Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из боярышника в мультиварке

Варенье из боярышника в мультиварке

Name: Варенье из боярышника в мультиварке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Боярышник 1 кг; Сахар-песок 1 кг; Вода 300 мл.; Лимонная кислота 1 щепотка; Ванилин 1 пакет

2522

81 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Никогда не ели варенье из боярышника в мультиварке? Очень зря. Это лакомство получается не только очень вкусным, но еще и полезным, ведь ягоды боярышника насыщены витаминами и минералами, такими необходимыми для поддержания здоровья и укрепления иммунитета организма, особенно в холодное время года.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 10

Калорийность 225 ккал 4515 ккал 452 ккал

Белки 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Жиры 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Углеводы 57,0 гр. 1141,4 гр. 114,1 гр.

Вода 0,1 гр. 1,9 гр. 0,2 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Боярышник 1 кг Сахар-песок 1 кг Вода 300 мл. Лимонная кислота 1 щепотка Ванилин 1 пакет

Процесс приготовления

Как приготовить варенье из боярышника в мультиварке? Боярышник перебрать, ягоды помыть, просушить на кухонном полотенце.

В чаше мультиварки вскипятить воду с сахаром в режиме «Варка», приготовив таким образом сироп. Когда сироп закипит, всыпать в кастрюлю боярышник. Закрываем крышку мультиварки, варить в режиме «Тушение» 10 минут. Затем выключить мультиварку, дать варенью настояться около 12 часов.

По прошествии этого времени снова включить мультиварку в режиме «Варка», довести с открытой крышкой варенье до закипания, добавить лимонную кислоту и ванильный сахар, перемешать. Варить в этом режиме полчаса до загустения.

Банки для варенья постерилизовать, крышки обдать кипятком. Разлить готовое варенье из боярышника в мультиварке по подготовленным банкам, закрыть крышками. Поставить варенье в холодильник до востребования. Приятно чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 129.44%

Витамин В1 0%

Витамин В2 0%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 49.93%

Витамин D 0%

Витамин E 6.66%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.06%

Кальций 0.15%

Кремний 0%

Магний 0.13%

Натрий 0.04%

Сера 0%

Фосфор 0%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 0.94%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 1%

Медь 0.01%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.71%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.29%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Витамин A 2593.39%

Витамин В1 0.04%

Витамин В2 0.01%

Витамин В4 0.01%

Витамин В5 0.02%

Витамин В6 0.03%

Витамин В9 0.03%

Витамин В12 0%

Витамин С 1000.35%

Витамин D 0%

Витамин E 133.34%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 1.29%

Кальций 3.04%

Кремний 0%

Магний 2.52%

Натрий 0.77%

Сера 0%

Фосфор 0.01%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 18.9%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 20.02%

Медь 0.29%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 214.55%

Фтор 0.03%

Хром 0%

Цинк 5.84%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.02%

Витамин A 259.34%

Витамин В1 0%

Витамин В2 0%

Витамин В4 0%

Витамин В5 0%

Витамин В6 0%

Витамин В9 0%

Витамин В12 0%

Витамин С 100.04%

Витамин D 0%

Витамин E 13.33%

Биотин 0%

Витамин К 0%

Витамин РР 0%

Калий 0.13%

Кальций 0.3%

Кремний 0%

Магний 0.25%

Натрий 0.08%

Сера 0%

Фосфор 0%

Хлор 0%

Алюминий 0%

Железо 1.89%

Йод 0%

Кобальт 0%

Литий 0%

Марганец 2%

Медь 0.03%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 21.45%

Фтор 0%

Хром 0%

Цинк 0.58%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	23340.5 мкг	900 мкг	129.4	259.3
Витамин В1	0 мг	1.5 мг	0	0
Витамин В2	0 мг	1.8 мг	0	0
Витамин В4	0.1 мг	500 мг	0	0
Витамин В5	0 мг	5 мг	0	0
Витамин В6	0 мг	2 мг	0	0
Витамин В9	0.1 мкг	400 мкг	0	0
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	900.3 мкг	90 мкг	49.9	100
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20 мг	15 мг	6.7	13.3
Биотин	0 мг	50 мг	0	0
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	0	20 мг	0	0
Калий	32.2 мг	2500 мг	0.1	0.1
Кальций	30.4 мг	1000 мг	0.2	0.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	10.1 мг	400 мг	0.1	0.3
Натрий	10 мг	1300 мг	0	0.1
Сера	0 мг	500 мг	0	0
Фосфор	0.1 мг	800 мг	0	0
Хлор	0 мг	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	3.4 мг	18 мг	0.9	1.9
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	1	2
Медь	2.9 мкг	1000 мкг	0	0
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	118 мкг	55 мкг	10.7	21.5
Фтор	1 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	0.7 мг	12 мг	0.3	0.6
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0 мкг	70 мкг	0	0