30 мг	6.5	122.7
Магний	126.4 мг	400 мг	1.7	31.6
Натрий	302.4 мг	1300 мг	1.2	23.3
Сера	75.2 мг	500 мг	0.8	15
Фосфор	174.4 мг	800 мг	1.2	21.8
Хлор	28.4 мг	2300 мг	0.1	1.2
Алюминий	1541.7 мкг	30 мкг	273.2	5138.9
Железо	24.6 мг	18 мг	7.3	136.9
Йод	25.6 мкг	150 мкг	0.9	17.1
Кобальт	12.8 мкг	10 мкг	6.8	128
Литий	66.5 мкг	70 мкг	5.1	95
Марганец	0.6 мкг	2 мкг	1.5	27.7
Медь	1287.6 мкг	1000 мкг	6.8	128.8
Никель	171.1 мкг	200 мкг	4.5	85.6
Рубидий	705.6 мкг	200 мкг	18.8	352.8
Селен	4.4 мкг	55 мкг	0.4	8
Фтор	128.6 мкг	4000 мкг	0.2	3.2
Хром	40.3 мкг	50 мкг	4.3	80.6
Цинк	2.1 мг	12 мг	0.9	17.2
Бор	2954 мкг	1200 мкг	13.1	246.2
Ванадий	51.2 мкг	20 мкг	13.6	256
Молибден	62.5 мкг	70 мкг	4.7	89.3